第八百一十五章 沒有人比他更懂皮蛋瘦肉粥（第3/3頁）

孫茂才沒想到江楓居然還有這個想法，他其實也不是一個太過在意輸贏的人，畢竟他這麽多年在外的廚藝比賽只要對上阿諾廚師就沒贏過，都輸習慣了。

“我覺得挺好的。”孫茂才表示贊成。

這樣一來決定權就到了吳敏琪和孫繼凱的手裏，看他們想要負責哪個部分。

兩人互相對視一眼，都從對方的眼神中看到了猶豫。

他們都有點怕，怕拖後腿掉鏈子的人會是自己。

孫繼凱想了想，率先開口：“如果是這樣的話，那我負責湯吧。”

為一名粵菜廚師，煲湯自然是他擅長的事情。

“有什麽想法嗎？”孫茂才覺得在湯這件事情上他還是很有發言權的，雖然他平日裏在家裏喝得最多的是蘿蔔排骨湯。

孫繼凱搖頭。

做套餐，菜品的搭配至關重要，要和諧，要統一，要獨特，又不能突兀。

一份套餐不可能酸甜苦辣鹹五味俱全，但也不能全是甜全是鹹或者全是辣讓人吃到生厭。

“四神湯怎麽樣？”孫茂才道。

“四神湯？”江楓不由得出了聲，他沒聽過這湯。

“算是一道食療湯，清火解毒還養顏，味道非常清淡，用茯苓，淮山，蓮子和芡實煲的湯。”孫茂才解釋道。

江楓聽完之後覺得還行，孫繼凱也表示沒有問題。

這樣一來皮球就踢到了吳敏琪面前，她必須在素菜，甜品和主食之間做出一個選擇。

當然，她也可以不選。

吳敏琪猶豫了很久。

“那我就……負責素菜吧。”吳敏琪道，“你們覺得魚香茄子怎麽樣？”

“還不錯，還算相配。”孫茂才依舊表示肯定，最終看向江楓。

他也是主廚之一。

江楓心裏早有答案。

“我做甜品和主食！”

“主食？！”這下孫茂才是真的驚了，其實從一開始他就沒有把主食列到套餐裏，因為套餐的主食通常是白米飯，就算是用上好的白米，上好的山泉水煮出來的飯，那也是沒有技術含量的白米飯。

孫茂才以為江楓再添一道葷菜或者素菜，然後負責甜品，又或者讓這個套餐直接沒有甜品，中式套餐是可以沒有甜品的。

江楓肯定地點頭。

“你打算做什麽？”孫茂才問。

“甜品的話，其實先前我在永和居跟彭師傅學過一段時間的杏仁露，做的還算可以，用來當餐後小點很不錯。”

“主食的話，我打算做——”江楓露出一抹自信的笑容。

“皮蛋瘦肉粥！”

就在他剛才提出要做套餐的時候，早上突然意識到他其實是有擁有自我的菜品的，從一開始就有。

從哪裏開始，就從哪裏擁有。

最初得到遊戲的時候，他最先受到陳秀秀肯定的菜品是皮蛋瘦肉粥，制作出的第二份接近完美的菜品是皮蛋瘦肉粥（第一份是八寶粥），好味道廚藝大賽的決賽菜品是皮蛋瘦肉粥，讓他在A大美食街小有名氣的亦是皮蛋瘦肉粥。

幾曾何時，他也是一代粥王。

只不過後面廚藝進步了，得到了記憶多了，要學的菜也多了，擁有了越來越多比粥更加出名的菜掩蓋了他粥王的稱號，又因為各種各樣的原因江楓很少去煲粥。

盡管如此，還是有很多人記得江楓煲的粥很好喝。

張茜記得，劉倩也記得，很多A大學子都記得。

不是，雞豆花很好吃，也不是蟹釀橙很有特色，更不是八寶栗香鴿很有聚寶樓的味道。

是江楓煲的粥很好喝。

前綴是江楓。

他早就擁有自己的風格，只不過有點跑偏而已。

而現在——

江楓自信一笑。

他要讓大家知道，他江楓，粥王的名號可不是白拿的！

沒有人比他更懂皮蛋瘦肉粥！