第四百五十七章 吳敏琪篇（第2/3頁）

也難怪江奶奶想聽吳敏琪的專訪，兩張人物照兩張菜品照，光照片就比別人多。

對於只看圖的江奶奶而言，這篇專訪的吸引力肯定比其它的要大。

拋開這些東西不談，許成的這篇文章實際上是幹貨滿滿，一針見血地指出了吳敏琪目前最大的問題所在。

她的菜太單一了。

這是一件好事也是一件壞事，廚師可以專攻一個菜系，但多學點其他的總沒壞處。每位廚師都夢想著能夠集各家之所長，但是真正做到的只有江承德一人。

吳敏琪的專攻一個菜系又比其他廚師的專攻一個菜系更加極端一點，川菜並非只有辣菜，但吳敏琪只擅長辣菜。

她做其他菜的時候都顯得有些畏手畏腳的，唯有在做辣菜的時候才能完全放開手腳，甚至可以稱得上是肆無忌憚。

就如許成在文章的最後說的一樣，特色與痛苦只有一線之隔，目前吳敏琪完全放開手腳做的辣菜明顯是痛苦要多於特色的。

所以她才放著自家酒樓不回去，自家爺爺不跟著學習，千裏迢迢跑到泰豐樓來。有一部分原因是為了談戀愛，但也不只是為了談戀愛，她需要去學習一些除了辣味的川菜之外的東西，需要廚藝高超經驗豐富的老廚師在前面幫她指條路。

雖然目前看來沒什麽成效，但她確實一直在努力。

江楓只能希望他家琪琪在看完許成的這篇文章之後能夠有所感悟吧。

《知味》這一期排版很有趣，是按篇幅長度來排的篇幅越短的排在越前面，江楓在吃煎餅果子的時候大致翻了一下，前半本幾乎可以稱得上是泰豐樓特刊只不過混進了一個古力。

順序依次是吳敏琪，章光航，古力，江楓和不知道從哪冒出來的泰豐樓專訪。

是的，許成寫了一篇有關泰豐樓的。

江楓大致掃了一眼，好像講的是江衛明和江衛國兩位老爺子的特色菜，應該還水了一點泰豐樓的歷史和由來，就是不知道許辰什麽時候采訪的兩位老爺子。

寫的還挺長，都快比得上江楓的那篇專訪了。要知道，許成可把江楓的那篇專訪寫成了一篇短篇小說，大部分的篇幅都用來講李明一和江慧琴之間感人至深的故事了。

江楓蹲在路邊一邊翻看著《知味》一邊啃著煎餅果子，吳敏琪坐在攤上啃白糖發糕。碗裏的豆汁只少了一點，看她的樣子是想再嘗試一下，看看能不能再喝兩口豆汁下去。

當江楓把煎餅果子啃了一半的時候，吳敏琪終於放棄了起身，花了幾十秒鐘的時間，就鎖定了蹲在路邊一邊看雜志一邊啃煎餅果子的江楓。

和蹲在江楓旁邊一邊啃煎餅果子，一邊看雜志上的圖的江奶奶。

吳敏琪之前一直在全神貫注的和豆汁作鬥爭，根本沒有注意到江楓已經給江奶奶念了10多分鐘的雜志了。

“江奶奶。”吳敏琪上前和江奶奶打招呼。

“琪琪呀，我就說呢，怎麽小楓一個人跑過來買煎餅果子還只買一個。你要買的話叫小楓幫你一起買不就好了，還要自己再晚一點跑過來買，你看新的隊伍又排的好長了。”江奶奶之前一直在認真聽江楓給她念雜志，也沒有注意到吳敏琪就在隔壁攤上喝豆汁。

“江奶奶，我剛剛就在隔壁攤上，我已經吃完了。”吳敏琪道。

“哦，吃完了是吧，吃完了就好了呀。”江奶奶笑眯眯地道，看上向江楓，“小楓你快點吃啊，還要人家琪琪等你，一個男孩子怎麽吃飯這麽慢呐，跟你那幾個堂哥一點都不像。唉，不過你從小就這樣，你那幾個堂哥吃起飯來嘩啦嘩啦的一下子就吃完了，你就一個人在後面吃的慢慢的。有的時候早上的面條是你爺爺做的德德還會偷吃你的，你也是個傻的，連碗面條都護不住。”

江楓：？？？

奶奶你還記得我沒有第一時間吃上煎餅果子，是因為我在幫誰念雜志嗎？

還有，德哥要搶他面條的時候護不住不是一件很正常的事情嗎？

江楓加快了啃煎餅果子的速度。

江楓沒有嘴說話，江奶奶就開始誇吳敏琪：“琪琪啊，這個雜志上誇你的文章我都看到了，就是這一本上的。我剛剛特意去報刊亭那裏買的，小楓念給我聽的。”

“這上面說你做菜做的可好吃了，辣的很有特色，跟一般的廚師不一樣。”江奶奶在聽的時候自動過濾掉了許辰說吳敏琪的菜不行的話語。

“行了，我不在這裏跟你們說了，我還要去給你們陳奶奶送煎餅果子呢，他們那裏隔得遠沒有我在這裏幫她買了帶過去方便。正好我過去讓她把剩下的文章給我讀一下。”

“要我說就是我小時候那個掃盲班不行，瞎糊弄，就讓我們學寫了個什麽一二三和名字就把我們放跑了。要是他們當初正兒八經的給我們掃盲教我們認字，我現在怎麽可能看雜志都看不懂呢。”