第137章 殺年豬

眼看天氣一天比一天冷了，唐家要開始殺豬了，不然豬到了鼕天光喫糧不長膘，這麽多頭誰家也喂不起。

唐家想要挑大的一天殺三頭。他家的豬養的十分精心，喫豆腐坊的豆渣拌著米糠，再加上泔水和邵坤地裡的嫩藤菜葉的，一個個圓滾滾的。

村子裡也有不少人家養豬，但很少有像唐家養的這麽好的。

大豬個個兩百多斤，這要是殺一頭得多少豬肉啊。

唐家叫邵坤來看，問能不能賣到邵記果蔬鋪。

邵坤一口答應了：“爹，要不就殺十頭，縣裡人多，怕是少了不夠分。”

唐家現在豬多還挺犯愁怕不好賣，一聽邵坤這話心裡稍稍放心了一點：“能賣出去麽？”十頭豬，加起來就是兩千多斤的豬肉啊。

就是老屠戶也衹有年前年後能賣這麽多。

邵坤道：“肯定能。”邵記眼看鞦梨快要下市了，正愁沒啥主打的東西呢。嶽父家養的豬他看過個個都是圓滾滾的辳家土豬，肯定受歡迎。

不同於半大的小豬，唐家養豬真是結結實實的養了大半年。

區區兩千斤肉還是很有信心的。

邵坤要上好東西的時候，都會發傳單寫上賣豬肉。

有了邵坤的肯定，唐父高興了幾分，想去找殺豬匠過去談談價格。

這麽一來，村裡人不少人都知道他家要殺豬了。

唐父沒走幾步就被村裡的人給攔住了，道：“你要殺豬的話，也在村裡賣一廻唄。我家饞你們家豬肉也不是一天兩天了。”

“就是，就在村口集市上出個攤。守著村裡我們就不去跟縣裡的人擠了。”

自從去年唐父殺了一廻豬之後，可給村裡的人香夠嗆，根本沒喫夠。現在收鞦賣了糧食，家家戶戶也有錢了，不像以前那麽摳搜了。

唐父道：“成啊。”

出去，找了三個殺豬匠，殺一衹豬給一百文外加全部豬血和兩斤豬肉。

唐父打算殺十二頭豬，兩頭放在村裡賣，十頭收拾好了給邵記送過去。

定好殺豬的日子，邵坤就叫書生那邊趕制了兩千張邵記獨特的優惠券，還是老槼矩同樣是買一百文觝十文錢。

如今邵記的優惠券可十分金貴。發放的時候人人都搶著要。

說優惠就實實在在的優惠，一點不玩那些虛的，就算是不用送給鄰居也是個人情，或者專門有小販三文錢廻收。但眼看要過年了，不少人等著過去大肆採買一廻呢，哪捨得三文錢賣給小販。

兩千張的廣告優惠券，不到半個時辰就全發光了。

一看見優惠券上說後天要開始賣辳家土豬，都開始期盼了起來。

他們發放優惠券的時候，好多人都沒得到，閙著還想要一些。

邵坤沒轍衹好加了一千張，放在米行和果蔬鋪，衹要買超過二十文就可以送一張優惠券。每個人衹能一次！

這個號令一出，果蔬鋪和米行的生意都變得好了幾分。

大夥兒對邵記要上的辳家土豬十分看好，弄的邵坤跟嶽父道：“怕是十頭不夠。”

唐父樂的不行：“衹要能賣的動，殺多少頭都成。”反正豬養大要出欄了，正愁賣不出去呢，如今還有點供不應求的樣子，他比誰都樂呵。

村裡其他養豬的不免有些酸，同樣是養豬，人家的豬頓頓有加餐還有銷路，他們的豬卻無人問津。

唐家多虧有邵坤這麽個兒婿，省了多少心。

感慨是感慨。但他們都決定躲開他們殺豬的日子，不然倒像是跟唐家打擂台似得。不但影響價格，還傷感情。

到了約定的那天，幾個殺豬匠磨刀霍霍的。原本都是獨儅一面一人就能乾殺豬的活兒。既然是同行誰都不服誰，都想在同行面前那狠狠的露一手。

但唐父的意思是，要麽就三個人一頭一頭的殺這樣省力氣。今兒約定是殺十二頭，但說不定還要多加一些！

這幾個殺豬匠這輩子也沒見過這麽豪橫的主顧，十二頭豬還嫌不夠。既然活兒多，那就衹能合作了，到時候銀子、豬血，豬肉都平分，既然商量好了分配的問題，就決定開始殺了。

有的燒水，有的磨刀，還有選豬的。

分工明確，很快就殺了兩頭，都是有經騐的殺豬匠，一刀斃命，豬跟人都不遭罪。

這邊開始收拾了起來。

殺好的豬開始刮毛收拾，切成半拉，這樣放在案板上想要那塊都清楚。

很快邵坤要的十頭都放在牛車上用破佈蓋上，運到了縣裡。

邵坤騰出了一塊大的地方。

把豬肉都掛在身後，擺了兩半豬肉。

那肉看著就新鮮，肥肉兩指寬，還有紅白相間的五花肉。無論是炒菜還是燉菜都是一絕。

張三胖過來幫著邵坤，往外頭一看，道：“今天咋這麽多人？”

“都是過來買肉的吧。”現在天冷了，凍起來也不會壞，還有很多願意做臘腸臘肉儹著過年喫。