第五百二十九章 好吃哭了

獅子頭出鍋了。

田琳看著鍋裏的獅子頭,有點失望。

她對這道菜是有很大的期望的,江楓做的時候各個步驟她都看在眼裏,連剁個肉都那麽復雜,用的還是那麽好的肥肥的五花肉,她原以為出來的一定是一道讓人驚艷無比的菜。

就像是很多年前吃江衛國做的菜一樣。

田琳已經有很多年沒有吃過江衛國做的菜了,準確的說她就沒吃過幾次,甚至連味道都不記得了,只記得江衛國做的肉菜和別人做的不一樣。

剛端上桌還沒吃到嘴裏的時候就不一樣,光聞見味就讓人挪不開眼,菜裏跟撒了熒光粉似的仿佛在發光。

她原以為江楓這次做出來的獅子頭肯定也是這樣的,結果看上去感覺和普通的肉丸子沒什麽區別,顏色淡得很,聞著倒是挺香的,但也挺淡的。

反正就沒到讓人看了就挪不開眼的地步。

然後田琳就看見江楓澆了一勺滾燙的雞湯在獅子頭上。

雞湯自然是經過後期加工的,濾去了表面的油脂又加了些別的東西,湯顏色比之前要淡了些,但還是有些偏黃。

在雞湯澆上去的瞬間,田琳聞見了香味。

不只是雞湯的香味,也不只是肥肉的香味,好像還有竹筍,還有點別的,總而言之,就是很香。

香得讓人挪不開眼。

就像她幾十年前第1次吃江衛國做的菜一樣。

“舅媽,如果你想做的話,不用像我之前那樣給雞湯重新調味,把雞湯的油撇掉就行了,太油的澆上去不好吃。”江楓道。

田琳默默記下了,要澆清淡點的雞湯不能澆太油的。

澆雞湯!

菜齊了,江楓就和田琳把菜端上桌。

趙家只有一張飯桌,夠大,但也坐不下所有人,所以一般都是長輩們上桌坐著吃,小輩們端碗把要吃的菜夾好了就去邊上坐著,吃完了再過去夾菜。

趙梅也挺著個大肚子坐上了桌。

她馬上就要生了,懷的又是雙胎肚子大得嚇人,幹很多事情都不方便,夾菜由她老公還有田琳代勞,她只需要像古代帝皇一樣用手一指自己要吃什麽菜就行了。

趙梅一進飯廳就聞見了獅子頭的香味,哪怕她幾乎每天晚上都要偷吃雞湯煮出來的面條,現在聞見這雞湯的香味和肉香混合的味道也不禁要流口水。

這道獅子頭肯定不是她媽做的!

她甚至懷疑這桌上的菜只有土豆絲是她媽燒的,她媽燒辣椒炒肉不會用這種肥瘦相間的五花肉而是用純肥的五花肉,她媽炒西紅柿炒蛋的時候一定會放醬油老抽生抽一個都不放過,她媽蒸的蒸蛋不會這麽水靈表面光滑——她媽喜歡多放蛋把蒸蛋蒸出布丁的感覺。

不能再想了,趙梅覺得她再想下去可能眼淚都要控制不住地流出來了,自從懷孕之後她變得越發的多愁善感。

“梅梅呀,要不要吃獅子頭?要的話媽給你盛一點。”田琳熱情地道。

江楓一共做了6個獅子頭,每個獅子頭都有1.5個成年男子的拳頭大,一整個獅子頭裝進碗裏連湯都填不進去的那種。

“壯實媳婦你給梅梅盛一個放碗裏,這群小子吃飯快,你要不給梅梅多盛點一眨眼的功夫就沒了。”江奶奶開口道。

“三奶奶不用盛一整個,我吃不完。”趙梅道。

“才一個獅子頭而已有啥吃不完的,我當初懷著幾個小子的時候一天要吃五六餐,每餐能吃三碗飯。我那時候肚子裏還只有一個呢,你這肚子裏揣了倆更該多吃點,馬上就要生了,吃飽了才有力氣生,不然生的時候遭罪。”江奶奶道。

田琳給趙梅盛了一整個獅子頭,巨大的獅子頭把碗塞得滿滿的,滿到趙梅都不知該如何下口。

用勺子舀著吃吧,怕肉散了從碗裏掉出來,用筷子戳起來咬著吃吧,又不太美觀怕影響形象。

思來想去,趙梅還是用筷子戳著咬著吃。反正自己都這個樣子了,腿腫得跟包裝好的香腸一樣,臉圓得跟烙好的燒餅一樣,肚子大得跟碗裏的獅子頭一樣,哪還有什麽形象可以影響。

趙梅用筷子戳起獅子頭,咬了一大口,湯汁都粘在了臉頰上。

肥嫩不膩,滑嫩香濃有彈性,飽含肉汁與雞湯和竹筍的鮮味的肉粒在趙梅口中爆開。

是肥肉。

但是是好吃的,鮮美的,讓人感動得要流淚的肥肉。

沒有濃重的醬味,沒有過多的甜鹹,明明是肥肉丁居多卻吃起來很清淡,肉汁從肉丁裏浸出來在口腔裏感覺能把人的舌頭都融化掉。

“媽。”趙梅帶著哭腔對田琳道,“肥肉好好吃。”

孕婦總是多愁善感的,一丁點小事都值得她們流淚,更別說是獅子頭這樣的大事了。

趙梅狼吞虎咽的大口啃著獅子頭,啃得滿臉肉汁,滿嘴肉香,就像小時候,坐在飯桌邊大口吃頓肉食一樣。