第0600章 第十三個世界的回放(三)(第2/3頁)

“這時候的霸王蘑的如同漢堡包一般大小的傘蓋,終於整個都展了開來,一簇簇的擁擠在了一起,震撼到了讓人目眩神迷的地步。”

“啪!”

“這般帶著水潤脆滑的掐斷蘑菇的根莖的聲音,能夠感受的到,這個白皙剔透的大個蘑菇,它所富含的豐富的水分以及足夠厚實的肉質手感。”

“而當地的最有名的霸王肉的取材,就是全部的用這種厚墩墩的蘑菇,一種食材單獨料理制成的。”

“今天的顧有才運氣著實不錯,只不過發現了一片分散不遠的霸王蘑的生長地,就將他身後采蘑菇的背簍全部的裝滿了。”

“因為顧家寨的山民,對於這片山林的愛護,我們可以看到,顧有才在采摘完霸王蘑的時候,都是只挑選其中最大最肥美的蘑菇下手,卻是將這些弱小的孢子真菌,留在了遠處,以待它們的休養生息,等待大自然再一次的誠信反饋。”

“而就是顧家人的這份堅持,也讓大王山的霸王蘑,成為了世界上千金難求的頂級菇類中的一種。不亞於巨型白地菇以及黑松露的價格。”

“在世界頂級廚師每年一度的LB食材拍賣會上,它憑借著唯一的產地以及更加稀少的產量,而成功的賣出了500克20萬的高價。”

“一舉成為了那一屆拍賣會上最為昂貴的蘑菇食材。”

“從而一炮而紅,讓世界的廚師都知曉了中國的大南山中的霸王蘑。”

“而今天,發現了這樣一片完整的霸王蘑的喜悅的顧有才,決定為全家老少做上一頓好的。”

“那就是享譽全世界的霸王肉。”

“下山時的腳步總是比上山的時候更加的輕松,可能對於顧有才來說,今日一早的收獲,就足以讓他的兩個兒子,都無憂無慮的度過三年高中和四年大學的生活。”

“因為除了一些因為在采摘的過程中品相不算完整,或是有些許損傷的霸王蘑是顧家人留下來自己吃的之外,那些剩下的完美無瑕的白凈的如同美玉雕琢一般的霸王蘑,就在今天,回到寨中的一個電話之後,就會被專門的盤踞在山下的,霸王蘑的采購點的采購員給收走。”

“收購的價格,並沒有拍賣行那般的價格,因為此時應了顧有才的要求,帶著專業的保險箱子而來的趙強采購員,在購買承重的同時,還要將蘑菇的品相照片,一並的記錄下來。”

“根據世界食材組織的規定,給顧有才的這批蘑菇估價。”

鏡頭一轉,顧家人已經接下了顧有才身後的背簍,他兩個放假回家,一大一小的兒子,輕車熟路的將家中留下吃的蘑菇與一會就要出售的蘑菇分了開來。

水靈靈的白色蘑菇上掛著清晨晶瑩的露珠。

這些破損的蘑菇被遞到了後廚,交由給了他們家的阿娘,進行處理。

鏡頭中的孩子們竟是露出了難得的笑容。

仿佛這些蘑菇是他們這個假期最大的驚喜一般,竟是比多賣出的錢,更讓他們感到歡樂。

“炒菜的聲音就在灶台間響起,顧有才說,要讓霸王肉不膩,及時下鍋,口感更好。”

“而隨著一陣突突突的摩托車的聲音響起,這一道蜿蜒的盤山路上,采購員的車子也準時的抵達了。”

“先是稱重,足足有850克的重量。”

“而這一次的顧有才,十分的幸運,他的蘑菇能夠評為頂級品規格的大個頭的霸王蘑就足足的有600克之多。”

“剩下的一級200克,50克的只能評為二等品。”

“而這些不同品級的蘑菇,最後流入市場之後,它們各自的歸屬也將千差萬別,各不相同。”

“這一次的收獲很大,顧有才的臉上都是滿足的微笑,而作為老朋友,趙強也被邀請在家中吃一次霸王肉之後,再下山離開。”

“飯菜馬上出鍋,不過占用十分鐘的時間,美食到底是戰勝了爭分奪秒的食材運輸大戰。讓趙強沒有摘下摩托頭盔,只是站在顧家人的門外,用筷子迫不及待的夾走了這一盤霸王肉的一小半的內容。”

“大塊的蘑菇,不見丁點的蔥姜蒜的調料,一點點最普通的醬油,為了怕破壞蘑菇本身的鮮美,也只是滴入了一點點。”

“鹽巴,產自於這座大山深處的一口產量更加稀少的鹽井之中,雪花白的粗糙,卻是最完美的搭配。”

“霸王肉的菜肴,來自於蘑菇豐厚的口感。”

“鏡頭中的趙強,將這一筷子的霸王肉塞進嘴中的時候,頗有幾分的戀戀不舍。”

“但是身負任務的他,卻只能遺憾的看著滿是湯汁的蘑菇被顧家人端回到家中,安靜的享受,他只能匆匆的在路上通過咀嚼口中的這幾口肉,來感受到今天的幸福了。”

噼啪噼啪!

“蘑菇在口中爆裂開來的感覺,就像是鏡頭外的我們能夠親自感受的一般。”