第73章 反應

這個春節發生了好多事情,取得了好多成績,同時也留下了不少手尾。遊園會弄到了一輛帕薩特,過戶手續還沒完成,還要去學車牌。買下糖煙酒公司弄到了一批老酒,賣了一部分獲得近千萬,轉頭又全都拿去買地,還和高利貸借了三百萬。

好像還忘了什麽事情似的……黃文斌想了半天,忽然醒悟,肖蕾!他把肖蕾給忘了。這個17歲的小女孩,愛上了一個不該愛的人,黃文斌本來想著八號西施包子鋪開始營業,就把王如山調過去做個店長什麽的,讓他們擦出愛的火花。

結果忙著給拍賣造勢,黃文斌就把這事給忘了。現在已經是元宵十五,西施包子鋪開業都七八天了,也不知道肖蕾怎麽樣了。俗話說沒消息就是好消息,應該是沒事的吧。想來想去還是不放心,立即開車去了立交橋。

元宵不是假期,但一般都會提早下班,黃文斌還想著會不會撲個空呢。誰知道過去一看,包子店裏面人山人海,從來都是空空蕩蕩的餐桌旁坐滿了人,絕大多數都是拼桌,有的在高聲談笑,有的在埋頭苦吃。還有不少人等不到桌子,或者直接拿起包子就吃,或者把包子小菜打包走人。

肖蕾站在櫥窗前,笑意盈盈意氣風發,不停的按照顧客要求揀出包子端上小菜,旁邊三四個服務員阿姨給她打下手,有的收錢有的切菜,忙得不可開交。這是怎麽回事啊,生意為什麽忽然好成這樣?沒聽說本地有元宵吃包子的習俗啊,黃文斌百思不得其解。

人實在是太多了,黃文斌幾次想擠進去說話,都被人推出來,還罵他:“文明排隊,插什麽啊!”

黃文斌沒辦法,只好繞了一大圈,從後廚進去。後廚這兒也很忙,幾個幫廚正在拼命炒菜切熟食。見到黃文斌,連忙打招呼,“老板好。”

外面肖蕾也聽見了,回頭一看,很驚奇的問:“黃大哥你怎麽來了?”

她的聲音沒有絲毫異樣,似乎遊園會夜晚那場談話根本沒有發生。黃文斌說:“今天過節啊,我過來看看你這邊怎麽樣了。對了,包子鋪的生意什麽時候這麽好了?”

西施包子鋪一想做的事都是外賣,準確的說,是給丁六根屬下的公司工廠做食堂配送。至於鋪子本身,一向都沒什麽生意。偶爾碰上兩桌客人,已經算是熱鬧,很多時候一天到晚一個客人都沒有,完全白板。

“前幾天林語風詩那邊爆水管啊,大家都沒法子做飯了。”肖蕾說,“附近的飯館全都爆滿了,我們這裏也不例外。好久都沒試過生意這麽好了,做配送是賺錢,可是沒有真實感,還是像這樣顧客盈門才好。黃大哥別說了,趕緊來幫忙,人手不夠啊。”

黃文斌糊裏糊塗的走上前,洗了手套個圍裙就開始幹活,拿著個夾子拼命撿包子,一會兒三個肉包,一會兒六個酸菜包,人多口雜,錯了也不知道多少回,好在大多數人都不在乎,拿錯了就拿錯了,只有少數人讓黃文斌換回去。

做了一個多小時以後,黃文斌連包子都不認識了,聽到肉包就找圓的,聽到糖包就找三角的。好容易顧客都吃完走了,黃文斌立即坐下休息。“原來以為賣包子很容易呢,沒想到這麽辛苦。”黃文斌抹了抹頭上的汗,大冷天的居然出了一身。

“我早就習慣了。”肖蕾說,“要是以後天天生意都這樣就好了。”

“很快的,很快這裏就會變成商業旺地。”黃文斌說,等林語風詩通往這邊的路修好,立交橋這邊的商鋪就會旺起來,不過那時候把商鋪賣出去比經營包子鋪可是賺多了。轉頭看到肖蕾在幫忙拖地,黃文斌勸她,“你休息一下吧。”

“幹活的時候才不會胡思亂想呢。”肖蕾若有所指。

“我看你也太忙了,又要顧著後廚,又要賣包子。”黃文斌說,“人少的時候還行,人多的話就難辦了。可不要生意旺了起來,我們自己來不及做,白白浪費了客戶資源。到時候人家一說起來,都覺得我們這兒又擠又慢,還有誰肯來。”

“什麽時候會人多啊,林語風詩總不能天天爆水管。”肖蕾不以為然,“等以後客人真的多了再請人也來得及。”

“一定要未雨綢繆,而且我們現在管理太混亂了,不找個專業人士來不行。”黃文斌說,“以後我們可是要開分店的,到時候店長廚師服務員收銀員不知多少人,要是沒有正規管理體系怎麽行。我覺得邀請個專門人才過來。”

“專門人才那得多少錢啊。”肖蕾說。

“其實也不用很貴。”黃文斌說,“幾千塊錢一個月。”

“幾千塊還不貴啊,”肖蕾說,“不能剛賺了點錢就亂花。再說這種事要和詩詩姐商量過才行,我們現在的業務根本就不復雜,開分店什麽的,更加是遙遙無期。為了這種沒影的事情,每月花幾千塊請個專門人才來,實在是太浪費了。”