第一千零八十八章 黑閻王與黑無常

光祿寺裏采辦食材一般都是官員指派廚子負責。

而廚子接了這個采辦的差事，那肯定是拿錢拿到手軟。

所以前明京師傳聞只要出錢孝敬管事官員，就能進光祿寺做飯拿錢。

那誰孝敬得多誰就能進去，進去了肯定使勁兒撈錢，各種以次充好，做飯的手藝如何並不要緊，以至於三千六百多個廚子愣是找不到能做飯做的好吃的，可見貪汙腐敗之嚴重。

於是明朝皇帝吃到的飯特別難吃，底下人吃到的也是一樣，更難吃，所以光祿寺的飯難吃在京城都是有名的。

蕭如薰登基以後，曾當著滿朝文武的面燒掉了一批賬本，其中就有光祿寺的賬本，安撫了一群人的心。

蕭如薰也不為難那些光祿寺的官員，安排黑鴆查了查，有問題的大清洗的時候順手把他們裁掉了，奪了官身和功名，貶為平民，回家種地去，剩下極少數有節操的就留下來繼續辦事。

裏頭的廚子也是查的查殺的殺，老大一批被趕走了，只剩下四百多人，之後有需要再行招募。

借此，蕭如薰清洗了一下光祿寺，換上了一批他自己從底層提拔起來的新人，把這個吞錢的饕餮的嘴巴給管住，然後管住采購大權，安排專人做了一份統計表格。

專人清點官員和宮中需要吃飯的人和牲畜的數量，按照各自等級規定新的待遇，每日吃些什麽喝些什麽之類的，定點定時定量采購，最大限度杜絕浪費，節省銀兩。

每一級的官員都有些什麽安排，吃多少東西，什麽宴會做什麽菜，多少分量，哪都有嚴格規定，細致規定到了發指的地步，不給底下人亂來的機會。

尤其是各宮自己的支出，前明妃嬪多，各宮都有人住，有自己的小食堂，太子太後也是一樣的，蕭如薰直接一刀切，不管現在後宮無人，直接規定皇家飯食一應有禦膳房負責供應，各宮不準擅開小食堂。

說是這樣說，但是蕭如薰的皇家一共就五個人。

但是不這樣規定不行，畢竟這些支出有相當一部分都是蕭如薰自己的花費，把內外飲食分開之後，禦膳房的費用就是蕭如薰自己負擔，現在人少，以後人會多起來。

當然，若想貪汙，辦法多得是，於是蕭如薰直接下令中央審計司兼管宮廷內帑支出。

宮廷內外的任何支出費用都要經過中央審計司的允許才能撥款進行，回來還要提供相關證據證明沒有貪汙，一旦審查出問題，立刻下獄戴罪。

於是繼中央調查司的赫赫威名之後，中央審計司也成了宮裏面服務的人員最害怕的一群人。

中央調查司的官員穿黑色官袍，朝廷官員稱之為“黑閻王”，中央審計司的官員也隨後穿上了玄黑色官袍，被稱為“黑無常”，反正都是索命的，只是調查司更狠，能殺人。

錢的支出和記賬被中央審計司的人掌控之後，下面無論誰出去采購，都要經過審計司這一關。

廚子拿來光祿寺和禦膳房的采購申請向審計司的官員申請錢款，然後拿出去采購，審計司派兩個官員跟出去監視。

采購回來還要經過審計司的人的復檢，看看買的對不對，夠不夠，然後登記造冊，進入宮廷。

做手腳的機會被壓縮到了極致，但是依然有人想要動心思做手腳，以為今朝和前朝一樣。

有光祿寺的廚子賊心不死，試圖賄賂審計司的官員，表示得到的銀子大家平分，結果當場就被拿下交給調查司的黑閻王們處置，當天上午犯的事，下午就被調查司的處刑人員斬了。

斬了之後，腦袋還拿到光祿寺示眾，告誡他們不要動歪心思，當場嚇暈過去三個人，嚇尿了五個。

發生這件事情之後蕭如薰非常重視，對廚子的選拔也加強了要求，雖然他自己吃自己的禦膳房的小灶，但是光祿寺的飯要是太難吃，被臣民調侃，他也臉上無光。

在光祿寺吃飯的不是宮女內侍之類的，而是正兒八經的官員，比如翰林院和內閣的官員，比如醫官教習官等等，這些都是官員，吃得不好出去是要說閑話的。

於是蕭如薰下令允許吃飯的官員對廚子進行投訴，覺得哪個菜太難吃了，就向光祿寺官員投訴，可以追究到做菜的廚子身上，兩次被投訴就可以被審查到底是怎麽進來的，等著治罪。

自此，光祿寺的官員和廚子們的美好時光一去不復返，吃飯的人卻有了口福。

審計司的官員還翻箱倒櫃找資料，專門做了一番統計，計算前明萬歷年間平均每月宮廷內花在吃上面的錢約莫有一萬兩千二百二十六兩之多，每天約四百二十一兩銀子用在內廷的吃喝上。

大明的銀子可比滿清的銀子值錢的多，很多老百姓一輩子都沒見過銀子。

對於平民而言，一般來說五兩銀子過一年是正常的。