第51章

偌大的酒廠煙霧彌漫,三十來名師傅身著短打散落站著，有人在撈米瀝水，有人在倒米入桶,有人在燒火蒸飯,還有人碾酒曲,為拌料做準備,有人在攤涼,也有人在倒一些白色的漿水等等，看起來非常忙。

直播間是第一次看到蘇少白釀一款酒動用這麽多人,目瞪口呆。

“小朋友,這是要釀多少啊？”

“對啊，對啊,好多人,而且看起來怎麽比以前還復雜啊？”

“對啊，對啊,不都是黃酒嗎？”

“黃酒也分的啊！”蘇少白笑道：“花雕是紹興黃酒的一種,紹興,就是古華夏一個地方名字，花雕出自於他們那裏。有簡單的釀法，也有復雜的釀法，區別於工序多少,出來的酒也不同，這其中說了大家也懂，就不說了。”

直播間觀眾：“有多復雜,說說嘛！”

蘇少白：“我就說幾個主要工序吧，落作、開耙、灌罐後酵、榨酒，能聽懂嗎？”

直播間觀眾：“不懂。”

蘇少白：“唔,解釋起來挺麻煩的，”

直播間觀眾：“那給我們說說花雕和女兒紅、狀元紅的區別吧！”

“對，對，就這個吧！”

“這個可以，要想知道這三種酒的區別，就要知道黃酒，”蘇少白一邊走，一邊檢查大家工作的情況，發現自己教的都好好記著，點頭，而後說道：“黃酒是總稱，只有出自於紹興的黃酒，才叫花雕。花雕又是女兒紅和狀元紅的統稱，至於為什麽會有女兒紅和狀元紅的分稱，這是因為在古時紹興地區，家家戶戶在女兒兒子出生時，都會釀上一款花雕酒埋在桂花樹下，過十幾二十年，待到女兒出嫁，挖出來作為陪嫁賀禮送到夫家，這就叫女兒紅。如若十幾二十年後，兒子高中狀元，挖出來作為宴請客人的酒，就叫狀元紅。”

直播間觀眾聽得連連點頭，突然羨慕故事中的女兒兒子了。

“我爸爸媽媽，欠我一瓶女兒紅。”

“我的狀元紅啊，不對，小朋友，歷史上說過，能中狀元的人很少啊，那這酒我不能喝了？”

“也不能這麽說，”蘇少白笑道：“像你說的，中狀元的人很少，所以在兒子結婚的時候，也會挖出來待客的，名字只是與女兒做了一個區別。”

“一拍大腿，那我爸爸還是欠我一壇狀元紅啊。”

“敢情我考不上皇家軍事學院是因為我爸沒給我埋酒。”

“小朋友，埋白酒成嗎？我現在就去埋一瓶給我女兒。”

“桂花呢？還欠一棵桂花樹呢！”

“得，馬上去賣桂花樹，然後等花雕出來，無論如何也搶一瓶給我女兒，哈哈哈，我已經想到女兒長大後，抱著酒親我的樣子了。”

“好羨慕小朋友，爸爸媽媽肯定給你埋了吧！”

直播間突然說出這句話，蘇少白一愣，而後點點頭，“嗯，埋了，就在門前的桂花樹下。”

可是，還沒來得及喝呢！

他剛考完高考，成績沒出來，按照習俗，要等高考成績出來才開始宴客。

“糟糕，我是不是問了不該問的？”

“啊，笨蛋，你忘記小朋友是逃難來的嗎？”

“啊，對不起。”

“沒關系，”蘇少白擡起頭一笑，“時間差不多了，我們回去看看桂花釀的評級是多少？”

“2s。”

“s+。”

“3s。”

蘇少白：“……”

“我猜是s+。”蘇少白笑道，帶著直播間觀眾回到之前的房間，團子閉著眼躺在沙發上，不知道是不是睡著了。

“啊，鏡頭一晃而過的是什麽？”

“牛？”

“熊？”

“鹿？”

“那是團子，”蘇少白無奈說道：“那我們來看看，還有兩分鐘。”

“哇，剛才看釀酒看得太入迷了，都沒發現。”

“趕緊去看，我要第一時間看到。”

“啊啊啊，酒協主頁好多啊！自從小朋友釀酒後，酒協官網也變熱鬧了。”

“出來了，s+，厲害，真厲害。”

“啊，剛才小朋友說了s+。”

“厲害啊，想起當初品酒事件。”

“那我們現在開始抽酒和賣酒吧，”蘇少白把大家注意力拉回來，他還要去酒廠看著，這批花雕量非常大，不看著不放心，“依舊抽十瓶，賣二百瓶，那我們開始吧！”

“這麽快？”

“啊啊啊，陛下保佑我中吧。”

“小朋友保佑我中酒，中酒。”

蘇少白：“……”

抽獎名額很快出來，又迎來關直播間，觀眾那個不舍也沒辦法，今天直播的時間已經非常長了，不得已，只能擺手說再見。

蘇少白關掉直播間後，先去看了團子一下，他發現，團子又長了。

以前擔心它長不大，現在擔心它長過頭了，想來，還得找獸醫給團子看看。

然而接下來，蘇少白根本擠不出時間來找獸醫，首先是花雕的釀造，讓他非常忙，其次是培訓二號酒廠的師傅，他們主學菊花酒和紅曲米、紅曲酒的制造，最後的時間，蘇少白把他們每個工序卡得死死的，必須讓他們學到極至。