第131章 教我做巫師湯（第2/3頁）

所以董事會拒絕你的提案也不完全是因為規矩，還出於對企業內部平衡的考慮！

你也不想想，就這樣把幹股給了集團下屬酒店的實習生，好吧，就算你可以為他正名脫離實習身份，他也就是個新人而已。

集團這樣厚待一名新人，讓那些為集團賣命多年的老臣子們怎麽想？這是會引起連鎖反應的！小楠，你現在是九州鼎食的總裁，已經不是當年那個想要洋娃娃就會得到各種芭比的小女孩兒了……”

古亞楠一時無語，哥哥說的其實也有道理；這完全是兩人所站高度不同決定的，哥哥統籌的是集團全局，而自己看到的只是九州鼎食。

但無論如何還是不甘心，女人的第六感告訴他，如果今天集團不將周棟牢牢栓在戰車上，將來是一定會後悔的！

只是預感，沒有任何證據，但她還是要做最後的努力。

“幾天前，一位姓祝的先生向周棟提出，要他做出原汁原味的‘八珍面’，周棟答應了……”

“什麽！你是說李笠翁的八珍面麽？”

古亞誠明顯一愣，翹起的二郎腿也放了下來：“這是華夏勤行多年都沒有破解的‘懸案’啊，他居然敢應？”

尚周集團就是做餐飲起家的，現在的主營業務也是餐飲行業。家學淵源，古亞誠當然也是個美食家，怎麽會不知道‘八珍面’是李漁考驗後人的深坑？

“年輕人果然還是莽撞啊，他一定會失敗的。”

古亞誠搖了搖頭，顯然不怎麽看好周棟。

“如果他成功了呢？”古亞楠追問道。

“如果他真能做出這道失傳的八珍面，我會全力幫你。但是要讓那幫董事會的老家夥同意你的提案，恐怕他要在紅案上有所表現才行。”

古亞楠搖搖頭：“哥，你的目光什麽時候也變得這樣短淺了？難道你就真的看不出，周棟對我們九州鼎食的意義不僅在後廚麽？

他現在人氣高漲，已經成為省級美食刊物《大國尋味》重點跟蹤報道的明星廚師；蘇省烹飪協會的董老也有意栽培他，想讓他成為蘇省勤行的明星人物、年輕一代中的旗幟；還有他的形象非常好，如果不是因為一心廚道，直接出道娛樂圈都不是不可以！

一名年輕、有實力、又夠帥的廚師，哥你就沒有聯想到些什麽？”

古亞誠笑了笑：“這個世界上從來都不缺少帥哥……而且要借明星效應宣傳九州鼎食又有何難？

這次我飛到蘇省，一是為了見你，二是為了去參加一档美食節目，你也應該聽說過湘果台的‘理想的生活’吧？

這档節目有何老師和黃老師搭档，收視率同類第一，而且這一期更是請到了我和京都‘德於社’的於老師，如果我在節目中小小宣傳一下九州鼎食，你猜結果會如何？”

古亞楠愕然道：“是那個愛好抽煙喝酒燙頭的於老師麽？他又幽默又性格純厚，我可喜歡他了！”

“是吧？所以說憑我們尚周集團的實力，要借明星宣傳太容易不過了，又何必要培養自己的明星呢？

不過你的想法也有一定的可操作性，就先看看這個周棟能不能做出失傳的八珍面吧。”

“放心，他一定會成功的！”古亞楠對此深信不疑。

“呵呵……”

……

古亞楠還是太樂觀了。

李漁這道八珍面挖坑極深，又哪裏是說破解就能夠破解的？這些天周棟每天晚上都在造化後廚中試配‘鮮汁’，卻無一例外的都失敗了。

周棟首先想到的就是魚羊合湯。

‘鮮’字拆開來就是魚羊兩字，似乎這就是答案？可當他在造化後廚中試做了無數次後，才發現根本就行不通！

漢字不代表食譜，華夏有羊湯、魚湯、牛羊肉湯……幾時見過有人出售魚羊湯的？造字可以只取魚羊之鮮為‘鮮’，真正做湯就要考慮口味了。

魚腥羊膻，這兩種味道幾乎是無法中和的。菜譜裏倒是有‘魚方藏羊’這道菜，可做菜與熬湯原本就有天壤之別，根本不可能復制。

各種紅肉、白肉、甚至就連海鮮中的貝類、河鮮中的螺螄，周棟都一一在系統中試過了，結果還是找不出答案來。

從物入手不行，周棟就開始從李漁這個人入手。

李笠翁對素食的推崇幾乎達到了著魔的程度，更曾經說過筍為百素之王的話，周棟靈機一動，想到了魔都的一道名菜‘腌篤筍’。

這道菜的主材不是鹹肉，而是筍！筍借肉香成菜，魔都人會吃光其中的筍，獨留下肉，那麽如果以筍配合鹹肉熬湯，是否可以得到素湯中的至味鮮汁呢？

周棟為此嘗試了足足數百次，可無論他如何改變食材配比，香料搭配，精研火候控制之法，最終得出的湯汁雖然鮮美，卻還是難免被面中的蝦鮮蓋壓！