第39章 熗鍋白菜面

今天來鄭家吃席的六名客人中， 四人來自縣學，兩生臉兩熟臉，裴遠山不想繼續摻和這些，沒來。

另外兩位， 一是本地人稱衙門二老爺的縣丞孫良才， 另一位則是主簿王大人。

縣令本人沒來， 畢竟身份忒特殊，若因一筆買賣就隨便赴宴， 傳出去難免讓人說嘴。

但作為二把手的縣丞孫良才到場， 已經旗幟鮮明的表達了縣令的態度。

所以，不怪鄭義緊張， 今天這桌客人， 幾乎就是整個五公縣的天。

伺候好了， 至少接下來三年五載順風順水，伺候不好了， 能不能過了年也難說！

鄭義先帶著長子敬了一圈酒，眾賓客很給面子， 都喝了。

稍後佛跳墻上桌，一人一個小盅， 解開蓋子，一股從未聞過的濃烈異香瞬間席卷全場。

哪怕沒鼻子的人也要喊一嗓子香。

但奇就奇在， 你知道它香， 一時間卻猜不透到底是什麽。

別說這些沒見過的，便是已經提前試過的鄭家父子，也禁不住暗咽口水。

這道菜當主菜真是再合適不過了。

且不說味道如何， 光耗費的材料吧， 海參、鮑魚、瑤柱、排骨、肥雞等等， 單獨拎出來每一樣都夠獨立成菜！

幾小時細火慢燉，好些鄭義都覺得不錯的好物，竟也被無情舍棄。

然後，就得了那麽十來盅。

按著人頭多出來幾個，怕的是出簍子。

或是哪位客人當真吃美了，就是不顧體面還要叫第二回 ，那也不能走空。

“這是從外頭聘來的大廚特意為諸位貴客烹飪的佳肴，名為佛跳墻，意思是如此濃香，便是佛祖見了也要忍不住破戒，越墻而來了！”

鄭如意介紹道。

在場眾人沒有一個信佛的，故而聽了這話，都是大笑。

“能博諸位一笑，便是這名兒的造化啦！”鄭義笑著謙讓道，“來來來，舉箸，同食美味。”

在場不少人都是吃慣山珍海味的，卻從未見有一道菜能將如此多的的奇珍匯聚一壇，哪怕還沒嘗，已有些飄飄然。

自己受不受重視，單從菜品上就能看出來。

若是外頭來的打秋風的，主人家舍得給他們吃這些？

上回就來赴宴的兩位客人顧不得許多，忙先夾了塊來吃，卻是滋味兒醇厚，才要誇贊，忽聽斜對面響起低低啜泣聲。

眾食客俱都停了手中動作，齊齊擡頭去看，愕然發現低聲嗚咽的竟是上座的縣丞孫良才。

他看著佛跳墻長籲短嘆，又以袖掩面，十分淒淒艾艾。

鄭義心裏直打鼓，心道好端端的，這是鬧什麽妖？

嘴上卻關切道：“大人何故傷心呐？可是飯菜不合胃口？”

“非也，”孫良才擺擺手，放下袖子，露出一雙淚眼，嘆道，“飯菜極好，只是忽然想起家中老母，她老人家清貧慣了，想必此時在家青菜豆腐，我卻在這裏山珍海味，真是枉為人子！”

眾人：“……”

尤其是與他同來的主簿正巧才塞了一粒瑤柱在嘴裏，美得飄飄然，聽了這話，頓時咽也不是，吐也不是。

好你個孫良才啊，玩兒這出孝順兒子的戲碼，你他娘的倒是早說啊！

你出來吃席惦記老母，那我們這些成什麽人了？

豈不是沒了心肝！

鄭義也有一瞬間錯愕，不過到底經歷得多，面上且瞧不出來。

就見他略一擠眼，不過短短幾息的工夫，眼眶竟就紅了！

對面的鄭如意目瞪口呆：“！！！”

這是什麽本事？

您怎麽辦到的！

“大人純孝，著實令人動容。”鄭義也陪著假哭，“不如草民派人去將老夫人請來，或是額外置辦一桌……”

“哎！”孫良才忙阻止，“本官一點家事，何苦勞動大官人？少不得打發我的小廝去將這什麽佛跳墻送與她老人家吃。”

“大人此言差矣，”鄭義正色道，“大人想盡孝心，又不欲擾民，這有何難？倒不必這麽著，豈不知您孝順老母，令慈也心疼兒子。若說這菜雖難得，後廚倒還有兩盅，草民這就打發人給老夫人送去就是了！”

孫良才見狀，又推辭一番，少不得眾人都上來勸，這才慢慢止住，一時席上喜氣洋洋。

稍後酒過三巡，眾人略略有了一點醉意，鄭義這才提起買賣的事。

其實縣學那邊用誰的布匹棉花都無所謂，關鍵是衙門肯不肯點頭，肯不肯撥款。

被伺候好了的孫良才也不賣關子，直道鄭家布莊多年來誠信經營，積極納稅，還逢年過節就捐錢捐物施粥舍藥，縣令大人他老人家都看在眼裏記在心上，試問這樣的好商戶不扶持，卻照顧哪一家？故而衙門這邊不是問題。

鄭家父子這才敢放下心，又使出渾身解數敬了一回酒。

因怕誤事，桌上擺的都是口感好，卻不易醉人的西域葡萄酒，也不知那孫良才天生不勝酒力，還是借酒勁說真話，不多時就有些歪歪斜斜，拉著鄭義喊起賢弟來。