第24章 旗艦

在丁輝的努力下,只用了一個星期,包子鋪就裝修好了,丁詩詩帶著肖蕾來視察工程進度,一到門口就感嘆說:“哇,裝修得還真不錯,一看就是很方便的快餐店,卻又帶著中國風。”

黃文斌聽著臉上一紅,所謂的中國風,就是在門前掛了兩個紅燈籠,門口貼了門神,裏面掛了些中國結什麽的。現在快要過年了,黃文斌讓人買了一堆年貨準備放超市賣,順便也包子鋪這兒放了一些。

“這些過了年就要撤下來的,主要還是要看方便不方便。”黃文斌說。

“其他也不錯啊,地磚很幹凈,卡座也很幹凈,走通很寬敞,櫃台設計也很親切。”丁詩詩說,“反正快餐店也就是這麽一回事,只要幹凈就行了。小蕾你是行政總廚,你怎麽看?”

“這麽大的店啊,還裝修得。”肖蕾關注的焦點完全不同,“房租要多少啊,要是生意不好虧本怎麽辦?”

“房子已經買下來了,沒房租的,你放心。”丁詩詩說。

“這樣啊,嚇死我了。”肖蕾松了一口氣,“沒有房租就好,壓力沒這麽大。我得去廚房看看,黃大哥,我跟你說的大蒸籠你弄了吧?”

“弄了啊,完全按照你的要求。”黃文斌帶著她們進了廚房,“就是這個。”一個直徑一米多的大灶台上,擺著二十層的蒸籠,足足有三米多高。廚房裏面通了煤氣,這個大灶台卻是燒煤的。

“對對,就是這樣。做的比我想象中還好。”肖蕾說,“我一直照顧著那邊的生意,只過來看過幾次,還怕黃大哥弄錯了呢。”

“我怎麽會弄錯呢。”黃文斌說,上輩子肖蕾也在自己的店旁邊搭了這麽一個大灶台,黃文斌遠遠的見過,因為造型太奇特,看一次就牢牢地記住了。況且還有肖蕾親自解說,搭建出來的灶台當然不會有問題。

“這便是炒菜的對吧?”丁詩詩也過去看了看,“小蕾你會做什麽拿手菜啊?”

“我?我炒菜功夫不行的啊。”肖蕾有些自卑的說,“只能做做小菜涼菜什麽的。”

“我們這是快餐店嘛,會做小菜涼菜就行了。”黃文斌說,“到時候再請個做鹵味的師傅來,弄點醬牛肉醬肘子醬雞骨架什麽的,配上青菜包子,就是很好的一頓。”

“請師傅太貴了,鹵味我會做啊。”肖蕾說,“請兩個勤快點的服務員就行,準備的時候幫忙做鹵味,開門的時候做服務員。對了,上次你不是說要做豬頭肉的嘛?怎麽又變成鹵味了?我這幾天煮了十幾個豬頭呢,全白忙了?”

“豬頭肉也可以加入菜單啊。”黃文斌沒想到自己隨口一說肖蕾還當真了,“到時候我們看看什麽利潤高制作簡單不用花什麽人力的,就加入菜單唄。快餐店也不用搞太多菜,肉菜來十個八個,素菜來五六個,再加上主打的各種包子,就差不多了。”

“我覺得應該是客人喜歡吃什麽我們就賣什麽,不是什麽利潤高賣什麽。”丁詩詩說,“鮑魚龍蝦利潤高,我們店賣得出去嗎?這兒人流本來就少,不迎合人家口味怎麽行。小黃你去附近調查一下,住的都是些什麽人,喜歡什麽樣的口味。”

“這兒人流少?”肖蕾又擔心起來,“我以前沒坐過快餐,可是賣包子最重要的就是人多啊。”

“沒錯,就是小黃不好,選的這什麽爛地方。”丁詩詩理直氣壯的推卸責任,“到時候包子鋪虧本,全都算他的。你只要好好做包子就行了,別的不用擔心。”

“我現在這邊觀察幾天吧,要是不行的話,早上我還是去春風路那邊開店,等那邊忙完了再回來。”肖蕾說,“服務員也不用請,全都我自己來,能賺一點是一點,能省一點是一點。”

“不行,這樣你太辛苦了。現在光是做那家店你就每天只能睡六小時,要是兩邊兼顧,還要不要睡覺了?”丁詩詩堅決反對,“人不睡覺,立即就老。男人老了沒關系,我們女人老了還怎麽活?”

“我覺得……現階段還不用擔心這個。”肖蕾完全沒辦法理解白富美的想法。

“你看看你,這幾天做豬頭少睡一點,就起了黑眼圈。你才十七歲啊,就有黑眼圈了,法令紋擡頭紋眼角紋很快就跟著來了,接著就是體重增加皮膚松弛老年斑白頭發,每天花好幾個小時做保養都救不回來。”丁詩詩說,“到我這個年紀就晚了。”

黃文斌忍不住在心裏吐糟,丁詩詩自個才二十幾歲,最多也就是比黃文斌大一點,在這裏裝什麽老資格啊。“其實你們用不著這麽擔心,”他忍不住劇透,“很快這兒就會變繁華的,最多一兩年工夫。”

“你還會算命呢?”丁詩詩冷笑,拿出一瓶礦泉水來擰開。

黃文斌眼疾手快,一下子就按住了丁詩詩的礦泉水。他知道丁詩詩要做什麽,這個富二代的故事流傳甚廣。生意人大多迷信,丁六根也不例外,丁詩詩對此很是反感。