第五百二十七章 教學全靠聲音大

江楓一進去田琳和江奶奶就噤聲了，不光不說話，田琳臉上的表情還顯得有些尷尬。

她不知道聽到了多少她和江奶奶之間的談話，生怕江楓聽到了一些不該聽到的。

“舅媽，你想學竹筍燉肉是嗎？”江楓就沒有田琳想的那麽多了，自顧自地開口問道。

聽江楓這樣問田琳頓時松了一口氣：“是啊，你梅梅姐不是這兩天胃口不好嗎？我就想學點新菜燒給她吃看看她能不能吃得下，她都好幾天沒吃肉了，這樣下去營養怎麽跟得上啊。”

“如果只是竹筍燉肉的話我可以教您呐，這菜又不難，我相信您學一學很快就能上手。”江楓笑道，“反正咱們兩家隔得近，要是您今天學不會過兩天我也可以過來教你。”

田琳還沒來得及開口江奶奶就興奮地道：“對呀，壯實媳婦你可以讓小楓教你做，衛國脾氣差，小楓比較適合。而且在教人做菜這方面小楓也有經驗，他今年還收了個徒弟，教得可好了，才半年的時間現在連炸醬面都能做出來了。是吧小楓？”

江奶奶還不忘CUE江楓。

話筒都已經伸到自己嘴裏了，江楓連連點頭：“是啊是啊。”

田琳還有點愣神，心裏已經覺得江楓和江奶奶的這個主意不錯，但嘴上還是要謙讓一番：“這樣不好吧，小楓這都工作了，難得過年休息還要來教我做菜，太辛苦了。”

“舅媽瞧您說的，教您做菜怎麽能說是辛苦呢？”江楓十分熱情。

做任務的事情怎麽能說辛苦呢？

“梅梅姐小時候帶我那麽好，有什麽好吃的都給我吃，吃燉肉的時候都不忘把肥肉往我碗裏夾。”江楓開始睜著眼睛說瞎話，“梅梅姐吃不下飯我們心裏也著急，教您做菜就是幫梅梅姐。這有什麽辛苦的，這是應該的！”

田琳聽的眼淚都要掉出來了，在心裏直罵自己有眼無珠，怎麽原先沒看出來江楓是這樣一個熱心的好孩子。

“小楓，別的舅媽就不說了，舅媽在這裏先替你梅梅姐謝謝你了。對了，鍋裏還有燉肉，舅媽還給你盛碗燉肉吃。”田琳說著就要去拿碗。

江楓連忙拉住她：“不用了舅媽，剛吃完湯圓真的吃不下。”

江奶奶見廚房已經不需要她了，把自己剛剛擇好的菜放進盆裏，對江楓道：“小楓，你留在廚房幫幫你舅媽，我出去走走。”

“好的奶奶。”江楓笑著道。

江奶奶離開了廚房，廚房裏就只剩下江楓和田琳了。

既然江奶奶說了讓江楓留下來幫忙，今天中午這頓午飯江楓自然是義不容辭了。江楓打量了一下廚房裏的菜，種類還真不少，基本上冬天市面上能見到的蔬菜廚房裏都有，肉也不缺，如果要雞鴨的話院子裏就有活的。

“舅媽，您今天中午準備做哪些菜？”江楓問道。

田琳笑笑：“你舅媽我手藝也就這樣，就準備做個西紅柿炒蛋，炒土豆絲，辣椒炒肉和紅燒肉，燉肉鍋裏有現成的已經燉好了。”

基本上每年江奶奶領著江家人過來拜年，田琳都是燒這幾樣菜。

江楓點點頭，仿佛找到了當初在仁醫小食堂教病人家屬做菜時的感覺。教一道也是教，教幾道也是教。江楓覺得如果只教一道竹筍燉肉的話不足以保證趙梅在生產前的飲食，不如一次性多教幾道田琳擅長做的家常菜，徹底改善趙家的夥食。

“舅媽這樣的，今天中午菜除了紅燒肉都由您來做，我在旁邊看，要是有什麽問題我告訴您，也順便教您一些小技巧。紅燒肉就先別做了，下午由我來做和竹筍燉肉一起做，我做的時候呢您就在旁邊看仔細點，有重要的步驟我會特意強調，你也別擔心學不會。”江楓提議道。

“那麻煩你了。”田琳知道自己燒菜手藝不怎麽樣，也知道江家的廚藝水平是出了名的好。先前聊天的時候江奶奶跟她說了，江楓現在已經同江建康一樣每天在店裏工作了。

田琳對廚師這個行業沒概念，覺得江楓既然已經上班了就代表他是個大廚了。大廚來教她做菜，她自然沒什麽異議。

田琳開始當著江楓的面切菜。

論刀功田琳不算差，就是一個普通的家庭主婦的刀功水平。當初江楓在仁醫小廚房刷任務進度的時候，比田琳刀工差的他見得多了。

田琳切菜的時候江楓沒說什麽話，最多就是偶爾出聲提醒一下她其實可以把塊切得更小一點，都是一些無傷大雅的小問題。

田琳最大的問題是調味。

因為趙家窮了太多年的緣故，田琳到現在做的菜都是兩個極端，要麽重油重鹽重醬，要麽無油無鹽無醬，鹹的鹹死，淡的淡死。她早已習慣在平日做菜和燒蔬菜時只放一點點油和調味料，過年期間燒菜就猛放料，尤其喜歡多放油和鹽，將油多不壞菜這個道理發揮到極致。