第50章 天香台閣桂花釀[2]（第4/4頁）

直播間：“好吧，仍是少年。”

蘇少白：“……”

“溫酒也分文武，用火直接烤，出來的酒味道更烈更濃。把酒壺放進熱水裏面燙，出來的酒更柔和醇香，我喜歡第二種。”蘇少白看著溫酒器水燒得差不多了，把碳從下面爐座口夾出，酒壺塞了裹著紗布的木塞，放進熱水裏面溫。溫酒器很深，酒壺放進去，熱水瞬間沒到壺頸處，完美把酒壺包裹住。

蘇少白收回目光，看向直播間：“大家知道溫酒，也就是燙酒的習俗是怎麽來的嗎？”

“不知道啊，我還是第一次知道酒要燙的，為什麽？”

“對啊，我早就想問了。”

“啊，我知道，之前黃酒有煮，這個桂花酒沒有煮，所以要燙，對不對？”

“是不是燙過的更好喝？”

“燙過的酒好不好喝，看個人口味，”蘇少白笑道：“燙酒是華夏祖先流傳下來的，受到華夏文明影響的民族，也會進行燙酒這個動作。燙酒的開始並不是源於好喝，而是因為古時釀酒技術不高，出來的酒混濁有雜質，對身體有一定的害處，燙過的酒，能提純，口感也更好。”

“啊，那其他品牌的酒燙一下，會不會更好喝？”

“拜托，怎麽可能，糖水燙完後，更甜嗎？”

“可以燙白酒啊！”

“對哦，白酒可以燙嗎？”

“白酒也是可以的，大家可以在家試試，喝桂花酒，就來一盆桂花糕吧！”蘇少白從桌子下面抽出一盆白嫩夾黃、上面相灑著花生碎的桂花糕，盛在潔白的盤子裏，色澤黃白分明，非常好看。

“啊啊啊，小朋友，你偷偷做好吃的。”

“好好看，可以吃了嗎？”

“你聞到花生的香味了，還有淡淡桂花香，與酒絕對相配。”

“我等不及了，可以吃可以喝了嗎？”

“差不多了，”蘇少白坐到高腳椅上，用木夾把酒壺夾上來放在木托盤上，然後拿紗布疊厚，包緊壺身。輕輕拔開木塞子，一股綿甜爽凈的酒香湧到每個人的鼻子裏，酒還沒喝，人就醉了。

紗布包著的酒瓶微傾，帶著熱氣的酒倒進小小的酒杯裏，蕩出晶瑩剔透的淡黃色彩，小小的花瓣在酒中翻滾，帶著一股清甜的酒味。

直接間觀眾都急，心裏的野獸在咆哮，赤紅著眼不斷問道：可以喝了嗎？可以喝了嗎？可以喝了嗎？

“好了，可以喝了。”蘇少白看大家頭都快伸進杯子裏，無奈笑道：“要細品。”

前面的話說完了，後面的沒說，直播間觀眾已經撲過來了，蘇少白端起來一杯，走出鏡頭，放到躺在沙發上的團子面前。這個房間主要用來讓蘇少白開封酒的，所以裝備特別齊全。

看著團子伸出小舌頭輕舔著酒，蘇少白摸摸它的頭，自從團子越長越大，它就不喜歡出現在鏡頭前了。

“啊，小朋友呢？我不過喝一杯酒，小朋友呢？”

“酒這麽好喝，我正想跟小朋友分享一下呢，人呢？”

“不是把我們拋棄了吧！”

“桌上少了一杯，找團子去了。”

“團子，來決鬥吧！”

蘇少白：“……”

“我在這呢！”蘇少白走回鏡頭，拿起一杯喝，酒質香醇、濃厚，湯過的酒帶出桂花最深層的香味，很特別，釀足三月果然是對的。

“我左手一杯酒，我右手一塊糕，小朋友，太幸福了。”

“這酒真的好好喝，感覺酒味沒那重了，可是又不像蒸發掉，更像是把酒味收斂入其中，啊啊啊，不知道怎麽形容，好好喝。”

“桂花糕也好吃，綿甜松軟，一口我能吃一個，一次我能吃一盆。”

“小朋友，咱們打個商量吧，招小工嗎？不要信用點那種，我還可以倒貼哦。”

“我，我也要。”

“啊，這酒是多少級啊，小朋友，有沒有去評級了？”

蘇少白：“有的，不過現在還早，出不了結果，等出結果我們再抽獎賣酒。”

直播間觀眾：“我沒聽錯，還有得抽，哈哈哈，好幸福。”

“嗯，那接下來，我們去釀花雕了，”蘇少白一邊往外走，一邊說道：“花雕最重六味一格，所以，它的釀造工序，非常嚴格。”

走出房門沒多久，直播間觀眾看到猛然映入眼的酒廠準備工作。

好大的陣勢！