第三百一十四章 大師級

江守丞滿懷期待的看向江楓手中端的兩個大盆。

瞬間呆住。

入眼皆是西蘭花。

雖然有一盆西蘭花看上去像是裹了面粉炸過的，但這並不能改變它是西蘭花的事實。

“這是什麽？怎麽這麽香？”老孫好奇地看過來，“炸西蘭花嗎？居然炸得這麽香！”

“對就是炸西蘭花，拿西蘭花裹了面粉和蛋液，用橄欖油炸上兩遍，做出來就是這個樣子。”江楓道。

老孫只能咂舌，在心裏感嘆江楓不愧是大飯店的廚師，做個西蘭花都這麽講究。

江守丞給江楓遞了一雙筷子：“小弟你也吃！”

妄圖讓江楓多吃兩口西蘭花，以求自己少吃兩口，這樣還能留下一些胃等會去點外賣。

江楓接過筷子，微微一笑：“二哥你先吃，我專程做給你的。”

江楓對自己的廚藝還是有點數的，他做首次做新菜，十有八九都是要翻車的。

聞著香，看著好看又如何，之前他做的德州扒雞難道不是聞著香看著好看嗎？入口的味道江楓至今都難以忘懷。

小白鼠江守丞伸筷子了。

江守丞在兩份西蘭花之間猶豫了一下，毅然決然地將筷子伸向香酥西蘭花。

入口，酥。

由於江楓裹了兩層蛋液炸了兩遍的緣故，外層的酥，內層的香，江守丞一口包下一個口腔內還滿是空余，沒有一下就發出“哢嚓”的動人聲響。

“誒，還怪好吃的。”江守丞張口，滿嘴的雞蛋與橄欖油結合後的奇特香味。

“我也來嘗嘗。”老孫早就迫不及待了，伸筷子夾了一塊香酥西蘭花。

“我的媽呀，這也太好吃了吧，這炸的是西蘭花嗎？”老孫現在臉上的表情就像進大觀園的劉姥姥，仿若之前從未吃過八寶栗香鴿，拔絲山藥，紅燒雞，啤酒鴨等等一系列江楓做的菜一樣。

“有這麽好吃？”老許來了興致，悄咪咪地挪到江守丞旁邊，對著盆裏的香酥西蘭花快準狠地夾了一筷子。

老許也沉浸在香酥脆嫩的西蘭花之中。

“老周，你要不要也來嘗嘗？”江守丞熱情邀請。

老周也拿著筷子過來了，非常拘謹的夾了一小塊。

一口下去，老周更加堅定了要攢錢帶女朋友和父母去泰豐樓吃飯的決心。

“哢嚓。”

“哢嚓，哢嚓。”

一時之間大家都不說話，張口便是哢嚓聲。

江楓見他們的反應如此強烈且誇張，覺得有些奇怪，上次吃拔絲山藥都沒見他們這個樣子，要知道拔絲山藥可是他江楓的拿手好菜也是成名之作呀。

莫非他在做香酥西蘭花上有絕佳的天賦？

江楓伸筷子了。

對準盆裏的西蘭花，挑了一塊蛋液裹得很均勻，炸的火候也很得當的。

入口。

“哢嚓。”

江楓沉醉了。

他第1次如此發自內心的覺得自己的廚藝是如此的高超。

如果面前這盆香酥西蘭花不是他親手做的，又親自端過來的，他都要懷疑是不是半路上被別人調包了。

他自己做的香酥西蘭花怎麽會這麽好吃！

無法用言語來形容的好吃！

和拔絲山藥一樣的好吃！

只不過拔絲山藥他做的多了，吃的多了也就沒有太大的感觸，而西蘭花做成這個這樣他自己也是第1次嘗到，所以覺得分外的好吃。

江守丞吃著香酥西蘭花，突然想到前些日子江載德對他說的話。

“小弟是我們幾個之中最有廚藝天賦的了，以後泰豐樓就要靠小弟撐著，我們江家的廚藝也要靠小弟撐著。所以咱們哥幾個得好好賺錢和小弟買同一個小區的房子最好當鄰居或者上下樓，平時吃飯的時候也能有個照應。”

好好賺錢！

江守丞的心中燃起了鬥志。

他一定要好好賺錢，爭取在45歲之前還完房貸，評獎評優評先進，走向人生巔峰！

江守丞把自己對工作上的熱情轉化為對西蘭花的食欲，大口吃西蘭花，拿出了吃紅燒肉的架勢。

“二哥，你可以嘗一下這邊這盆，這是牛油拌西蘭花。”江楓推薦道。

江守丞嘴裏塞滿香酥西蘭花，說不了話只能不住的點頭，將筷子伸向牛油拌西蘭花。

油脂，象征著人類對肉類最原始的渴望。

某部著名日劇裏面曾經出現過牛油拌飯，熱騰騰的米飯上放上一小塊牛油，用米飯的熱氣將它融化，再加上一點點醬油，便足以讓一個成年人忘卻煩惱。

江楓所做的牛油拌西蘭花，比牛油拌飯更加誘人。

用水煮至五成熟的西蘭花看上去就青翠欲滴，後來與牛油進行拌炒並沒有改變它的口感與顏色，脆嫩的口感比蘿蔔丁和嫩藕都更加爽口。

牛油的香，西蘭花的脆，二者的奇妙結合，再加上少量鹽和胡椒的調味，清淡且不素，絕對能稱得上是一道佳肴。