第286章 廚師的尊嚴

被人‘出賣’的感覺很不好，被一只鴨子出賣尤其如此，王海濱用一種異樣的眼神兒望著大白鴨勇勇，好啊，現在都學會把我的野生食材庫‘賣’給外人了？

勇勇這時表現的才像是一只普通鴨子，‘嘎嘎’地叫了兩聲，用半濕不幹的羽毛在王海濱的腿上蹭了幾下，就扭著大屁股帶自己的‘心上鴨’去院裏的小池塘撲騰了，

池塘裏有很多美味的螺螄，它都沒舍得吃，就等著有朝一日用來討雌鴨的歡心呢。

望著籠子裏可憐巴巴的三只肥鴨，尤其是那只被自己相中了很久的綠頭鴨王，王海濱暗嘆一聲，鴨子壞我大事！看來在外孫女到來之前，自己是很難再拖延時間了。

“周小子，這三只肥鴨都是野生的綠頭花鴨，雖然算不上什麽一級二級保護動物，卻是國家明文規定的三有動物，用它們當作食材，雖然不至於犯罪、卻可能違法啊……”

王海濱搖搖頭，把周棟變成自己外孫女婿的賊心未死，還要做最後的努力。

陳興海吃驚地望著師傅，心說您老人家先前可不是這麽說的啊？

您老人家不是說無名泉的野鴨就是咱們的‘野生食材庫’，遇到真正會吃的食家或者貴客登門，才開以動用，那個時候您可沒有說過會違法啊？

他是正經的內弟子，打從七歲起就在王海濱家中學藝，直到去年‘破門出師’，才做了私房菜館的主廚，所以普通廚師都明白的野生動物相關法規，他卻是不怎麽清楚，哪能比得上王海濱‘老奸巨猾’？

周棟聞言也是皺眉，法律可是不能觸碰的，他就是個技校學歷，遇到系統才有了今天的勤行地位，說實話對什麽野生動物保護法規也是兩眼一抹黑，

本以為食材的可以解決了，沒想到還有法律這關，這可太丟臉了，堂堂周面王、周酒神居然跑去抓了野鴨子，並因此險些觸犯了法律，說出去可不是什麽光彩的事情。

懷良人卻是哈哈一笑：“王老，恐怕不是這樣的吧？

據我所知，三有動物不同於一級、二級保護動物，獵殺不滿二十只的，並不構成犯罪，也就不會被追究刑事責任。”

王海濱笑道：“懷小子你既然知道，那就該明白獵殺三有動物雖不犯罪，卻構成違法，可以被判處罰金、管制、拘役或者行政拘留。”

“其實就是罰金而已。”

懷良人笑道：“周棟或許不清楚，我可是明白的，勤行的潛規則就是如此，

但凡是做頂級私房菜的，有誰敢說沒動過三有動物？至於罰金、拘留什麽的，法律規定是擇其一處理，通常都是繳納巨額罰金完事，

這樣既維護了國家法律，又滿足了食客，何樂而不為呢？”

笑了笑又道：“王老對此避而不談，只說什麽違法、什麽拘留的，該不是欺負我們年輕吧？”

他早就看出王海濱分明是有意拖延，雖然不知道是為什麽，也讓人心中十分不爽，今天終於是忍不住了。

王海濱微微一愣，倒忘記了懷良人是粵菜出身，可不是那些容易忽悠的米其林廚師，尷尬地笑了笑：“呵呵，就算只是罰金，也是名聲不好啊。

不過算了，既然懷小子你這麽說，那我也就拼著這張老臉做次越線的事，誰讓我老頭子承諾在先呢？

興海，你就去將這三只肥鴨處理下，回頭記得去有關部門‘自首’，咱們做了違法的事情，那就要接受處罰，多少罰金都認了。”

“是，師傅。”

陳興海只有嘆服，果然師傅就是師傅啊，

無名湖的這群野鴨子本就在師傅的計劃之中，殺了就殺了，還能有什麽潑天大禍不成？

畢竟只是幾只野鴨子而已，又不是國寶大貓熊？

以師傅在魯省勤行的地位，恐怕罰金也就是走個過場。

本來這在師傅就不算什麽難事，還要表現的重承諾守信用，就這份城府可夠自己學的呢。

“等一下……”

周棟叫住了陳興海：“王老，既然綠頭花鴨是國家三有動物，那還是將它們放回無名泉吧。

我知道以王老在泉城的能量，這件事最後只會是罰金了事，甚至連罰金的數額也不會太高。

可是如果連王老這樣的勤行宗師都可以用錢來規避法律，我擔心這些三有動物遲早會被人類吃成保護動物。

所以還是算了，如果王老因此做不成‘天梯鴨掌’，我們就先告辭了，最多是返回香江自己用心鉆研，早晚總要還原這道古菜！”

懷良人皺眉道：“老周，這樣的話可連我們比賽用的食材也沒了，只是三有動物，繳納罰金不就行了，你要不再考慮下？”

周棟果斷搖頭：“不考慮了，老懷，我們都是廚師，而且都要做最好的廚師！