第93章 臘月二十七

當天晚上淩崖子做的豬血腸大受歡迎，確實如他所說，這麽做出來的血不腥，口感脆滑，連阿恒都板著臉吃了好幾塊。我下午的時候閑來無事也去觀摩了陣子，這東西不難做，豬血不值錢，豬腸也都是一些沒人要的下水，等日後柳二叔再殺豬的時候倒可以嘗試著自己做一做。

“當年貧道遊歷至長白山一帶，當時也是正趕上年節，天寒地凍，滴水成冰。村子裏的人合力殺了一頭豬，豬心、豬肝、豬肉還有這樣的血腸煮了滿滿一大鍋，當地人管這樣的亂燉叫殺豬菜。貧道有幸分得了一碗，吃完全身直冒汗，那滋味念叨至今。”

大狗子一臉羨慕，“我也想吃殺豬菜。”

阿恒擡頭看了淩崖子一眼，“你一個道士憑什麽能開葷？”

淩崖子眯眼一笑：“不能開葷的那是和尚。”

阿恒不屑道：“我看你就是個招搖撞騙的假道士。”

淩崖子搖頭笑道：“其實道士也分兩類，一是全真教道士，他們戒律嚴格，主張行並重、清凈恬淡、無私寡欲，戒殺生，戒葷酒，戒淫邪，總之你能想到的他們都戒。還有一類是正一教的道士，可以食葷腥，可以不蓄發，還可以有家眷。”

我懂了：“所以你是正一教的？”

淩崖子搖頭：“我是全真教。”

“……那你怎麽……”

淩崖子笑得一臉坦然：“所以才被我師兄趕出來了嘛。”

……行吧。

阿恒：“你到底什麽時候走？”

“不急，”淩崖子心安理得地把飯吃完了抹了抹嘴，看著我道：“對了，明日能不能借我身衣裳。”

阿恒臉色一沉，“你想幹嘛？”

淩崖子擡了擡自己鋥光瓦亮的袖口，“畢竟是年節嘛，貧道也想把這身道袍洗一洗。”

“可以。”我點頭應允。

阿恒冷哼了一聲：“之前也沒見你這麽愛幹凈。”

淩崖子撩起下擺給我們展示了一大塊汙漬，“今天早晨沾上豬糞了。”

我跟阿恒還有幾個孩子默默都放下了筷子。

隔天淩崖子穿著我一身破襖在後院裏洗道袍，頭水直接就是漿糊，足足換了三盆水才勉強能看清水色。

我去後院喂鴨子的時候正看見幾個孩子圍在淩崖子身旁問東問西。

淩崖子此人雖然也老大不小了，但有個好處，就是待人真誠，他從沒拿我和阿恒當小孩看，也沒拿小鶯兒他們當小孩看，這會兒就像與至交好友談心一樣，有問必答，沒有半分敷衍。

這估計也是幾個孩子願意跟著他的原因。

而阿恒就像一個受了冷落的小媳婦一般在一旁夯吃夯吃地劈柴，一言不發，但怨氣逼人。

我把早上剩的白菜葉子剁碎了倒進食槽裏，幾只鴨子立馬圍上來搶吃的，我在一旁的稻草堆裏轉了一圈，找了兩個鴨蛋。

自打入冬以來有兩只鴨子就不怎麽下蛋了，冬天本來能吃的東西就少，還有兩只光吃不下蛋的，我那幾片白菜葉子就顯得有些拮據了。正想著要不要趁著年節殺幾只燉了，身後的淩崖子突然開口了：“要殺鴨子啊？說起鴨子我倒是知道幾種做法，你要不要試試？”

我回頭看過去，“你怎麽知道我要殺鴨子？”

“明明有五只鴨，你手裏卻只有兩個蛋，眉頭緊皺，面色凝重，你現在就差拿筆在臉上寫上兩行字了，‘給我把刀，我要把這兩只不爭氣的東西給宰了’。”

我給他說笑了，“我哪有。”

“清蒸鴨、紅燒鴨、姜爆鴨、幹鍋鴨、燒鴨、鹵鴨想吃哪個？”

“燒鴨！”

說幹則幹，我招呼阿恒，“阿恒，宰鴨子！”

阿恒無動於衷地劈著手裏的木柴，眼神都沒給我一個。

我知道阿恒一直對淩崖子有氣，要讓他來給淩崖子打下手確實也是為難他了。但再怎麽著也不能跟吃的慪氣，見阿恒不肯幫忙，便只好擼起袖子來自己幹了。

我右手拎著菜刀，剛進鴨棚那夥鴨子立即四處奔逃，那幾只老鴨尤其精明，專挑各種犄角旮旯躲，還把幾只幼鴨推在前頭自己往後頭躲。我費了九牛二虎之力鴨子沒捉到一只還吃了一嘴鴨毛，扶著腰歇了一會兒，正打算一鼓作氣沖上去拼個你死我活，握刀的那只手卻突然被從身後拉住了。

“嗯？”我回頭。

阿恒把我手裏的刀接過去，“讓開吧，我來。”

我愣了愣，沖人一笑，“那就有勞阿恒大俠了。”

阿恒負責殺鴨，大狗子和二狗子燒水禿毛，我則跟著淩崖子學著如何做燒鴨。

只見淩崖子把鴨子拿過來之後先是開膛破肚，五臟都掏空之後內內外外都拿鹽巴抹了一遍。等腌制入味後再用蜂蜜、白醋來回抹了三遍。

淩崖子問：“家裏有酒嗎？”

“有。”我找出一小壇子杏酒，“只有這種的，能行嗎？”