第288章(第2/2頁)

“不是還能做酸筍嗎?”老粉可還惦記著唐新嵐家每年一季的腌酸筍呢。

“現在不行啊,溫度還沒上來,腌到壇子裏不發酵,酸度不夠不好吃的。”唐新嵐嘆息道。要是這個季節能腌酸筍,她爸媽早就把堂哥家這片山上的筍子給挖空了好嗎?

“還有這講究呐?”粉絲們大為驚奇。

“不然為啥每年我們都要在筍子大量上市之後才開始腌酸筍啊?一個是那時候的筍子便宜、量大,還有一個更重要的原因,就是溫度上來了,筍子的發酵環境最合適。”

“那這個季節的筍子不是浪費了?”

“怎麽會?”唐新嵐哭笑不得地指了指隔壁山頭,“你們看,那邊就是我家的毛竹山,這個季節我爸媽幾乎每天都上山巡一遍,把能挖的筍子挖下來,批發價好幾塊錢一斤呐!怎麽可能浪費?”

“這麽貴的春筍拿來腌酸筍才叫浪費好嗎?”

“我堂哥家也就今年沒時間來挖,等過陣子第二茬筍子出來了,到時候他家這山頭的筍子也是我家包了,再集中安排人上山砍筍子做酸筍給大家吃。”

唐新嵐趁機安利了一發自家的特產酸筍,還說今年除了酸筍之外,還會出一批醬筍尖兒,就是把每次做酸筍的時候切下來的筍尖兒收集起來,做成醬菜,這個方子其實章舅媽已經試著做過幾次了,味道實在不錯,不然唐新嵐也不敢拿出來說了。

“哇!今年這麽早就有醬菜賣了?什麽時候上架?”幾個老粉都激動了,去年的醬菜可太好吃了,幾乎,不,是每次上架都火速秒殺,這都過去好幾個月了,現在粉絲群裏還經常有人眼淚汪汪的,說自己一喝粥就忍不住想起唐唐家的醬菜。

反正吧,自從吃了唐新嵐家的醬菜,他們就再也吃不下超市賣的大路貨了,就感覺是用劣質醬油和鹽炮制出來的,口感跟唐新嵐家的醬菜完全沒得比!

“對呀!知道大家都想著這一口呢,我去年過年前就到我姥爺他們村定了十幾個蔬菜大棚,最近大棚裏種的黃瓜、菜瓜和刀豆之類的都可以采收了,預計再過半個月,第一批醬菜就能上架了。”

“哇哦!唐唐,那我們要是在你家多住幾天,能吃到今年的第一批醬菜嗎?”

“不用,其實樣品已經做出來了,你們想吃的話,等下我打電話叫我大舅送一壇過來。不過,只能試吃,不能下單哈。”唐新嵐對於粉絲的購買力真的是怕了,別的帶貨主播是鉚足了勁催著粉絲下單,她就慘了,每次東西賣完就趕緊撤,生怕撤晚了被粉絲罵。

粉絲們雖然不滿,但也知道這種農家土法做的醬菜都是有生產周期的,達不到工廠流水線的生產效率,只能暗暗琢磨著,要不幹脆多住幾天?聽說唐唐的姥爺就住在離這裏不遠的章家村,到時候偷偷摸過去,萬一能買到農民家裏自己做的醬菜呢?

挖了半天,肚子裏早上吃的東西早就消化完了,幸虧唐媽給他們帶了幹糧,眾人趕緊從包裏把章月紅給他們的塑料袋拿了出來,飯團已經涼了,不過,幹了半天活兒,大家都累的滿頭大汗,這時候吃點涼的倒是正合適。

“嗚嗚唐媽媽做的飯團真好吃!”

“唐唐,我覺得這個飯團也可以搞點真空包裝的上架哇!”

“對啊對啊!我要多買點!晚上拿出來解凍,第二天早上直接放微波爐裏熱一下,早飯不就解決了?”

唐新嵐的粉絲們真是人均事業粉,每次發現什麽商機,都巴不得讓她趕緊抓住機會賺點錢,生怕她經營不善倒閉了……唐新嵐十分感動,然而還是拒絕了。

“純手工飯團的成本太高了,就咱們今天吃的這個,單純按照成本算的話,一個起碼要賣到八塊錢才不會虧本。因為這裏面用的火腿和春筍尖兒,單是原材料采購這塊成本就太高了,總不能讓老百姓虧本做了賣給我吧?”

“我也在省城上過學,街上賣的飯團,八塊錢都能吃的很好了,還是熱乎的,所以大家還是去吃現做的吧哈哈,或者有空就來村裏找我玩呀,我讓我媽給你們現做現吃。”

賺錢的買賣唐新嵐當然不想放棄,不過她不想用次一等的食材去糊弄粉絲,索性解釋清楚。

粉絲們見她又開始“實話實說”,也是一陣無語,他們就沒見過放著賺錢的生意不做的主播。還用幾十塊錢一斤的上等火腿做飯團?不知道現在很多大酒店都開始用料理包糊弄客戶了嗎?

老板做生意這麽真材實料有良心,感動是很感動啦,但是他們真的很怕唐新嵐這生意早晚做不下去啊……