第65章 雞飛蛋打

中秋將近, 正是各商家店鋪生意興旺的時候，雲安姊妹三人的“金鳳蕊”也不例外。

如今金鳳蕊在都中各熱鬧街市已開辦了幾家，它這新鮮的經營方式亦被別家鋪子學了去, 京城中亦有“銀鳳蕊”“彩鳳蕊”仿樣做的商鋪, 但都還未能好過正主兒。這皆因金鳳蕊時常有新鮮東西上來, 還有幾樣如“紅鴉嘴”蔻丹、杜家藥酒等別家沒有的招牌。

今歲團圓節, 金鳳蕊未添新品種的杜家藥酒, 卻是推出了種極為精致可愛的月餅, 女掌櫃說叫做“冰皮月餅”。

這月餅小小一個，晶瑩半透，有碧色托粉色團花式樣的，亦有通體雪白如凝脂的, 樣式繁多，種種都好看極了。於是金鳳蕊的月餅匣子一層八個，允許客人自己挑選花樣口味，一時客似雲來。

“好巧的心思。”鳳姐笑道：“也只有她們這些閨中的女孩子才想的出來。”

送東西過來的梅月笑道：“其實是這種皮子新鮮，再有各種顏色匹配，都是從前少見的。這模子倒都是平常的糕模子。”

平兒笑道：“口味也好，軟滑細爽, 皮子糯彈，餡料也比平常的清爽, 吃幾個都不膩。”說著拈起一個兩色的, 笑道：“這細致的，得多費功夫？”

梅月就告訴道：“青色是艾汁子，綠漫天星的是龍井茶粉，黃色的有窩瓜面兒，粉色的摻了洛神花汁子……這種青糕托粉花的不過是壓模子的時候在包好餡料的青團子上放一點粉色劑子, 那種兩色的就更容易了，做皮子的時候將兩種顏色的面劑子扭到一起，做出來之後就如山水畫兒似的，還個個不同。”

說的鳳姐和平兒都笑起來，其實這冰皮月餅做起來比尋常月餅還省事兒呢，既不必烤制，還不用刷蛋液，更無需烤好之後需得一二日功夫好叫餅皮回油軟潤。省功夫不說，這用料也不貴，合著人只想出一個點子來，就成了今年獨一份的買賣，賺的盆滿缽滿。

梅月過來，既為送東西，也有事情要打聽，因說道：“這糕餅千般好處都補不上那一處不好——這皮子原是以水磨的糯米粉和別的調出來的，因此必得放在冰窖裏存放，若是擱在外頭不管它，不上一個時辰就粘軟成一團了。我們姑娘打發來送東西，這還有一匣子要送給薛姑娘呢，我怎麽聽說薛姑娘不在這裏了？”

鳳姐臉上的神色就收了收，打了個嘆聲：“姨媽家搬回她們自家的房子居住了，說家裏的老宅院好容易整修完了，不好生賴在親戚家裏。這不，因趕著要在自己家裏過八月節，不顧老太太挽留，執意走了。”

梅月嘆道：“怪不得呢，薛姑娘打發人送來一盒子吃食，留了個小團錦巷子的地址，還說日後請我們姑娘過去吃茶。”

鳳姐嘆口氣：“老太太為著薛姨媽搬家的事，好一陣不自在。妹妹們各自都家去了，別說老太太，連我都覺得府裏一日比一日冷清起來。”

一個新提拔的丫頭小紅就笑道：“俗語說得好‘天下無不散之筵席’，奶奶歷來通達，怎的這會子也傷懷起來了呢？”

鳳姐笑起來：“可不是，我也魔障了，便是今日仍熱鬧呢，難道姑娘們永遠不出門子的。況且說起來，你們家姑娘的喜酒是頭一個請我們吃的罷，吃完了杜丫頭的，另外幾個也便不遠了——哎唷，這說起來，豈不是流水一般，年年都有喜酒了！”

平兒忙問梅月：“果然定了嗎？”

梅月點頭笑道：“如今定了，其實大爺心裏早做了打算，只不過舍不得妹子，便有意等一二年再過禮，只先將親訂了。”

鳳姐屋裏的人素來多與雲安交好，那些不知情的都圍過來問：“定了誰家的？”

梅月道：“是大爺至親的師弟，那位宋大爺。宋大爺的人品能為，無不說好的。宋大爺請了定城侯府的一位長輩說合，又有官媒人為證，好不容求得大爺同意，將親事訂下了。”

眾人有聽說過宋辰的，亦有不知道的，那知道的就道：“原來是宋大爺，果然是好親事。以杜姑娘的品格兒，什麽人家說不得，這宋大爺最難得是知根知底，本就與杜大爺親厚，如今親上加親，杜姑娘終身有靠了。”

鳳姐也覺這門親事做得好，那宋辰自己出息不說，又是定城侯府的假子，同杜丫頭一般，靠山雄厚卻又不顯眼兒，合該兩人相配。

就有平兒順兒幾分最親密的鬧不著雲安，便拉著梅月鬧一鬧，兩個忙笑道：“咱們也別管這男家如何，只是姑娘怎麽說？你別跟我們妝樣兒，雖說是長兄媒妁定準的，但哪家私底下不問過姑娘的，比如我們奶奶，當日嫁二爺亦是她點頭了才算。好丫頭，你說說杜姑娘怎麽中意的？”

這話說出來，先氣的鳳姐啐一口，罵道：“小蹄子們，你們皮又松了不是，敢拿我們取笑了！”