第56章

之前，張王二位約好，兩人給未來的新鄰居送個招牌時，問過沈魚，他那店子，準備起個什麽名兒。

這一問把沈魚給問愣住了，讓他動手幹活還行，取名？真不擅長。

聽聽沈橋那名兒，橋洞子下面撿回來的，所以叫沈橋。

得虧不是路邊撿的，不然得叫沈路。

張老板見他拿不定主意，笑道：“不然就叫沈記唄，人有名氣的老店子都這麽叫，老王那面館還叫王記呢。”

“去你的，提我幹嘛，你那小賣店連招牌都沒得。”王老板啐他一口，跟沈魚說：“別聽他胡咧咧。”

沈魚笑了笑，隱隱心動。

可以啊，後世那有名的麻辣燙連鎖店，什麽楊x福麻辣燙，x亮麻辣燙，不都是用的人名嗎？

雖然把自己的名字掛在招牌上，好像有點點羞恥，可他弄個沈記，就……也還好吧？

於是沈魚第一家店的名字，就這麽定下來了。

此時張王二位老板，還不知道他們送出去的這塊招牌意味著什麽，只是本著一番誠心，特意找相熟的匠人，選了好木料給沈魚送了這麽個招牌。

沈魚不太懂木料，但好壞還是能看個大概的，知道兩位老哥確實費了番心思，很是誠心地向他們道謝。

張老板笑著擺擺手：“我還要謝你，你送的那個啥底料，真是好啊，過年我們家搞了個涮鍋，都說好吃得很。”

當初沈魚提過一嘴，他和老王都沒當回事，沒想到沈魚年前真給他們送來了。

一家一大包，厚厚的一層牛油，看著就不便宜。

可味道也真的好，兌點兒水燒著就能涮鍋子吃，隨便弄點兒啥蔬菜肉的，放進去煮著都香。

家裏親戚都說味道好，愛吃得很，過年人多的時候，端上去就能當個大菜，新鮮好吃受歡迎。到最後下點兒手擀面，他家小崽子呼嚕呼嚕扒拉了兩碗。

王老板跟著點頭：“是好，燒菜的時候也能用。”

他媳婦做飯手藝很一般，過年過節家裏來客人，總是放不開手腳，怕燒的菜不好吃，讓親戚笑話。

可是有了沈魚送那火鍋底料，燒重口味菜的時候放一點兒，特別提味兒。

想想也是，裏面又是油又是各種調味料，都是配好了的，比自己掌控調味簡單多了。

今年他媳婦燒的幾道菜受到歡迎，高興壞了，一個勁兒跟他說，這個底料好用。

沈魚聽著聽著就笑了，他沒想到王老板家還開發出這個用法。

後世確實有些家常做菜，用火鍋底料當調料的，也確實方便。

比如煮個毛血旺，放一小塊火鍋底料，肯定比自己調料方便，也好吃。

倒不是說火鍋底料真有那麽萬能，而是相對於大部分人普通的烹飪水平來說，火鍋底料不一定能把菜的味道提升太高，但最起碼不會太難吃。

簡單點說，上限沒那麽高，但下限不會太低，能保持一個比較不錯的水準，這對大部分人而言就夠用了。

“還能炒菜？”張老板嘆了口氣：“可惜我家的吃完了，不然也能試試。”

涮火鍋好吃啊，媳婦兒子都喜歡，家裏老人碗裏兌點兒白水，涮一涮也愛吃，說煮的軟乎還有味兒。

所以過年這段時間老吃，就給吃光了。

王老板：“我家也吃完了。”

他媳婦自從發現火鍋底料的妙用，如獲至寶，下廚的興趣空前高漲，就給用光了。

張老板看了看沈魚，有些猶豫。

沈魚失笑：“張老哥，您想說什麽，直說就是。”

張老板搓了搓手，不好意思道：“我是想問，小沈啊，你要不然再做點兒那個啥底料，賣點兒給我們。”

王老板搶在沈魚張嘴之前，說：“知道你要說送我們，沒這個必要，我和老張都覺得這東西好，家裏常備一點兒怪好用的，涮鍋子炒菜都方便，你要是送我們，還能送一輩子不成？你願意送，我們哥倆也沒那個臉收。”

張老板煞有介事地點頭：“老王說的有道理。”

沈魚心裏升起個念頭，他麻辣燙店都開了，再開個火鍋店又怎麽樣？玩基建類遊戲，建築還能升級呢，他開店也可以啊，麻辣燙升級火鍋店。

不過現在也只能當成個不成熟的想法，最樸素的一點理由，沒錢。

開這個店已經把他積蓄掏得所剩無幾，得回點兒血才能琢磨下一步路怎麽走。

至於張王二位的要求，他覺得可以搞，以後開火鍋店，也能順帶著賣火鍋底料，客人吃了覺得味道好，肯定有願意買的。

盤算清楚後，沈魚開口道：“回頭我再做一批，兩位老哥先拿回去吃。”

他擡手止住二位將要出口的話：“就這一回，以後再買，我肯定要收錢的。”

這兩位老哥沒少幫他，之前買房子，幫著打聽張羅，還白吃了人家一頓飯。