第25章 酸菜魚出鍋

孫享福對唐時文字接觸的時間不長，看賬冊上的繁體字還有些費力，片刻之後，便頭昏腦漲的放下賬本道。

“這帳記的好復雜，我也看不明白，你就告訴我，漁業司現在有多少活錢可用吧。”

看不明白好啊！看的太明白，我們怎麽好撈油水。

黃軒心裏這麽想著，嘴裏卻報道，“夏季是稅收旺季，賬房現有余錢五百二十七貫，應該能應付今冬不足。”

冬日裏是沒有什麽人打魚的，各池行船的也少，只有少量的停靠費可收，但漁業司這麽多人要吃飯，多少還要往宮裏交些貨，自然是要在夏季的時候多儲備些錢財。

孫享福聞言點了點頭道，“撥出兩百貫來多購置些木桶或者打造水箱，以後撈上來的魚別用竹簍裝了，都在水箱裏面養著，死魚一條也別往宮裏送，另外，撥出一百貫來購買魚網梭和大量的魚網線，我要教大家織新網，以前的那些漁網，已經不適用了，再有余錢，去東西兩市各盤一個魚貨店鋪出來，鋪子內多打造水箱，以後，作為我漁業司魚貨的固定銷售點。”

“呃，這個，大人，您是要一次將賬上的錢全部用光嗎？還有，將多出來的魚拿出去賣，是咱們私下裏填補虧空的手段，您要是公開賣皇莊的魚，有司不好交待啊！”黃軒有些發懵道。

“別廢話了，我就問你想不想多撈點錢，想的話，就按照我說的做，保準比你們在賬目上吃拿卡截留的那一點多。”

“呃，這……”黃軒老臉一紅，尷尬的不知道說什麽好。

“行了，就這麽愉快的決定了，本官相信你的能力，要盡快的完成我交待的任務，另外，如果賬上的錢財允許，把衙門裏的辦公用具也換了吧！跪坐久了傷膝蓋，全部換成胡凳高案幾可好？”

長安就沒有花錢買不著的東西，尤其是孫享福所說的東西，都是市面上有售的，一個上午，黃軒就將孫享福要的東西買了個七七八八，直接買了數十個大澡桶放在庫房裏裝魚，另外，還有運送這些澡桶的四輪車也買了幾輛，成捆成捆的漁網線，一大箱漁網梭子，至於胡凳，高案幾，黃軒只按照書吏的人頭各自購買了一個，賬上就已經沒有多錢了。

只因東西兩市的店鋪太貴，盤下兩個鋪面，花掉了近二百貫，後續裝修打造水箱的錢，也至少要個幾十貫，一日之內，漁業司的賬面上，全部清空。

有了胡凳，孫享福的膝蓋再也不疼了，上午十點多鐘的時候，熊庭中和孫大力等人就從金水碼頭趕來，泥鰍黃鱔他們各帶來了兩百斤，還有一些今早打撈的新鮮大活魚，足有三四百斤，孫享福指揮著大家夥用大澡桶將魚貨裝好，親自押送著魚貨往後宮而去。

後宮的侍衛看到了皇後娘娘的征發令之後，只檢查了孫享福的官碟，就發給他們一個出入的令牌，憑著這塊令牌，他們能通過皇城與後宮中的廊道，進入對應禦膳房方向的那道門，雖然整個後宮是通的，但想從禦膳房這片區域到主子們居住的那些宮殿，可不是簡單的事情。

禦膳房大總管是個有品級的官員，並非閹人，平時負責安排皇帝飲宴事宜，叫做羅闐，三十來歲，手上有老繭，一看就是精於刀工的庖廚之輩。他對孫享福送來的活魚十分滿意，目測數量只多不少之後，給孫享福簽發了一道足額供給的文書，便親自將他送出了衙房外。

“聽聞孫監丞出自翼國公府，就是那幾道新式炒菜的發明者，孟大娘對你可是推崇備至，不知何時有空，與羅某一同切磋廚藝。”

羅闐比孫享福的官階只高一級，不過他的官途就止於此了，一個廚子，能夠擔當禦膳房大總管已經到了頂，雖然同屬皇帝家臣序列，但孫享福是隨時可以更進一步的外事官，前途比羅闐好的多，是以，他說話很是客套。

“擇日不如撞日啊！在下今天的午飯還沒著落，不如，就在你這禦膳房蹭一頓？”

“如此甚好，我等就一同前往火房吧！”

羅闐喜不自勝，那孟大娘幾次來禦膳房，把孫享福吹的可是天上有地下無的，他正好要見識見識，傳說中做飯都能做出剛猛無匹的氣勢來的孫享福到底有什麽本事。

後宮禦膳房的規模極大，皆因此時的皇宮裏住著兩代皇帝，以及他們的後宮團體，人數極多，是以，禦膳房的食材也特別多，許多外面沒有的香料，這裏都有，孫享福在觀看辨認之後，順嘴提了一句，羅闐就讓人給他裝了一小袋子，一圈逛下來，火房的各大禦廚也都知道來的這個人是發明新式炒菜的孫享福了，於是紛紛圍了過來。

“羅總管，禦膳房的食材眾多，想來平時做出來的美食亦是不少，但不知，隆冬時節，火房可有這諸多食材？”