第五百三十三章 掌眼（下）

老弟，這東西安徽商人們訂做的？我怎麽沒聽說過？

歐陽軍在旁邊聽得有些不解，他只知道全國解放之後，景德鎮專門給那位老人家燒制了一套瓷器，不過後來就被那位老人家親自給制止了，他說自己又不是皇帝，不要搞這一套。

不過那套瓷器倒是名氣滿大嶺，像歐陽軍這些人都有聽聞，但是剛才聽到莊睿說安徽也有人從景德鎮定制瓷器，他倒感覺有些新鮮，這安徽人的譜，擺的比毛老爺子還要大的。

“四哥，那是一百多年前的事，您聽仔細沒有啊？”

莊睿被歐陽軍問得哭笑不得，這簡直就是不學無術啊，在幾位行家面前，莊睿都感到臉上沒面子。

不過對於安徽商人，夯睿在中海時多有了解，那些人在晚清一兩百年的經濟體系中，可是一股不可忽視的龐大力量，堪比兩淮的鹽商，也流傳出不少軼事來。

“徽菜是中國八大菜系之一的名菜，其最大的特點就是，融徽州文

化、當年的徽商與徽菜制作於一體。

所以徽菜不但在色、香、味上有其獨到之處，在餐具飲器的配置上，也是特別講究的。

咱們中國人講，美食還要美器，吃什麽東西，那都是要有什麽樣的器皿，上面施什麽色的釉子，什麽樣的花紋，還有各種不同的風格「適應不同的菜品和人物身份。

從明清兩朝以來，徽州的許多大戶人家和官宦人家，裝飯盛菜的器皿，都是在景德鎮等名瓷產地訂做的，而且就咱們眼前的這套餐具，上面帶有很濃重的古徽州-風格。

諸位可以想想，大家通過這些帶有徽州遺韻的餐具，品嘗徽菜佳肴的時候，也可以領略到徽州的自然風貌、土特產品以及風土人情「還能折射出在某個時段裏，那輝煌燦爛的徽州文化……”

怕歐陽軍再問出些沒邊的問題，莊睿還是給他解答了一下，只是在莊睿話聲剛落的時候，房中就響起了一陣掌聲，這卻是孟教授和那老板，情不自禁的鼓起掌來。

至於歐陽軍和孟秋千那兩個小丫頭，只是純粹當故事來聽了，他們並不了解莊睿說出的這一番話，足以作為徽州陶瓷器的教科書了。

“小莊啊，你學習考古，還真是選對了專業，我看等你復試完了之後，直接做我的助理講師吧，我也能多抽出點時間研究一些課題。

孟教授此時看向莊睿的眼神裏，滿是欣賞，他沒想到莊睿的文化功底這麽強，並且是博聞強記，從這套瓷器上，居然就能引發出徽州文化中的精髓，孟教授感覺到，自己收了一個了不得的弟子，或許他以後的成就，還要在自己之上的。

“孟老師，這可不行，我就是對關聯到古玩的東西，了解的多一點，您讓我去上~講課？那可真是不成，到時候丟了您的臉面了……”

莊睿一聽這話，連連擺手推辭，他學習考古知識，知識想通過考古理論，多了解一下中國歷朝歷代出土文物的背景和相關知識，這樣更有利於他對古董的理解和判斷。

至於當講師講課，還有挖墳掘墓這些事情，莊睿那是一點興趣都沒有，當講師一個月才賺多少錢，在九十年代的時候不是流傳過那麽一句話：做教授的不如買茶葉蛋的。

而挖墳掘墓，雖然能見到許多真正出土第一手的古玩，但是那活絡常會三五個月的泡在荒郊野地裏，並且古玩挖出來也不是自己的，看得見摸得著，就是帶不回家，莊睿才不想找這郁悶呢。

孟教授擺了擺手，顯然不想在這裏談這個話題，而是看向了那老板，說道：“老那，咱們也是老朋友了，我從你這裏淘弄了不少物件，可不全是真的啊……”

那老板聞言笑了起來，他是開門做生意的，不怕這點小尷尬，說道：“孟教授，您也是圉裏人，這規矩也知道，其實有些玩意兒，我自己都不知道真假，不過開門做買賣，我肯定是當成真的來賣了……”

當著莊睿的面，那老板可是不敢胡亂說話，孟教授其實只算是位藏家，倒不怕什麽，但是以莊睿剛才說出的那番話，絕對是行裏人，他也怕壞了自己的名聲，幹脆是實話實說了。

孟教授聽到那老板的話後，也微微點了點頭，那老板這話說的還算是實在，現在開古玩店的，都是九分假一分真，而這一分真，也要考究買家的眼力。

有實力玩古董收藏.的，基本上都是比較自信的人，他們也知道現在市場裏的物件，十有八九都是假的，但是他們就願意憑借自己的眼光判斷，去尋那一分真，並且樂此不疲，孟教授就是這麽一類人

，國外子女給他寄的錢，沒少花在這些假玩意上面。有些朋友可能會有疑問，孟教授這麽一位在考古界的泰山北鬥式的人物，買古董怎麽會分辨不出其真假呢，其實這是很正常的。