第65章 山茶酒（第2/4頁）

“我問問她有沒有空。”蘇少白怕打擾到星河。現在她放假了，一天天的不是打零工，就是去機甲俱樂部學習機甲，學的還是生物機甲，上一次在帝星被弗萊恩打敗，刺激到她了。

“那小妮子肯定有空。”唐爺爺看星河天天往外跑不著家，挺頭痛的。

“誰有空啊！”唐星河擦著汗走進來，雖是初冬，她練完機甲後跑回來的，一身汗。

“明天你帶小蘇去王老頭的茶園看看，看茶適不適合釀酒，王老頭的茶因為沒銷路，不怎麽賣得出去，不過他的茶真是好茶，你釀酒要用到太多，還能有個好價錢。”唐爺爺就經常喝他的茶，清湯碧液，回味幽香。

“好啊，我正想著明天休息一天呢！”唐星河說道。

“我也去，我也去。”唐星辰一身短打跑進來。放假了，他紮酒廠的時間比蘇少白還長，可以看出他是真的喜歡釀酒。

最適合摘茶葉的時間是早上七點到中午十一點前，蘇少白他們第二天早上八點出發，唐星河認識王爺爺，一來就帶著蘇少白去茶山。遠遠的，看到王爺爺，唐星河揚聲就叫，順手給蘇少白掰了一枝茶葉子。

“蘇哥哥，你試試怎麽樣？”唐星河不喜歡喝茶，但爺爺喜歡，她經常聽爺爺念叨，知道采茶要采嫩，於是掰了茶枝尖，只不過她不知道她眼中的嫩葉跟蘇少白眼中的嫩葉不同。

蘇少白把茶葉接過來，只取中間兩片：“茶有一芽一葉，一芽兩葉，一芽三葉之說，你這個已經快七八葉了。”

“好，說的好，果然是懂茶的。”一道蒼老的聲音響起來，他說：“星河啊，你看你都跟著唐老頭來我這多少次了，這點都沒發現。”

蘇少白嘴裏正嚼著茶葉，心裏想著這茶不錯，身後響起爽朗的笑聲，蘇少白連忙回頭：“您好。”

“王爺爺好。”唐星河和星辰一起打招呼。

王爺爺對兩小的點點頭，目光放在蘇少白身上，他很驚訝蘇少白出現在自己山茶園中。對於蘇少白他並不算陌生，畢竟這半年來火遍了帝國，不少人都說，這少年會改變帝國的命運，他也有這種想法。更何況，他很早就看過蘇少白的釀酒視頻，卻是沒想到唐老頭與他相識，不對，他記得說蘇少白是借住在某個家庭中，想來就是唐家了，那個老小子，竟然一點風聲不露。

“你不會想釀茶酒吧？”王爺爺猜測道。

“是的，”蘇少白一笑，回過身，叫一聲，“星辰。”

星辰連忙把酒遞給蘇少白，他這半年長得快，快跟蘇少白差不多高了。

“這是禮物。”蘇少白把酒遞過去。

“那我就不客氣了。”王老頭可是饞這酒很久了，就是沒辦法買到，“你也嚼了，覺得茶怎麽樣？”

“嗯，很好吃，如果方便，可以賣我一些嗎？”蘇少白對茶非常滿意，茶香，口味鮮嫩清高、甘醇，非常適合釀酒。

“當然，不過用茶釀酒，真的可以嗎？”王爺爺怕蘇少白買一堆茶葉回去用不上。

“嗯，可以的，我想問問，你們是怎麽炒茶的？”蘇少白對於這點最關心，山茶釀酒有三種方法，其一用綠葉蒸米法，其二炒茶泡制濃茶釀法。第一種茶香偏清，第二種更為濃郁香醇一些，這兩種方法釀出來的酒對身體都有好處。還有一種蒸餾法，蘇少白沒想用最後一種，蒸餾過後的酒，更烈了，植物特有的靈氣也會損失，這是爺爺跟他說的，蘇少白也這麽認為。

“機器，要不去我家喝一杯？”王爺爺心裏有準備，覺得蘇少白會對茶不滿意。小朋友的釀酒視頻，很多都是人工釀的，對他用機器炒出的茶，真不好說。雖然他曾經也以自己的茶而驕傲，對炒茶機器更是用的爐火純青。

他覺得小朋友的出現，就是反機器的。

四人回到兩層小木屋處，一壺冬茶沖出，茶葉在杯中翻滾，淡淡的茶香飄出來，蘇少白端起輕聞，眉頭蹙起，輕呷一口，放下。

王爺爺心咯噔一跳，問道：“怎麽樣？”

“我直說了。”蘇少白不算茶癡，可是他爺爺跟一群老夥記們喜歡，自古茶酒不分家，其中一位釀酒老師傅還是茶師，自人家裏就種茶，後來才開始釀酒。他們每天釀完酒，不是坐在一起喝酒，就是喝茶，蘇少白從小耳濡目染，對茶也有一定的了解，甚至理論上還知道怎麽炒茶。

“你說吧！”王爺爺站直身體，覺得自己能承受這個打擊。

蘇少白小心翼翼道：“其實這不算炒茶，只能算烘吧！用機器烘幹，雖說人工炒茶最後一個步驟也叫烘培，可是此烘與彼烘並不同。”

王爺爺：“……”

“茶香味不足，口感也差了點。”蘇少白再發出一記重擊，“據我所知，用機器烘茶，比人工炒茶時間能節省一半，後來的口感自然也就差了。人工炒茶，講究三鍋，這是機器做不到……”