第06章 當老板（第2/2頁）

隔著老遠就看到十幾層蒸籠熱氣騰騰的疊在一起，旁邊站著幾十個人，把肖蕾圍得密不透風，個個都揮舞著零鈔，有的說：“一個豬肉包兩個叉燒包。”有的叫：“兩個豆沙包兩個糖包。”有的叫：“兩個酸菜包子兩個叉燒包。”有的叫：“三鮮包蘿蔔粉絲包！”

聲音混成一片，黃文斌聽著都覺得耳朵疼。肖蕾卻是絲毫不亂，一邊從顧客手裏收走零錢，一邊蒸籠裏面拿出包子裝進塑料袋裏遞給顧客。黃文斌看了半天，沒一個弄錯。人流來得猛去得也快，過了上班時間，人流立即就消聲覓跡。這時候十幾層的大蒸籠也全都消耗完畢，只剩下寥寥幾個。

“小蕾，生意很好啊。”黃文斌湊過去說。

“黃大哥你什麽時候來的？”肖蕾很是興奮，“我都沒想到生意會這麽好，這邊有個公共汽車站，很多人從這邊上班。他們怕錯過汽車，都來買包子吃。今天一早上做了500多塊呢。要是每天的生意都這麽好，一個月可以賺六千塊，一個人三千呢！”

“三千啊。”黃文斌也有些激動，有什麽能夠比坐著收錢更好呢。

“對了，買這些桌椅鍋碗還有拉拉雜雜的東西一共花了一千多塊，賬本和原始單據都在這裏，是從利潤裏面扣除呢，還是我們一人出一半當股金啊？”肖蕾問。

“從利潤裏面扣掉吧。”黃文斌當然不願意拿錢出來，“正好我也沒吃早餐，看看你做的包子怎麽樣。”說著他就從在大蒸籠裏面拿出一個包子來，滾燙的包子輕輕一咬，裏面的肉汁就流了出來。

“不錯，很好吃。”黃文斌說，這可不是客套話，他是真的覺得很好吃。面皮松軟又不發泡，肉汁十分鮮美。再一口要下去，裏面滿滿的都是肉餡，好久都沒吃過這麽充實的包子了。

吃的時候非常滿足，吃完了黃文斌忽然意識到一個很重要的問題，“你這包子多少錢一個來著？”

“五毛啊。”肖蕾說，“賣貴了沒人要，便宜了虧本。”

“這麽多肉，五毛也會虧本的吧？”黃文斌問。

“不會的，這些肉很便宜的。”肖蕾說。

“便宜肉？”黃文斌差點把剛剛吃下去的包子吐出來，老母豬肉？還是瘦肉精肉？難道是紙箱包子？或者是老鼠肉？各種食品安全問題新聞畫面在眼前閃過，難道自己變成了黑心食品作坊老板？

“是啊，便宜肉。”肖蕾說，“一市場裏面有很多肉鋪的嘛，新鮮肉不能過夜，過夜很容易變質的。每天下午快收攤的時候，我就去把那些賣剩下的碎肉收起來。”

“那還是新鮮的肉啊。”黃文斌這才放心，雖然也不算什麽好肉，好歹也沒毒。

“也不算新鮮吧，下午收了，晚上調拌放進冰箱裏，第二天才做包子。”肖蕾說，“素包子的原料可以放昨天收少了，今天肉包子不夠賣，今天可以適當收多一點。天氣冷吃素包子的人少，倒是可以少做一點。黃大哥你覺得怎麽樣？”

“額……這個你自己看著辦吧。”黃文斌對賣包子根本就是一竅不通。

“賬本在這裏，黃大哥你核對一下吧。”肖蕾給了黃文斌一本小學生作業本，打了個哈欠，“我先去睡一會兒，晚上忙到一點多才睡覺，四點多又要起來做包子，真是累死我了。”

“你去吧。”黃文斌光顧著激動了。看賬本啊！他終於有權利看賬本了。財務工作他做過很多次，小私企都是一個人當十個用。他是行政部門的，經常被弄去財務部幫忙。不過那都是做賬本，從來都沒看過賬。重生回來沒兩天，居然就混上看賬本了，這可是老板才有的待遇啊！雖然是小學生作業本，黃文斌還是很感動。

打開賬本看了看，上面用十分工整的字跡紀錄著各項支出。格式很不規範，根本不是現代的會計記賬法。別說資產負債所有人權益沒弄清楚，連復式記賬都沒做，只能勉強算個流水賬。