第十八章

18. 紅豆小酥餅與紅豆小圓子(下)

紅豆小圓子味道很好,紅豆香甜粉糯,小圓子綿軟滑糯,吃一口下去,周身的寒意都被驅散了。

葉緩歸吃了一嘴的香甜,他感嘆的看著外面:“都春天了還倒春寒,冷兮兮的。”

此時正當三月初,這可不是陽春三月,而是陽歷三月,春寒料峭的季節。前兩天出太陽,尚且感覺不到寒冷。今天一下雨,冷氣順著窗戶嗖嗖的往車裏鉆。風一吹,雞皮疙瘩都起來了。

此時喝上一碗熱騰騰的紅豆小圓子,肚子踏實了,胃裏也暖了。就是一暖了之後葉緩歸就開始想著任勞任怨的吉祥了:“我還在想今晚怎麽辦,吉祥要是這樣睡在外面,會不會凍壞了。”

譚渡之放下了手裏的勺子,他看了看披著蓑衣在雨中前行的騾子:“如果是野騾子,這種溫度在外面過夜問題倒是不大。它是靈獸園出來的騾子,比野騾子要嬌氣一些。可以的話,還是尋個能遮風避雨的地方。”

葉緩歸應了一聲:“嗯,希望我們運氣好,能遇到驛站或者找到山洞吧。”實在不行,他就把外室收出來讓吉祥在車架裏面過夜。

譚渡之道:“進入山區之後,路上應當會有能讓路人休憩的小屋。”

九霄仙門向東過了平原之後,就有一片丘陵,譚渡之無數次從丘陵上飛過,對這邊的了解比葉緩歸多。

葉緩歸放心了:“啊,這樣啊!那就好!”

他三兩口把碗裏的紅豆湯扒到了嘴裏:“老譚你吃慢點,我要開始做小酥餅了!你要是吃飽了,小酥餅就吃不下了!”

譚渡之應了一聲:“嗯。”

卷好的面劑子不大,揉圓之後就像是一粒大號的彈珠。葉緩歸將面皮擀開,隨後挑了一小團蜜紅豆放在了面皮中間。他左手托著裹了餡兒的餅皮,右手捏著餅皮的邊緣,只見他拇指和食指撚了幾下,面皮就快速的合攏將紅豆餡包裹在了其中。

沒一會兒他手中就出現了一個小小的包子,包子收口處的褶皺非常均勻,看著特別可愛。

然而這麽可愛的包子被他無情的翻了個面壓在了案板上,隨著他一爪子摁下去,圓溜溜的包子就變成了一個扁圓的餅了。

葉緩歸挪開爪子看了看,餅只有半個巴掌大,這樣烘烤出來的小酥餅一口就能吃下去,樣子也會玲瓏可愛。他滿意極了:“嗯!好極了!”

沒一會兒案板上就出現了幾排大小均勻的餅胚,餅胚們扁圓扁圓顏色呈乳黃色。皮子稍微薄一些的地方,隱約能看到裏面暗紅色的紅豆餡兒。

葉緩歸又拿出了他的平底鍋擱在了爐子上,譚渡之看著他用毛筆在鍋底刷油,他有些不確定的問道:“這種鍋……是凡人經常用的鍋嗎?”

譚渡之之前不食人間煙火,對普通人的日常生活並沒有多留意。在他的印象中,普通人家的鍋就是那種黑色的大個兒半圓形的鐵鍋,然而遇到葉緩歸之後,他在小爐子上用的兩口鍋,他都沒見過。

葉緩歸笑道:“是呀,這叫平底鍋。不過這口鍋是我找鎮上打鐵的師傅特質的,這種鍋用來烙餅或者煎東西特別方便!”

譚渡之又瞄到了灶台上那一口青色的圓頭圓腦的鍋,葉緩歸瞅了一眼之後老臉紅了:“這……這個不是買的。這個是家裏長輩傳下來的。”

譚渡之不解了,誰家長輩會傳鍋下來啊?

葉緩歸吱吱嗚嗚:“家裏以前也是修真世家,有個小宗門,可是傳到我這代的時候宗門就沒了,只剩下我一個人了。這個是我從老家庫房翻出來的東西,我想這以前可能是用來存放丹藥或者靈植的罐子。我不會煉丹,挖到靈植之後也沒打算存放……”

他聲音越來越低:“看它挺好看,放在那邊也是落灰。後來用它試著煮了一次粥,發現比砂鍋好用,於是我就拿它來當砂鍋了……”

譚渡之:……

葉緩歸嘿嘿的訕笑著:“我是不是很沒出息?”

譚渡之搖搖頭:“物盡其用,挺好的。”

葉緩歸感動極了,老譚真是太溫柔了。福伯知道他用這個來當砂鍋時,差點把他腦袋給敲漏了。老譚竟然說這是物盡其用,天下還能找到比老譚更會說話的人嗎?!

說話的時候,平底鍋已經熱了,葉緩歸將餅胚一個個的放入了鍋裏。他的鍋不大,幸好餅也不大,一鍋正好放了十個餅。

餅入鍋之後,鍋中就傳來了細細的煎制聲,混著車外的細雨聲,譚渡之覺得他的身軀不由自主的就想放松下來。

煎制了半柱香後,葉緩歸小心的用鍋鏟鏟了一塊餅看了看底部,只見底部已經變成了金黃色後,他快速的端起了油碗,用毛筆將餅胚的上層刷了一層油。

鍋中的餅被他翻了個面,此時露在外面的是金燦燦的有些起酥的底部。因為爐子和灶台不在一處,灶台上的陣法沒辦法將鍋裏的味道抽到車外,此時的車中充盈著一股香甜的餅味。