第288章

“何止!昨天晚上我們後台收到的線上土特產訂單,我叫歡歡大概算了一下,營業額也達到了三萬八千多。”唐新嵐一大早就爬起來,在餐廳後廚支起了三腳架,一邊幫唐媽準備早飯,一邊拍攝了餐廳後廚的整個備餐流程,到時候做好視頻發出去,也算是給他們餐廳打了個軟廣告。

早上因為要上山挖筍,山上也不方便上廁所,早餐唐媽就準備得紮實了一點,點心做的是臘肉筍丁燒賣和雞湯野山菌燴面,都是高熱量的碳水化合物,這樣管飽!

另外還煮了一鍋南瓜粥,熬了一鍋鮮豆漿,豆腐腦也做了一盆,煮了一盆白水蛋,這是預備著給要減肥的客人吃的。

除了這些之外,章月紅還給每個人都準備了一個塑料袋,裏面裝了一盒牛奶、兩個包了臘肉、酸豆角、酸辣椒和鹹鴨蛋蛋黃的飯團,還有一根香蕉和一個蘋果,這是防著萬一上山跑遠了,到時候錯過了飯點,可以給遊客們填肚子的。

閨女說的沒錯,他們村裏雖然沒有什麽出名的景點,但是,只要遊客們來他們這裏玩的開心了,下次還願意帶著家人和朋友一塊兒來玩,他們就能擁有那個什麽“獨特的競爭優勢”……章月紅雖然沒讀過多少書,但最近也在短視頻裏刷一些旅遊博主的視頻呢,也學到了不少。

上午他們去的是唐新勇家的毛竹山,唐新嵐家剛挖過一茬,山上的春筍不夠大,不過,唐新勇家今年因為實在太忙了,只挖了山腳一圈,半山腰以上都還沒動過呢,唐新嵐有意照顧堂哥家生意,就給村裏推薦了一下。

遊客上山挖春筍是按斤算錢的,自己挖下山的春筍四塊錢一斤,如果覺得太累想買現成的,就擱山腳下等著好了,攔住了上山挖筍回來的當地老百姓,剛下山的春筍,地頭收購價按照品相和個頭,六塊到八塊錢一斤不等。

“這麽便宜啊?那我可得多挖兩袋回去,給家裏親戚們分一分了。”遊客裏有個三十多歲的小姐姐,估計自己經常買菜,知道這個時節的春筍價格,一聽自己挖的只要四塊錢一斤,眼睛一下子就亮了。

別說自己挖的了,要是能帶得動,她都想批發一點帶回小區裏賣了,上次她們小區有個業主從家裏帶了春筍來賣,那玩意兒還是養殖的呢,都要十塊錢一斤,她這野生的,不得再加兩塊錢?

不過,上山挖筍聽著好玩,其實還真挺累的,野生的春筍也不像養殖的,都藏在稻谷殼裏,好挖。他們村的毛竹山,不誇張地說,基本都是放養不管的,今年開春天氣又一直旱著,山裏的土特別難挖!

挖了幾根,有些女孩子手掌心都被小鋤頭的木把手給磨紅了,火辣辣的疼!

“不挖了嗚嗚嗚~這也太難挖了吧?”

“我也放棄,回頭下山找村民買點吧。”

挖筍不光是手疼,唐新勇家的毛竹山又高又陡,爬到三分之一,就有幾個人宣布放棄了——再爬下去,這山裏又沒有索道,上去容易,下來難啊!

自家的毛竹山雖然沒有野豬這種大型野獸,但遇到蛇什麽的也挺危險的,唐新嵐肯定是要一路跟拍視頻的,所以就讓唐新勇幫忙,把這幾個人帶到山下去,

“哥,你帶他們去你家鵝場那邊吧,正好摘點野菜咱們中午吃。”唐新嵐給他支招。

“行!交給我吧!”唐新勇正好也惦記著鵝場那邊的小鵝雛們,就帶著幾人下山去了。

不過這幾個人也真是可惜了,因為唐新嵐她們再往上爬了不到五分鐘,眼前就看到了大片大片已經冒出了頭的春筍……

“哇!這個春筍長得好大!這樣的能吃嗎?”幾個沒挖過春筍的外地人都驚呆了,她們還沒見過一座山長了這麽多筍子呢。

“當然能吃,這個季節的春筍,只要沒有長得跟人那麽高,就都能吃。”唐新嵐隨手沿著根部砍斷了一根筍子,把根部豎起來給她們看,“這就是野生的筍子跟人工種植的區別了,人工種植的要是這麽大,下面的根早就老化不能吃了,咱們這個看著粗,其實掰開筍衣看一下,裏面都是嫩的。”

“春筍每個部位的吃法都不一樣,最嫩的筍尖可以切片清炒,中間部分可以拿來燒肉或者做餡兒,下面這一部分看著老,其實切塊之後拿來燉火腿是最合適的,因為筍尖兒太嫩了,一燉就要爛掉,只有這種稍微長得老一點的筍肉,才最適合拿來燉火腿或者鹹鵝鹹鴨子之類的。”

唐新嵐這麽一說,那還等啥?反正不用挖,直接砍吧!這可比剛才在山下哼哧哼哧挖痛快多了。而且這一片的筍簡直多得挖不完,完全都不用自己去找,好不容易挖完一片,擡頭一看,臥槽!前面怎麽還有那麽多?

“哈哈~不是我哥家毛竹山上筍子多,是他家今年剛生了二胎,家裏倆孩子呢,還養了幾百只鵝,忙得都沒時間上山來挖筍子了,正好這次你們來玩,幹脆就低價打包賣給我了。”唐新嵐指了指這一片山頭,“大家吃多少挖多少哈,雖然四塊錢一斤不算貴,但這玩意兒壓秤,挖多了拿回去吃不完可惜了。”