第344章 ‘降臨’早點部（第3/3頁）

胖子，你之前負責看鹵煮老鍋，報酬對應的是三級廚師，如果加上火燒爐子，我可以向柳老師要求，給你早點部主廚的待遇！

見文見武，你們兩個是蘇氏赤峰對夾的傳人，應該不缺錢，不過缺的是手藝，油酥火燒和對夾其實是有互通的地方，學好了你們說不定還可以推陳出新，讓你們的父親刮目相看。

愛國你我就不多說了，在我的四個學生中，你的悟性、天賦都是最高，白案上的基礎也好，如果你贏不了他們三個，是要另外受到懲罰的，去魯廚水台打雜一個月！”

周愛國點點頭，目光堅定地望著周棟道：“贏的一定是我！”

“就沖你這句話，我蘇見文贏定了，讓你知道知道蘇家後人的厲害！”

“見文我從來不挺你的，今天就沖你這句話，我叫你聲哥。”

“我本來就是你哥……”

唯獨胖子沒說話，老大的手段他可見識的多了，哪有那麽容易就過關的？面對這三個‘競爭者’，他唯有全力以赴，必須贏！

女朋友前幾天叫他一同逛商場的時候，可是在賣鉆戒的地方晃悠了好幾圈兒，腳都差點挪不動，這是一個可喜的信號，可也讓胖子壓力山大。

自打某該死的國內知名地產商入駐楚都，楚都的房價也在翻著跟頭往上漲，結婚你就得買房啊？胖子現在太需要一份主廚的薪金待遇了，哪怕只是早點部的主廚。

“你們還都挺有決心的，這是好事情，不過光是表決心沒用，能學到多少就看你們的天賦和夠不夠努力了。

哦，張師傅，麻煩把面盆幫我遞一下……”

此時不光是潘珂他們，早點部的師傅們聽說小周師傅今天‘降臨’早點部，還要現場教學生，一個個也不摟著香噴噴的媳婦兒或者臭烘烘的老公睡懶覺了，早早地就趕到了早點部，裏三層外三層圍了個水泄不通，

就連負責清潔的大姐也伸長了脖子往裏觀望，師傅們很無奈：“您跟著湊什麽熱鬧啊，我們這是專業人士的內部交流，業務跟您也不搭啊？”

這位大姐一瞪眼：“那是你們沒見識過我的廚藝，自打看了小周師傅的雞蛋餅，我回去也做了幾次，現在就連我那個平日裏不肯吃雞蛋的閨女都愛上這雞蛋餅了！

所以你們別看我是做清潔工作的，其實我是個廚藝天才！”

眾師傅：“……”

“油酥火燒也用兩種成面，一種是用高筋、小麥、富強粉和成的普通面粉，一種是油酥面，和面的規矩我對你們講過，‘不可惜力、不可少時’，手光、面光、盆光只是最基本的要求，在這裏我就不再多說。”

周棟接過面盆，掀去罩布，用手指在面團輕輕按壓了下，面上隨即出現了一個手指印，然後慢慢回漲、最後指印消失。

“看到了沒有，你們活的面到了這種程度，就可以用了，接下來，我們炒油面。

見文見武，你們兩個尤其要注意，這油酥火燒的油酥面和赤峰對夾有很大的不同。”

周棟邊說邊拿出提前用豬油熟透了的鐵鍋，打開火眼，讓鐵鍋升溫……