第884章 就不飄（第2/2頁）

這一場晚宴，金老和劉程先對李家溝出來的兩個娃子的表現非常滿意，劉三娃在廚房裏忙活，出來的菜品讓人沒什麽好挑剔。

李君閣則在席面上談笑風生頻頻勸酒，雖然大廚們珍養味覺控著酒量，但是三十人一人陪三杯，那也是小五斤。

金老今天也放開了，消解了不少對付李君閣的火力。

等三圈打完等劉三娃再傻呵呵地出來，大廚們每日的固定酒數已經被李君閣消耗殆盡，沒法再灌三娃的酒了。

李君閣準備的食材的確讓大廚們驚喜，初次接觸的他們也不知道到底是劉三娃的廚藝好還是食材好。總之刀工火候不論，至少每道菜在味道上都超過了自己徒弟目前的水準，就算想找茬的人也無話可說。

然後今天不說，以後再說就只會讓人小視了。

出得遇仙樓，余再男來接四人回京南賓館。

金老和劉程先，劉三娃坐在後座。

金老一屁股坐下，忍不住伸手捏了捏李君閣的肩膀，滿嘴胡話：“皮……皮娃！你……小子，當真就是……一個……油葫蘆！裝酒的……油葫蘆！”

劉三娃沒明白，劉程先卻哈哈大笑：“你師公是在說皮娃滑不留手滴水不漏，外加酒量好。師傅，你別是醉了吧？！”

金老已經高了：“醉……什麽醉，我蜀州菜系……何時如此拉風過！從來……沒有！什麽四大菜系之一！就一個開水白菜……丟人！加上一個赤玉芙蓉粥……臊皮！呵呵呵還是我們三娃子厲害呢……我到現在都如同在夢裏邊一般呢……三娃三娃你快掐師公一下，師公看看是不是還沒醒……嘔……”

劉程先嚇壞了：“哎喲老頭真醉了！”

余再男一邊開車一邊看著後視鏡，不禁失笑：“金老這麽霸氣的人，竟然也有這樣可愛的時候？這個太少見了。”

劉程先說道：“老余你還看什麽笑話？！趕緊找找有沒有袋子啥的！皮娃把礦泉水遞給我……哎喲等回蜀都我怎麽跟師娘交代喲……”

……

等回到賓館將金老安頓好，李君閣和劉三娃才回到自己房間。

劉三娃先去清洗一身汙物，出來見李君閣已經把茶水給他泡好了。

李君閣將茶遞過去：“坐下歇會兒，今天你也累壞了。”

劉三娃端著杯子怔怔地出神：“沒想到師公對這次比賽這麽看重……早知道我該更認真些的，最後拿到金玉雙吉太冒險了……”

李君閣說道：“你是為了追求菜品的極致，這就是對你師公如此看重的最好報答。他嘗過之後不是還誇你機靈來著？這就說明你沒錯。倒是有不少人，呵呵呵，聰明反被聰明誤……”

劉三娃搖搖頭：“二皮哥，以後我不想參加這樣的比賽了。”

李君閣笑道：“以後你也用不著參加這樣的比賽了，篾匠叔，石頭叔，誰不是一朝出世驚天下？要再回頭去參加類似的比賽，反而就是失了身份。”

劉三娃說道：“我跟他們不一樣，我覺得我的廚藝還達不到他們那種境界。”

李君閣說道：“三娃你要明白，做菜和寫文章一樣，誰都能上手誰都能評論，這就造成一個問題，眾口難調。所以這東西永遠沒有第一名，你沒有成功之前，誰都可以批評上兩句，說上一通是非。”

“因此你除了要虛心，還要學會堅持，自己心裏要有個數，就按著自己的路子走下去，不要為了迎合別人的口味放棄做你自己，那樣最後只會成為四不像。”

“你現在已經可以自發研究菜品了，而且也出了一些成績，這就說明你自己的路子沒有錯，那就繼續沿著這條路摸索下去，總有一天你自己都會對自己的成就感到驚訝。”

劉三娃擡頭看著李君閣：“這路子……似乎很熟悉……”

李君閣笑道：“當然熟悉，因為你身邊不少人都是這樣幹的，這就是我們李家溝人的風格。鍥而不舍，金石可鏤。至於旁人說什麽，他們關心過嗎？”

劉三娃連連搖頭：“我就一廚子，怎麽敢和他們比……”

李君閣說道：“當年篾匠叔說過和你一模一樣的話，我告訴他可不能妄自菲薄。”

“技進乎道，藝可通神。這句話今天同樣送給你，意思就是說，任何事情達到極致，都可以通向對天地規律的了解和掌握，都是一門對自己精神和內涵的修煉，這是很了不起的事情。你多加油吧……”

劉三娃似懂非懂：“哦，謝謝二皮哥，那我繼續加油。”

“我這樣說，這逼裝得穩不穩？”

“啊……啥意思？”

李君閣抓著劉三娃肩膀猛搖：“哈哈哈……你龜兒怎麽還不飄？還不飄？連老子旁邊看的都飄了你為啥還不飄……穩得老子都嫉妒了啊！！！”