第九百零五章 討醬
張婆子她們這做菌菇醬不打緊,香味飄得前後院,隔壁都聞到了。
古娘子家的兩個小子饞得不行,可家中家教甚嚴,只趴在墻頭吸那香味。
看得古娘子心疼得不行,忍不住笑罵:“都說隔鍋的飯香,平日裏咱們家又不是沒做過這菌菇來吃,咋沒見你們饞成這樣?”
嘴裏說著,到底從屋裏摸了小半籃子雞蛋,提著去敲宋家的門。
到了宋家門口,才發現,她家那兩個小子還算好的,好歹在自家墻頭聞香味,丟人沒丟到外面來。
那宋家院子墻外,墻邊可是圍了一大堆的小子丫頭,咬著手指頭流口水呢。
就連那顧秀才家的李婆子,也受不了,跑了過來,她先到的,正在跟來開門的谷雨說話:“我說你們家做什麽好吃的了,這香味,我在前院聞著都受不了了。”
谷雨小丫頭這些日子,好吃好喝的,家裏人又待她和氣,膽子也大了些,正細聲細氣的跟李婆子說話:“李嬸子好,這是我家老太太要做菌菇醬呢!”
李婆子不是本地人,初聞這種奇香,身為一個廚娘,哪裏還坐得住?
這幾日她出去買菜,是看到不少山上的野菌,也買了不少回家做來吃,但是這用山菌做醬,還是第一次聽說,頓時來了興趣,興興頭的就要往院子裏鉆。
古娘子也忙樂呵呵的跟在後頭進了院子。
一進院子,那香味就撲面而來。
灶屋們敞開著,香味就是從裏面傳出來的。
張婆子到底是大病初愈,做山菌醬是個體力活,她便只在旁邊指導著,丁婆子親自上手。
這做醬,每家都有每家自己的特色和小秘方,丁婆子相當於免費學了好幾樣人家的不傳之秘,樂呵呵的說什麽都要自己做,不假手於人。
古娘子進了灶屋,先誇醬香:“嬸子家做的醬實在太香了,我看這一條街都被被勾得魂都快沒了。我家兩個小子都快饞哭了,只得厚著臉皮先來嬸子家討上一碗,先把我家那兩個混小子給打發了,明兒個,我也得去買些回來做上一壇子才好。”
張婆子這次跟丁婆子商量了,打算做好幾種口味的,要送人,還要留夠自家吃的,材料買得夠夠的,哪裏在乎這點子東西。
更何況,這也是誇自家的東西好,越發高興了。
當下十分大方的讓丁婆子給古娘子舀了一碗:“拿回家去給孩子們和家裏老人嘗嘗去,要是喜歡,明兒想吃了,再到嬸子家來舀就是了。”
古娘子歡天喜地的答應了,接過醬碗,又將雞蛋留下來,才端著醬高高興興地回家去了。
出了宋家的院子門,院墻邊守著的孩子們,看著古娘子碗裏端著的醬,油亮金黃,眼睛都恨不得鉆到碗裏去。
有那聰明的孩子,見古娘子跑到宋家沒一會,就端了一碗醬出來,立刻拔腿就往家裏趕。
回家就哭著鬧著,要大人去宋家討醬去!
有那喜歡占小便宜的,聽自家孩子這麽一說,也就順勢拿著碗,往宋家跑。
這山菌醬好吃,可費油又費柴火,一般人家也就是每年買那麽幾斤,做上一小壇子解解饞。
哪裏有像宋家這樣,完全不計工本的這樣拋費的?
都覺得宋家這是有錢,加上又是秀才家,想必也是愛面子的,只說家裏孩子鬧著要吃,都是街坊鄰居,怎麽也不好意思不給吧?
等到了宋家一看,嗬!抱著這種想法的人還真不少。
門口有五六個婦人端著碗,敲宋家的門呢。
王永珠本來在屋裏背素問呢,就聞著外面那香味,只往鼻子裏鉆,勾得她都沒心思背書了。
還是張婆子了解自己閨女,早早的就用小爐子給烙了兩張餅,配上剛出鍋的菌菇醬,再洗一點子青菜準備著。
此刻看王永珠出來,就吩咐谷雨給端到了廊下,招呼王永珠快過來吃。
王永珠也不客氣,先用餅卷好了青菜,又刷上一層菌菇醬,先遞給了張婆子,才又給自己包了一個。
入口鹹香,讓人忍不住胃口大開。
王永珠一邊吃,一邊吩咐著,讓晚上就做這個吃,多配點青菜。
廚房裏丁婆子忙答應了。
就聽見外面咣咣的有人敲門。
谷雨湊到門邊問了一句:“誰呀?”
就聽到七嘴八舌的回答,什麽隔壁誰誰家的,還有巷子尾誰誰家的……
谷雨小姑娘還沒聽過這等陣仗,頓時懵了,只回頭看王永珠和張婆子。
張婆子眉頭一皺:“今兒個什麽日子,怎麽都跑到我們家來了?”
王永珠五感敏銳,在吃著烙餅的時候,就將外面那些婦人們說的話給聽了個清清楚楚,當下道:“娘,這是聞著咱們家熬的醬香來的——”