第二百八十八章 糖醋鯉魚（第2/3頁）

“叮，完成一道菜品，任務進度（1/100）。”

江楓剛剛從小廚房出來的時候，看見外面貼了一個牌子，上面寫著骨科小廚房管理員：邱源。只要仁醫不幹A大那種，一個牌子掛幾年，人換了一茬又一茬牌子就是不換的事兒，這個邱源應該就是面前的這位中年帥哥。

話說難道只要從事和醫院相關工作的都容易禿頂嗎？

邱源明明是管小廚房的，為什麽頭頂也是如此的稀疏？

“邱哥，我那兒做了不少菜，還煮了皮蛋瘦肉粥，等下我給你和你愛人留點菜和兩碗粥，你們也嘗嘗我的手藝。”江楓笑著道，他接下來的幾天會經常出現在仁醫小廚房，需要和管理員維持良好的關系。

邱源沒想到江楓還能有這份心，笑著答應了：“那就多謝了。”

“應該是我多謝你才是。”江楓道，說完便轉身回去了。

在小廚房門口，江楓正好撞見了端著砂鍋準備去住院部的錢大媽。

“小江，我裝了一盤牛肉放在桌上了，你記得趁熱吃，這馬上就到飯點了，我正好把牛肉給我老公，我女兒還有我公公婆婆送過去。”錢大媽道。

“謝謝錢大媽了。”

“大媽要謝謝你才是，我剛剛嘗了一筷子，比我之前做的強多了，都快趕上外面店裏賣的了！”錢大媽樂呵呵地道，端著砂鍋離開了。

江楓去小菜市場又買了些蔬菜，準備再做西紅柿炒蛋，幹煸豆角和油淋茄子。

糖醋鯉魚先不急著做，他用簡單的做法來做，只需要在刀口處撒上濕澱粉放在油中炸至外皮變硬，再以微火浸炸三分鐘後用旺火炸至金黃色，撈出擺盤淋芡汁即可。

這道菜得趁熱吃，江楓決定等江守丞給他打了電話，告訴他他們忙完了回來了，再開始做這道菜。

先把地三鮮這些素菜做了，小廚房溫度高，做完之後拿蓋子蓋著，哪怕是有些涼了，味道也不會差到哪裏去。

另一邊，錢大媽端著牛肉去病房，一大砂鍋紅蘿蔔燉牛肉其實她老公也吃不了幾塊。只不過他們家平時就是這麽做的，一做一大鍋，一次吃幾天，她做這道菜的時候下意識也是這麽做的。

錢大媽的老公和她的女兒與公公在兩間相鄰的病房裏，現在錢大媽回來了，她婆婆就去隔壁病房照顧她女兒還有公公，走的時候端了一碗牛肉過去。

“這牛肉能吃嗎？”錢大媽的婆婆有些不放心，她這個兒媳婦的廚藝是怎麽樣她心裏還是有點數的。

“媽，我今天在小廚房裏碰見了一個專業廚師，他指點我做的。能吃，味道好著呢，不信您嘗嘗。”錢大媽道。

聽錢大媽這樣說她婆婆才放心，端著牛肉離開了。

“我問了郭醫生了，他說你現在能吃一點牛肉，不過不要多吃，吃兩塊就行了。”錢大媽拿小碗挑了兩塊相對比較軟爛的牛肉，又加了幾塊紅蘿蔔蘿蔔，坐在她老公床前準備給他喂菜。

“我手又不是動不了，幹嘛搞得我跟小孩一樣還要給我喂飯。”她老公苦笑。

“你這傷口一直反反復復不見好，醫生說了你要少動，能不動就不要動，來，張嘴。”

錢大媽老公乖乖張嘴。

牛肉入口，細嚼了幾下。

“可以呀，你這牛肉做得像模像樣的，得了我幾分真傳呐！”

“吹吧你，跟你有什麽關系？我今天在小廚房碰見了一個姓江的小夥子，可熱心了，是個專業廚師，他幫……指導我做的，他說了明天他再教我一次，明天做的肯定比今天這個還好！”錢大媽一個不慎說漏了嘴。

她老公耳尖，把錢大媽說漏的部分聽得一清二楚，笑道：“我就說呢，你炒個青菜都能炒糊，怎麽可能做得好，紅蘿蔔燉牛肉原來是請了外援。”

“什麽請了外援？我廚藝天賦好著呢，今天那個小夥子都誇我刀功好。明天我再給你做，肯定親手做，絕對不讓別人碰一下，明天你再嘗嘗，肯定比今天這個更好！”錢大媽道。

“喲，沒想到我老婆還是個廚藝天才呀！”

“你等著吧，以後咱們家我來做飯，我天天給你做飯。”

“好，我天天吃你做飯。”

“別天天在這沒個正形，再吃一口胡蘿蔔，吃完我去食堂給你買粥。你好好養傷，又不是七八十歲的老頭子，爸和你同一天動的手術現在恢復的不也好好的嗎？你才50多歲，身體硬朗著呢，等你好了出院了，你想吃什麽我就給你做什麽。”錢大媽說著說著紅了眼，低頭去挑碗裏的紅蘿蔔不去看她老公。

“麗娟啊，其實我有感覺。”

“你有個屁感覺，你這麽多年就沒感覺對過！”

“好好好，我不說了，你別哭了。”