第一百四十四章 全鴿脫骨（第2/2頁）

季月接著往裝綠豆湯的大鍋走，一走近，就看見了江楓手上那只已經被撕扯得看不出形狀的乳鴿。

“你這是……做什麽呢？”季月問道，開始舀綠豆湯。

“全鴿脫骨。”江楓道。

季月接著問：“鴿子還能脫骨啊，本來就沒二兩肉一脫骨不久全是皮了？今天中午吃鴿子嗎？”

江楓沒法回答。

“吃。”正在看手機的孫冠雲道，“吃八寶栗香鴿。”

季月雖然不知道八寶栗香鴿是什麽，但她知道孫冠雲廚藝好，和江衛國比起來也是不差的，美滋滋地端著碗出去畫畫了。

江楓一個不小心，哢嚓一刀。

孫冠雲斜眼看了一眼他手上那只沒救了的乳鴿，道：“這個燉湯，換一只。”

江楓繼續和下一只鴿子作鬥爭。

又一個不小心，哢嚓一刀。

不等孫冠雲開口，江楓乖乖換下一只。

等江楓換到第六只鴿子的時候，孫冠雲等得有點不耐煩了，開始給他助理打電話。

“喂，小張，我要的食材怎麽還沒送過來。”

另一邊，孫冠雲的助理也是忙得焦頭爛額：“老板，不好意思，我跑了好幾個農貿市場都沒有找到符合要求的乳鴿蛋，白果也沒有找到合格的，我剛剛聯系了韓總的助理，很快就能給您送過去。”

“行，不要拖太久。”

“好的老板，我會盡快的老板，你放心老板！”

孫冠雲掛了電話，繼續看江楓處理鴿子。

“手上的動作再細一點，抽翅骨的動作要快，翻過來，把皮翻過來剪。”孫冠雲開始指導江楓。

另一邊，韓貴山的萬能助理已經找到了符合孫冠雲要求的乳鴿蛋和白果，電聯王助理去取貨後，將此事告訴了韓貴山。

韓貴山正在和許成討論賽制，掛了電話就把這事順嘴和許成說。

“孫老那助理還真是有意思，買不到乳鴿蛋找我助理幫忙。”韓貴山笑道。

“乳鴿蛋？”許成機警地擡起了頭，視線從文件上挪開，“送到哪裏？”

“我問問。”韓貴山發微信給助理，助理秒回，“A大美食街。”

許成理理文件：“你讓你助理和禦膳坊的張主廚說我們中午不過去了。”

“不過去了？不去禦膳坊中午吃什麽？你們知味的評論員最近在我這兒還發現了新店？”韓貴山有些疑惑。

“八寶栗香鴿。”