第193章 給跪了

其實這把黑鐵刀磨不磨都是一樣,不過這種實話還是不要告訴呂綠馨的好,人家磨刀磨的多認真啊,怎麽說都是一番心意。

“周棟,接刀!”

堂堂九州鼎食的蘇廚頭砧,蘇省勤行大名鼎鼎的花一刀‘花老板’,硬是在大庭廣眾之下,為周棟低頭磨了足足三遍刀才覺滿意,一抖手,將黑鐵刀丟向了周棟:“一定要贏!”

“必須的。”

周棟心中一笑,輕輕接刀在手,看都不看砧板上已經被鋪蓋了九層宣紙的豆方一眼,手腕輕輕一振,黑鐵刀已斬落下去。

好快的刀!

好準的刀!

四位老爺子雖然是勤行前輩,畢竟‘退離二線’已久,還沒感覺怎樣,犬養二郎可是玩刀的好手,感覺卻最為靈敏,只覺心中一寒,全身汗毛倒豎。

刀氣!

這不是武俠仙俠小說中的所謂劍氣刀氣,而是半輩子與菜刀相伴的廚師才能感受到的一種氣質。

當一名廚師的刀功跨越了某個境界,不出刀則已、一旦出刀,別的廚師就算與其相距數米,也能夠感受到的某種宗師氣質。

犬養二郎面色一呆,心中卻有一絲欣喜。

記得父親曾經對他講過,這個世界上有一種廚師,可稱神廚。神廚出刀,自有宗師氣壓人。

二郎,你這次去華夏,如果遇到這樣的高手,千萬不要有與之比試的念頭,因為最後輸的一定是你。

你要立即把這件事回報家族,靜齋大人等待這樣的對手已經很久了……

我終於找到那個人了嗎?想不到不用等到前往香江,我就已經找到了靜齋大人渴盼已久的對手,這可比得到香江國際美食大賽的參賽資格更為重要!

島國基本沒什麽炒菜,島國人或者拿開水燙菜後用各種調料拌一拌就吃,或者是弄個鐵板燒、章魚小丸子什麽的,拿只蝦在油裏炸炸,就叫什麽天婦羅。

島國最出名的,其實是各種魚生,從有劇毒的野生河豚到金槍魚、三文魚,把從華夏傳來的‘膾’文化徹底發揚光大了。

所以評價一名島國廚師的技藝高低,主要就是看刀功。

這也是周棟同意與他比試刀功的原因,你一定要和非洲兄弟比做佛跳墻,那不是欺負人麽?人家也得會啊!

在島國廚師眼中,爐頭上的大師傅根本就不算啥,他們最看重的其實是砧板上的高廚,犬養家族以菜刀傳家,更是如此。

“他是怎麽做到的?”

可能是跟周棟太熟了,呂綠馨倒是沒感受到什麽宗師刀氣。

不過身為砧板上的高手,眼力還是有的,眼見周棟揮動黑鐵刀輕輕一繞,便順利切開九層宣紙,將豆方四面取平,刀過宣紙時,竟沒有絲毫停頓!

“我的黑鐵刀什麽時候變得如此鋒利了?還是說他的刀法已經到了傳說中的宗師境界,雖然受困於器械不足,卻依然憑借對力道的精微控制,無視了宣紙和豆方的受力差距!

原來我還是小看了這個家夥,我和他的差距居然這麽大?

我本來以為他最多領先我半個肩膀,原來人家隨便一發力,我就只能看到他的後背了……”

呂綠馨驚疑不定地望著周棟,心中念頭轉動,又是驚喜、又是羞愧、又是傾慕……她長這麽大,還是第一次真正服了一個人。

她又哪裏知道,此刻不光是她,四位老爺子也是看得目瞪口呆。

易知魚這次搶先開口,狠狠一拍大腿,叫了聲:“刀功宗師!這小子竟然隱藏如此之深!”

系統中的完美級刀功、勤行傳說中的神廚級刀功,也就是俗稱的‘刀功宗師’,到了此等境界,又豈是‘一對花刀壓江淮’可以形容的?易知魚此時不拍大腿,更待何時?

黃明舉一咧嘴,狠狠瞪了他一眼:“拜托,下次你能不能拍自己的腿,個老東西,就會趁機占便宜!”

刀光閃動間,一條條宣紙滿天飛舞,卻是被周棟用刀風裹起,直接清除,比起犬養二郎還要用刀撥開碎紙,高明了何止一籌?

“謝謝你磨的刀,手藝不錯。”

周棟笑著將黑鐵刀歸還呂綠馨,然後輕輕敲了下砧板,兩塊豆方頓時化成根根幹絲。

第一個沖過來的居然是犬養二郎,這家夥一根根翻看著周棟切出的幹絲,口中不停地喃喃自語:“精確到十分之一毫米的刀功啊?居然沒有切廢一根……靜齋大人,我找到了,我終於找到了這個人!”

什麽動齋靜齋的,這家夥一定是傻了吧?

呂綠馨提著黑鐵刀就躥過來了,一把抓起鋪墊在最下方的那張宣紙,拿起來左看右看,最後更是走到門口,迎著日光仔細查看,越看越是目光呆滯:“竟然……竟然沒有一絲刀痕。

這家夥贏了,而且贏的如此幹凈漂亮、如此輕松。”