第126章 點什麽就做什麽

胖子終於開始擔心自己的體重了。

就算女票也是個珠圓玉潤的妹子,對他的體重不怎麽在意,甚至還會擔心他瘦成一道閃電,也架不住一周增肥十五斤啊?胖子有種奇妙的感覺,現在自己一走路全身的肥肉都在跳躍,就像一個個可愛的小精靈。

整整一周時間啊,周老大好像跟面食幹上了,不僅把九州鼎食的各菜系面食點了個遍,就連對面的‘食為天’也不放過,還有楚都大大小小的著名館子,什麽粵海風、都聚德、川人堂……

光是下館子也就罷了,經常會突然叫上他鉆進某條小巷子裏,尋到個某地的‘正宗小吃’,然後就點上一大堆,而且只點各色面食,都是最能撐饑的玩意兒。

偏偏老大都是吃上一兩口就算了,有時閉目沉思,也不知道他是在這些食物中找到了什麽人生哲理;有時還會評點兩句,不過一般都是對那些出名館子的白案師傅。

現在‘周毒舌’之名算是在楚都勤行傳開了,這些有名有姓的白案大師傅多半不會羞惱,有些還會十分感激,街頭巷尾做小買賣的人家可不吃這套,好在老大很聰明,對這些小店主從來都是表達贊美之情。

都是多好的東西啊?看著就讓人流口水,老大卻只吃上一兩口就不肯吃了,胖子就見不得這種浪費行為,充分發揚起‘凈壇使者’的主觀能動性,各種面食被他統統一掃光!

專家都說了,吃主食比吃肉更容易發胖,當胖妹妹都表示無法接受胖子繼續胖下去的時候,胖子準備和老大攤牌了,怎麽說他都想好了,老大我是你的兄弟,你可不能拿我當豬喂吧?以後要吃你去吃,我可是不能再去了!

一周來狂掃楚都各地風味的面食後,周棟也終於停下了瘋狂的腳步。

不得不說楚都是個交匯南北的好地方,短短一周時間,除了周六去了趟茶棚精神病院,根據病友們的呼聲為他們做了頓岐山臊子面,還被何老爺子捏著鼻子說他這面只有‘七分正宗’外,其余時間白天就在楚都掃蕩各種面食,晚上就在造化後廚中不停練習。

以他可比擬特二級廚師的白案功底,加上在造化後廚中練習手法,感悟那些大師傅的經驗心得,甚至自主改良,這樣練習出來的面食就算比不上系統直接贈與的‘單項高技’,也已經相去不多。

比起之前被動等待系統的食譜和菜譜,現在這種主動學習讓周棟更感安心、也更有成就感。

這一周下來,他先後掌握的各菜系面點以及各地未上菜系的面食小吃,已經超過了三百種,雖然比起華夏面食總數來還是滄海一粟,卻已經是超人般的成就了。

這個數字真的能嚇死人,如果被胡大海知道周棟一周內就掌握了三百道面食的做法,恐怕會當場撅過去;他在魯廚白案上混了幾十年,也不過就會百十道面點,其中敢說精通的尚不足五十道……

準備的差不多了,周棟才跟柳長青商量:“柳老師,明天我想做些改變。”

“改變?太好了,食客們就等著這一天呢!”

柳長青立即興奮地打開了話匣子:“食客們就像貪心的小孩子,如果你每天給他們吃楚都雙湯水煎包,就算一百年不變他們也認為是理所當然的。

怕就怕小周你這樣的,手藝又好,偏偏還時不時的推出新品,先是狗不理雞蛋餅,接著又是鹵煮火燒,這些還都算接地氣的早點,大家起碼不陌生。

可那碧藕脂玉粥是怎麽回事?這樣的巧思出現在三星米其林算正常,突然出現在早點部就麻煩了,結果就是慣壞了這幫吃貨的胃口。

現在這幫吃貨天天都在念叨著要加新品,還說小周師傅你江郎才盡了,沒新東西了……其實每天他們也沒少來,只是這樣下去早晚會影響小周你的聲譽啊?”

柳長青算是半個商人,自從《大國尋味》全面報道了五星酒店九州鼎食評級的‘驚險故事’……沒錯,林清這次就是把評級過程當成驚險故事寫的,一幫吃貨跟著申公道‘被批’,跟著周棟‘興起’,看篇美食紀實文居然都看出了爽感來。

‘小周師傅’名聲鵲起的同時,是從四面八方湧來九州鼎食早點部的吃貨們。

資深吃貨的大量湧入直接提升了早點部的食客層次,加上還有龍破天這種唯恐天下不亂的人物和虎視眈眈注視著‘小師弟’的老爺子們在暗中推波助瀾,食客們已經無法容忍連續十幾天沒有新品推出的早點部。

已經有人放出話來了,這種情況如果再繼續下去,‘早點部食客聯盟’很難保證不再出現類似上次‘甜鹹之爭’的事件。

成功擔任了聯盟盟主職位的龍大神為此接受了來自楚都的幾家三流媒體的采訪,表示對早點部和小周師傅的‘抗議行動’正在緊鑼密鼓的籌備之中。