第二百一十三章 果然沒那麽簡單

黃燜雞米飯，這米飯也是有講究的，算得上這道菜的點睛之筆，沒有一碗上好的米飯，怎麽襯托得出黃燜雞的美味。

本來麥格以為系統會繼續提供引生命之水灌溉的米來做飯，結果被他以產量不足為由拒絕了，改而提供一種名為‘月光香米’的米。

據說是系統種植在斯塔羅海域的月光島上的新品種水稻，島上濕地眾多，產量不錯，而且因為島上特有的能夠吸收月光的月光石，讓這種米變得尤為香甜，味道絲毫不輸生命之米。

麥格拉開櫃子原本單獨的米櫃已經從中間被分成了兩個格子，左邊是晶瑩剔透，散發著淡淡的生命之泉味道的生命之米，右邊顏色稍深一點的不用猜就是月光香米了。

伸手抓了一小撮拿到眼前，麥格的眼睛一亮，同樣顆粒飽滿，晶瑩剔透的米粒之中，竟然有著一顆小小的白色月牙，所以放在米櫃裏的顏色要比生命之泉的更深一些。

“這顏值……系統，難道你也有一顆少女心嗎？”麥格忍不住笑了，在米裏邊種出月亮，估計那些姑娘吃到的時候，少女心估計要炸裂了吧？

系統沒有回答麥格的話，但在他腦海裏沒有注意到的地方，默默飄過了一行小字：

“當誰還沒個少女心呢……”

雖然沒有生命之米的神奇效果，不過這款少女心爆表的米飯，麥格還是挺滿意的，艾米多半會很喜歡。

淘米放到電飯煲裏煮上，雞肉的腌制時間大約一個小時，不過在廚神試煉場這個時間是會被直接帶過，香菇泡發到軟硬適中的程度，擠去水分切條。

所以所有食材準備好，麥格的表情顯得格外認真，開始正式做菜。

開中火，把油倒入平底鍋中，淺淺一層蓋住鍋底，等到油溫稍熱之後，放入兩勺糖，這糖的顏色微微泛黃，是系統在白砂糖中融入百花蜜做成的，有著百花蜜的清香的同時，也不失白砂糖的甜味。

而這百花蜜，據系統自己所說，也是取自風之森林的百花谷，數量不多，不過他正在開發新的百花蜜養殖基地，目前還是能夠跟上供應。

糖在油中加熱，很快就化開了，空氣中頓時蜜花香四溢，甜甜的味道讓人忍不住咽口水。

麥格把切好的雞腿肉倒入四分之一，用木勺將雞肉在鍋裏翻炒，均勻染上焦糖色，很快就有雞肉的香味從鍋裏冒出來，等到雞塊的表皮略微偏焦黃之後，用一個碟子把雞肉盛出。

重新洗幹凈平底鍋之後，依舊倒入適量的油，把各種香料依次倒入炒香，然後重新倒入雞肉，煸炒一會，加入料酒、老抽、生抽繼續翻炒上色和調味。

然後再加入一旁備好的香菇，只是翻炒了幾下，鮮香的菇香味就湧了出來，本來不太明顯的雞肉香味似乎也得到了提升，濃香四溢。

“這個味道，簡直絕了！”麥格眼睛一亮，先前聽系統介紹還不太理解什麽叫鮮香味提升數倍，但現在終於明白了，雖然栽種於沉香木上，但這香菇並未染上沉香味，而是將香菇本身的鮮香提升到了極致，甚至得到了可以提升其他食材鮮香的程度。

翻炒的差不多之後，麥格關火，將平底鍋裏的雞肉全部倒入旁邊灶台上的那個大砂鍋裏，堪堪鋪滿底下一層，如果裝滿的話，這只大砂鍋估計可以同時煮十六人份的黃燜雞。

接著把剛剛泡發香菇的香菇水倒入鍋裏，這香菇水可是好東西，鮮味十足，系統已經保證香菇可以直接食用，當然不能浪費，加水沒過雞肉，然後把土豆、萵筍一齊倒入砂鍋裏，開火繼續煮。

水翻滾之後大約過十五分鐘，打開蓋子，把青椒、紅椒塊倒入鍋裏，然後開大火收汁。

空氣中的香味似乎都變得濃稠起來了，雞肉與香菇混合在一起的味道，互相提鮮，直往麥格的鼻子裏鉆來。

“竟然……有點餓了。”麥格挑眉，在這廚神試煉場他可是不會感覺疲勞和肚子餓的，可聞著這誘人的香味，吃貨本能已經開始欺騙身體和胃了。

麥格控制著時間，等到湯汁變得濃稠的時候，開蓋翻炒了幾下，把所有食材均勻的混合在一起，然後關上了火，用兩個棕色的砂鍋碗把鍋裏的黃燜雞全部盛了出來。

金黃色雞塊、棕黑色的香菇，黃色的土豆塊、綠色的萵筍塊上，澆上兩勺紅亮濃稠的湯汁，一碗飄香四溢的黃燜雞就這樣出世了。

“系統，怎麽樣？是不是一次就成功了？”麥格放下手裏盛好的一碗米飯，米飯顆粒分明，依舊晶瑩剔透，而米飯之中的那顆小月牙，似乎變得更白了幾分，看起來更清晰了，就像是盛了一碗小月亮一般。

“根據系統前世所提出的要求，遠未達到要求，如下：