第30章 圈套

兩個錦衣衛湊在一起，聲音壓得極低，窸窸窣窣地議論著。

舒甜見狀，以為他們是擔心這米粉不好吃，便道：“兩位大人，方才吳僉事吃完了米粉，還誇贊美味呢，兩位若得閑，不如試試吧？”她語氣真摯，笑意盈盈地看著兩人。

任誰也不忍心拒絕。

尤其是這兩人，經過一番討論，已經徹底將她當成玉娘了。

“當然要吃！呵呵呵……”其中一個錦衣衛幹笑了兩聲。

另外一個連忙附和：“是啊是啊，看著就知道，姑娘做的一定是美味佳肴，快給我來一碗……啊不，請給我來一碗……”

兩個錦衣衛對視一眼，未來的指揮使夫人，不能得罪！

舒甜見他們的態度突然熱情不少，心裏高興，便幫他們燙了米粉，又各加了一大勺雜醬。

兩人耐心等著，時不時還擠出一臉討好的笑。

米粉做好後，他們不敢怠慢，連忙千恩萬謝地將米粉端走了。

舒甜感覺有些奇怪，但小虹卻開了口：“舒甜……有個問題，我不太明白……”

舒甜擡眸看她，笑道：“什麽問題？”

小虹疑惑道：“平日裏我們的飯菜，都是盛好一大碗，端上去給大人們，可他們都愛答不理，為什麽你讓他們自己端，他們反而看起來吃得更香呢？”

小翠嘻嘻一笑，道：“還不是因為這米粉好吃，平日的飯菜不好吃唄！”

話音未落，附近的孟廚子幹咳了一聲，小翠嚇得立即噤了聲，她方才忘記孟廚子的存在了！

舒甜道：“味道好壞先放到一旁不談。我爹爹對我說過，食物就好像是人一樣，需要情感的連接，換個詞叫‘參與感’。例如你走進一間飯館，你會自己點菜，等你自己選擇的菜肴呈上來之後，你心裏會對菜肴多一重期待，因為那是你自己選的；你也可以試想一下，在家自己做食物的時候，當看到食物成型，是不是心情愉悅？”

小虹若有所思地點頭，道：“所以，當人們對食物本身更關注了，期待更甚，食物就會變得更好吃？”

舒甜笑道：“只對了一半。人們對食物有參與感之後，確實會加深期待，若是食物好吃，這種好吃會被放大；但如果不好吃，可就失望透頂了。”

頓了頓，舒甜繼續道：“我將爐灶搬到這裏，就是為了讓他們看到煮米粉的過程，煮的時間裏，他們的內心會逐漸開始期待，然後用一大勺炸醬蓋上去，這份期待會繼續上升，待他們自己端著到了桌前，期待值到達頂峰的時候，才可以享用，他們對這滋味的記憶，會更加深刻。”

小翠聽了，忙不叠的點頭：“我明白了，這便是先吊著胃口，等吊足了再給他們吃，是不是？”

舒甜笑而不語。

小虹也跟著點頭：“原來如此！”

孟廚子聽了，深以為然。

他坐在旁邊，已經吃完了一碗雜醬粉，對舒甜伸出大拇指，道：“這雜醬粉做得很好，你的這番見解也很獨特，受教了！”

舒甜抿唇一笑：“孟師傅過獎了。”她看了一眼不遠處的兩個錦衣衛，低聲道：“現在吃早膳的人還太少了，希望會慢慢多起來。”

不遠處，兩個錦衣衛正坐在桌前，吃著雜醬粉，絲毫沒有聽見他們的這番話。

其中一個瘦小的錦衣衛，挑起一筷子肉醬，看了看，抱怨道：“如今這後廚這麽摳門嗎？連肉都切得這麽小了！”

另一人道：“別抱怨了，你別忘了這是誰做的!”說罷，便將雜醬送入口中——他才咀嚼了兩下，就嘗到了濃郁的葷香。

肉末很碎，和醬料混在一起，嚼起來有些嘎吱嘎吱的聲響，那人一臉訝異：“是酸豇豆！”

他繼續嚼起來：“唔~好脆啊！”這酸豇豆可是最好的開胃菜，一口下去就引得他腹中饞蟲大動，夾起米粉，開始狼吞虎咽起來。

那瘦小的錦衣衛看了他一樣，嘟囔道：“有那麽誇張麽？你莫不是在拍未來夫人的馬屁？”

說罷，他挑起幾根米粉，一臉不屑地放入口裏。

米粉鮮滑，碰了下嘴唇，居然掉了下來。

他愣了愣，嘗到一點鮮辣味兒……好像，還不錯。

像是不服輸似的，他再次挑起一大束米粉，這米粉看起來綿軟，但夾得很高，都不易斷，他不由得十分驚奇，這到底是什麽做的？

他抱著試探的心態，將米粉吞進去，一大束米粉吸飽了湯汁，滑滑糯糯的，鮮鹹適中，熱辣過癮，肉末油而不膩，梅菜和酸豇豆相繼增香，全含在這一口當中，口感細膩，味覺層次豐富極了。

熱乎乎的米粉吞下肚，太美味了！

那瘦小的錦衣衛，有些不敢相信地看著眼前的米粉：“這、這也太好吃了吧！”

一旁的錦衣衛含糊不清地說道：“我早就說了好吃，你自己不信……”