第349章 研究了一個星期的彩蛋（第3/3頁）

“沒什麽，剛才那些客人不也說了，還是你的手藝好，鴨子才不肯吃大路貨。

連鴨子都能分辨出我兄弟的手藝高明，咱們兄弟幾個就應該感到開心才對。”

熊不二笑著拍了下燕項的肩膀道：“走吧，咱們也去嘗嘗周主廚的將相和。

咱們兄弟幾個經營老酒館多年，想必這品鑒能力比一只鴨子還要強些吧？

我如果沒有記錯，今天還有周主廚的‘彩蛋’？這個經營模式非常好，等咱們開業的時候完全可以照搬過來……”

五人邊說邊往裏面走，華表看看沒人注意自己一行，才微微苦笑道：“大哥，話可不是這麽說的，‘彩蛋’這種經營模式雖然好，可也有一個前提。

那就是必須有足夠的名氣支撐，人家才會期待所謂的‘彩蛋’。這也就是周棟、懷良人和嚴一這三位大廚，換了旁人就是天天上全蛋宴估計也沒什麽人肯搭理。”

“那我們就先把名氣做起來，老四，有沒有信心？”

熊不二笑著拍了下烏庭澤的肩膀，說到底老酒館還是得靠酒，老四如果沒有了信心，那也不用打什麽對台，兄弟幾個可以直接卷鋪蓋回家了。

烏庭澤剛才一直沒開口說話，聞言淡淡一笑：“大哥放心，任何人都有弱點，周棟也一樣不能例外，我想我差不多就要找到了……”

“哈哈，那就好！走，今天咱們哥幾個痛痛快快地喝幾盅，就在這大酒缸中！”

五個人，每人兩角將相和，配上幾個熟悉的小菜，而最讓五兄弟好奇並且隱隱有些期待的，還是周棟今天的彩蛋。

“姑娘，今天周主廚的彩蛋是什麽，我們應該是有資格點選的吧？”

熊不二笑望著吳蓉蓉，這丫頭今天說不出的容光煥發，而且不光是她，大酒缸中所有的服務員、甚至是那些酒客們，一個個都是精神十足，如果只是因為今天是周棟出彩蛋的日子，那就真是有些可怕了。

“今天的彩蛋是一百份，雖然不多，好在幾位先生今天來得早，有你們一份。”

吳蓉蓉微笑道：“今天的彩蛋各位一定很熟悉，是著名的‘張飛牛肉’。”

“張飛牛肉？”

牛語者微微有些動容。

他的拿手菜就是鹵牛肉，自然對張飛牛肉不會陌生：“張飛牛肉出自川省，同時也吸收了北地鹵菜的精華，而且因為是鹵菜系列，在川菜中並不明列，算是比較特殊的一道菜。

想不到周主廚對川省的鹵菜也有研究？”

同樣是鹵牛肉，憑什麽閬中的鹵牛肉就敢叫做張飛牛肉？

牛語者是鹵菜行家，可也一樣沒能掌握張飛牛肉的配方，他還真不信周棟就能樣樣精通，又是通白案、又是會釀酒，居然還會做鼎鼎大名的張飛牛肉？

“當然有研究了，我聽說周主廚是為了教學生才在上個星期專程坐飛機去了川省閬中，回來後他就做出了這道菜，嗯，他可是研究了足足一個星期呢……”

“什麽！”

牛語者聽得眉頭大皺，研究一個星期的時間就敢教學生做張飛牛肉，還當成彩蛋拿出來？這位周主廚就算再是天才，也不應該如此狂妄吧？