第329章 [三更]329

劉談差點沒被自己的口水嗆死,這要是分的話一眼就能看出不對啊。

劉談趕忙說道:“父皇,膳房給每個人都備了的,我們兩個有自己的!”

劉徹卻說道:“那不一樣,你們那條必然不如朕這條大。”

劉談都快哭了,雖然很開心劉徹會跟他們分享,並且只有他和陸懸有,但問題是真分了會露餡啊!

雖然劉談的表情維持得還不錯,但陸懸跟他距離不算遠,一眼就看出劉談此時的肢體看上去有點僵硬。

雖然不知道為什麽劉談不願意分,但陸懸還是開口說道:“陛下能釣上這條魚,必然是上天賜予陛下的福氣,若是分開恐於陛下有損,小王和北境王殿下只盼著陛下能夠福澤綿長,這便是我們的福氣,是以此魚還應當是由陛下獨享才是。”

劉徹此時心情不錯,再加上陸懸說得一臉誠心誠意,他聽後滿意笑道:“既然如此便罷,下次朕多釣上兩條大魚賜給你們便是。”

劉談長長松了口氣,接著端酒盞的動作對著陸懸比了一個大拇指。

劉徹在上面對他們這一番眉來眼去看得十分清楚,但也沒說什麽,只是任由胡姬幫他布菜,先嘗了一口西湖醋魚。

胡姬給他夾的這塊魚肉是整條魚身上最嫩的那一部分,劉徹吃進嘴裏只覺得魚肉細嫩,入口酸甜,其中還帶著一些魚原本的鮮甜,不由得有些詫異:“這魚竟然沒有一絲腥味,不錯。”

這年頭人們其實不怎麽愛吃魚,因為魚的腥味太重,不好去除,而且無論怎麽做都帶著一股腥味,不喜歡的人則非常不喜歡。

劉徹原本也不太喜歡吃魚,只不過這魚是他的勞動成果,又聽說劉談在膳房忙了很久,這才肯多吃幾口,結果沒想到味道讓他十分驚艷,有他喜歡的酸甜味還吃不出腥,跟糖醋排骨的口感完全不一樣,比之糖醋排骨的酸甜鹹香,這道菜更加清淡爽口一些,就連劉徹都忍不住多吃了幾口。

別說劉徹,但凡吃了劉談版本的西湖醋魚沒有不喜歡的。

這年頭的糖少,所以用到糖的菜色也不多,平日裏這些人很少能夠吃到這樣的菜色,他們之前聽說過宮廷秘肴糖醋排骨,只是吃過的人很少,唯有那次跟著劉徹到劉談莊子上的將領們吃過,而但凡吃過的沒有不稱贊的。

之前很多人想象不出是什麽味道,都以為是這些人順著皇帝的口風說,或者是不敢得罪北境王。

此時吃了這道菜之後,隱隱明白了為什麽那麽多人都推崇糖醋排骨,一時之間甚至有人想這道魚都做得這麽好吃,那道糖醋排骨得多好吃?

劉徹吃的高興,順口問道:“這道菜叫什麽?”

劉談剛剛虛驚一場,此時正忙著吃,也順口答道:“西湖醋魚。”

等說完之後他就覺得不好,果然聽到劉徹疑惑問道:“為什麽叫西湖醋魚?”

劉談卡殼了一下,急中生智說道:“父皇釣魚的牛軛湖就在朔方城西面嘛,所以是西湖,醋魚就是……用了醋嘛。”

劉徹挑了挑眉,看上去似乎不太喜歡這個名字的樣子,劉談立馬說道:“兒臣一向不會起名,不如父皇賜名吧。”

劉徹都沒多想順口說道:“就叫太初珍魚吧。”

太初,劉徹去年剛改的年號,現在還是太初元年,等到過了年就是太初一年了。

劉談耳朵跳了跳,以年號命名菜色,足見劉徹對這道菜還是很喜歡的。

不過劉談懷疑也跟剛剛陸懸胡謅一通的福氣論有關。

只是劉徹都起好名字了,大家自然一致決定就叫這個,聽上去也的確比西湖醋魚好聽許多。

太初珍魚雖然味道不錯,但是吃多了嘴裏的酸甜味太重也有些受不了,恰巧此時水煮魚片被端了上來。

水煮魚片比起之前的太初珍魚可好做許多,雖然要片很多魚片,還要保證魚片裏面沒有細小的刺,但做的時候比較省事,可以直接大鍋煮魚片,等出鍋之後淋上一層雞油就是。

因為淋了雞油,所以在上菜的時候所有人都聞到了一股濃郁的香味,其中還夾雜著蔥姜被雞油烹過之後激發出來的味道,混合著雞油和雞湯的香味,聞上去就讓人垂涎三尺。

水煮魚片端上來之後,從外表上就給了視覺沖擊,剛剛的太初珍魚是濃油赤醬,而現在的水煮魚片則清淡許多。

水煮魚片最表層是淡黃色的雞油,裏面是白色的魚湯,中間漂浮著白色透粉的魚片,再加上用來提味點綴的茱萸,看上去就讓人眼前一亮。

劉談之前特地叮囑蔔凡要先將魚片夾出來晾一會再給劉徹吃,因為上面有雞油的緣故,所以哪怕下面溫度很高看上去也沒什麽熱氣,但如果就這麽吃的話,劉徹的嘴裏恐怕要多上幾處燙傷了。

魚肉夾出來之後,劉徹仔細看了兩眼這才吃進了嘴裏。