第655章 情懷啊懂不懂（第2/2頁）

我也做過不少的美食視頻，但是卻從未有過如此深的感觸，看到采藕工們就在淡紫色的清晨中開始了艱辛勞動的一天。我從來不知道原來采集蓮藕是這樣的不易，要挖開層層的淤泥，小心翼翼避免傷及蓮藕，好一陣忙活才得到了一截完整的蓮藕，還是黑的！和我們在餐桌上看到的潔白如玉的蓮藕差太多了。

吃著香煎藕合，蓮藕燉排骨的我，卻從未去深究過這蓮藕背後的故事，那句人人都會背的小學古詩‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦’，現今讀來怕是會有更多感觸了。

或許我應該改變一下自己的行程了，《舌尖》裏提到的那些地方，或許都應該去走一走，作為一個美食家，或許只有品嘗過那些帶有特別情懷，特別味道的食物，才能算是一個美食家。”

著名劇評人韓冬：“對於葉秋耗子過億去拍攝的紀錄大片，一開始我只覺得這是一個噱頭，因為這是創意大師，廣告大師葉秋最為擅長的東西，可是看了《舌尖上的華國》我發現，我深深地愛上了這部紀錄片，我批判批評過不少節目，電視劇集，特別是美食類的節目，我記得前段時間有一個比較火的節目，《美女廚房》，當時的感覺就是，這完全是對美食的玷汙，美食類的節目，推陳出新，可是卻漸漸地脫離了原有的質樸，轉而為了吸引眼球，賣點從原本的美食開始轉移到人身上，靠賣肉賺取眼球，卻偏偏要帶上美食的外衣。”

“《舌尖上的華國》卻是拍出了滿滿的誠意，它沒有像《美女廚房》那樣有著華麗的廚房，價格昂貴的廚具，養眼的美女，但是帶給人的卻是最真實的情懷。”

“或許在色上，無法和那些精心雕琢過的美食相比，但是獨有的情懷和人文卻是任何美食無法比擬的。期待下一集的播出。”