第0967章 老壇酸菜方便面

“太好了，陳總，您這個定位簡直神了，我現在就去跟實驗室裏的人說一下，讓他們將配方再精益求精一下，爭取將我們的高端方便面一炮打響。”

葉鵬是無比的激動，說著就要起身。

陳宇一邊將葉鵬給拉住：“看幾點了，這個事不急，明天再去也不遲，先吃飯。”

“是，是，先吃飯。”

一看時間，已經是晚上7點多了。

雖說葉鵬覺得無所謂，他工作起來一天24小時都呆在廠裏。

不過今天陳總回來，葉鵬也只能耐住性子。

“葉鵬，其實我對於高端方便面暫時不感興趣。”

三人吃完便飯，石蘭芳給陳宇泡了一壺茶。

陳宇抿了一口，然後看著葉鵬說道。

這句話可把葉鵬給嚇壞了。

好不容易有了一條新的路子，大老板竟然說不感興趣。

這怎麽行。

“陳總，我覺得我們高端方便面很有市場前景。您不是說了嗎，隨著人們生活水平的提高，大家對於高端方便面的需求會越來越多。”

“說是這麽說，但暫時幾年之內大家主要的消費，甚至未來十年之內，大家主要還是吃傳統方便面。就算是大家生活水平提高了，高端方便面其實也是小眾產品。”

不是有句話說嗎？

我都窮得吃方便面了，你還問我這有沒有營養？

營養個錘子。

誰不知道吃方便面沒有營養。

就算是高端一些的方便面，他的營養價值也高不到哪去。

“但他的市場前景還是很好的，而且利潤很大，陳總……”

葉鵬有些著急地說道。

“葉鵬，看把你急的，我說暫時不感興趣並不代表我們不可以做。做還是可以做的，雖然這個業務並不是特別大，但正如你所說，他的毛利潤很大，用心做也能賺一些錢，我也不會反對。不過，我覺得，真正賺錢的是傳統方便面。”

盡管高端方便面的利潤大於傳統方便面，但高端方便面利潤再大，他的量也起不來。

像方便面這種東西，他靠的並不是利潤取勝，他靠的是走量。

哪怕一桶方便面能賺5毛錢，一旦量達到了一定的地步，他的盈利亦是無比的恐怖。

反之。

高端方便面哪怕利潤再大，量起不來，他其實也賺不到多少錢。

真正方便面賺錢的，還得靠傳統方便面。

只是這一說，葉鵬卻是說道：“陳總，其實我與石總一直也考慮過這個問題，我們也一直想進入傳統方便面市場，甚至我們已經進入了，但目前不但沒怎麽打開市場，反而還虧損了。”

說起這個事，葉鵬也是無奈。

他們家本來就是做方便食品起家的，對於傳統方便面一直很感興趣。

可是之前他們打不過那一些巨頭，現在同樣是打不贏。

當然。

不只是他們打不贏，其他像華豐，白象……等等，同樣拿康師傅，統一沒有任何辦法。

他們已經算是壟斷了國內方便面市場，甚至想進入，都實在是太困難太困難。

“雖然這個市場競爭較大，但我覺得還是有機會的。”

陳宇自然也知道這一塊的壓力，然後問道：“葉鵬，你負責的傳統方面便主要模式是怎麽樣的？”

“目前主要是模仿康師傅與統一，但大家認準了康師傅與統一這兩塊牌子，哪怕我們的價格便宜一些，消費者也不買。”

“這個也正常，如果降價有用，那華豐，白象這一些方便面企業也不可能做得這麽困難了。”

陳宇倒是沒有意外，繼續說道：“其實我們可以換一個思路，我們的牌子確實拼不過統一和康師傅，但我們可以從方便面的品類上面著手。”

“陳總，我也是這麽想的，所以才有了紅燒豆腐泡面，肉沫茄子泡面。”

葉鵬覺得陳總的思路與他的一樣，內心有一些欣喜。不過陳宇卻是搖頭：“你的方向是正確的，不過想法太奇葩。就如你那個配料吧，操作工藝復雜，成本太高，所以只能做高端這一塊，做不了大眾。”

“可我們如果與他們拼傳統方便面，我們又拼不過。”

“我們可以從配料方面著手。”

“也很難。”

石蘭芳也是搖頭：“目前市場上賣得最好的是紅燒牛肉方便面，這個口味已經成為了經典款，我們也模仿了，一來做不到他們那樣的經典口感，二來就算是做到了，我們也打不開市場。”

“所以我們就搞其他的口味，當然，這個口味不能像葉鵬一樣太天馬形空。這個配料一定不能增加生產成本，同時這個口味一定得大眾大家都喜歡吃。”

“陳總，這也太難了吧。”

葉鵬不斷的搖頭。

他又不是沒有想過。