第八百四十四章 高湯面

江楓直奔餐廳，在空無一人的中餐廳前台的服務生小姐姐笑容滿面的詢問下，說出了無理的要求。

“我需要借用你們酒店的廚房做菜。”

江楓已經等不及了。

現在是下午三點，不出意外的話酒店廚房是沒有人的。吊一鍋高湯最少也需要六個小時，泡發魚翅差不多也是六個小時。

下午三點開始，晚上九點結束，煮一碗高湯面只需幾分鐘，做一份黃燜魚翅大概需五六個小時。如果想既吃高湯面又吃黃燜魚翅的話，江楓得在酒店廚房呆到淩晨三點。

這是一個非常OK的事情。

度假嘛，就是休閑，就是放飛自我。度假期間泰豐樓幾乎沒有年輕員工會在淩晨兩點之前睡覺，每天都過著晚上不睡，早上不起，沒有早飯直接吃午餐的不健康但是快樂似神仙的日子。

江楓在記憶裏呆了三個月，也手癢了三個月。

在其他人看來江楓只不過是幾天沒有做菜，對於江楓自己而言他可是有足足三個多月沒有做菜。

三個多月！

他早已技癢難耐，興奮極了。

別說淩晨三點，就算直接做個通宵江楓也覺得自己沒問題。

但是酒店服務生覺得有問題。

說句實話，她在這家五星級酒店工作了這麽多年，還是第一次有客人提出不滿意酒店的飯食，想要自己下做菜的。

原先也有客人對酒店的自助餐或者中餐廳提出過意見要求定制餐食，那些都是因為信仰問題有很多東西不能吃或者對部分食材過敏。他們酒店的大廚雖然不是頂好的，但在同档次五星級酒店中已經算是飯食做得相當不錯的，很少會有客人對飯菜不滿意。

更別說要求用廚房自己親自下廚。

服務員認識江楓。

準確的來說服務員對泰豐樓的員工都有些眼熟。

他們承接過不少公司年會或者什麽行業大會的住宿和用餐，但像泰豐樓這種近百號人公司團建一包就是一個星期的還是少見。

“這位先生，如果我們對我們酒店的飯食有什麽不滿意可以向廚房提要求，我們會盡力做出讓您滿意可口的菜品。但是，借用廚房這種事情真的不在我們能提供的服務範圍以內。”服務員顯得有些為難。

“你們做不出我想要的菜。”江楓不想浪費時間，直接挑明了說。

“您就說您想要什麽菜吧？”

“黃燜魚翅，譚家菜系的。”

服務員：？

服務員懷疑江楓是不是在找她逗樂子，只能去聯系經理，經理又去找後廚溝通，後廚的廚師長覺得江楓是在故意找茬。

經過差不多二十分鐘的溝通後，酒店同意將廚房分一個灶台和一小塊廚藝台給江楓使用。借用不需要費用，食材也可以用酒店的但需要自費，如果江楓損壞廚房裏的任何物件需要原價賠償並且付誤工費。

態度還挺好，江楓欣然同意。

江楓換好衣服一進後廚，就發現廚房裏有個穿著廚師服的中年男子站在灶台邊有點擋路。

“請問你是？”

中年男子顯得有些不爽：“我是中餐部的廚師長。”

“哦。”江楓恍然，心想廚師長還挺敬業的，這休息時間還在廚房裏呆著整理東西。殊不知廚師長是特意換好工作服進來，想看江楓到底要在廚房裏整什麽幺蛾子。

廚師長看著江楓。

年紀輕輕口氣倒不小。

黃燜魚翅，還譚家菜系的，你知道現在譚家菜的掌舵人姓什麽嗎？

還自己做，我都做不好！

你以為你是誰，最近廚藝圈風頭最盛的名廚錄第六的江楓嗎？

廚師長冷眼旁觀，站在原地屹然不動。

“麻煩您讓一讓，我要過去。”

廚師長讓開。

“對了，您知道魚翅在哪嗎？我需要魚翅，麻煩您去給我拿點來吧，要品質最好的。”

廚師長不情不願的去給江楓拿魚翅，倒不是他願意被江楓使喚，而是他怕江楓萬一毛手毛腳的把其他的珍貴食材弄亂。

江楓全然沒有察覺到廚師長略顯冷漠的態度，他現在一門心思都在廚具和食材上。

啊，多麽熟悉的地方。

美好的後廚！

菜刀，爐灶，案板，洗菜池，看著就讓人心生歡喜。

江楓隨手拿了一把菜刀，雖然不如遊戲獎勵的那把菜刀順手好用，但也夠了。

他只需要簡單處理一下用來吊高湯的整雞和豬骨，對刀工沒什麽要求，對菜刀自然也沒什麽要求。

江楓借用了酒店廚房要做菜的消息，很快就在泰豐樓員工圈子裏傳開。

甚至還引來了不少和他關系好的後廚員工的圍觀，服務員們也想圍觀，但是良好的職業素養讓她們養成了沒事不要輕易進廚房的習慣，不敢進廚房圍觀，怕打擾到江楓。