第0073章 褐湯

艾絲特沒有學過唱歌，卻是個天生有一副好嗓子的女孩。

她剛剛成年，眉清目秀，體格瘦弱，上個月來了月事。

艾絲特和爺爺布茲在跳蚤窩的街頭賣著名的‘褐湯’。

跳蚤窩是君臨城的貧民區。

褐湯指的是湯的顏色，因為湯的黃褐色而得名。

褐湯裏面煮著各種各樣的東西，就是一口大鍋，把不管什麽東西都扔進去一煮，反復熬，把那些菜葉肉食貝殼什麽的全部丟進去熬成糊狀，再把不能熬爛的比如貝殼等全部撈出裏，撈幹凈，再加上水熬成濃湯，撒上鹽，味道很好喝。

對於吃不上飯的人來說，不單能吃飽，這種湯還富含各種各樣的營養，並且價格很便宜，只需要五個銅分。

五個銅分，相當於地球文明裏的五毛錢。

褐湯是跳蚤窩街頭的一大特色。

艾絲特家裏的褐湯很好賣，褐湯比其他攤主的褐湯味道更鮮。

她和爺爺在跳蚤窩的窩棚裏安了抓老鼠的機關：一只小桶，裏面放上一點肉食，肉食上一根絲線連著一根小棍，只要老鼠跳進桶裏拖動肉食，小棍一動，鐵蓋落下，就把老鼠給悶在了桶裏。

跳蚤窩出租房裏的老鼠特別多，有時候運氣好，還能抓住肥大老鼠。

艾絲特和爺爺抓了老鼠，剝掉皮，掏光內臟，洗幹凈了，把雪白的老鼠肉切成碎末熬進老湯裏去，褐湯裏面就有了肉的鮮香。

晚上，艾絲特和爺爺去爛泥門的魚市，撿垃圾堆裏的那些爛魚貝殼，用刀切去腐爛的地方，挑出還能吃的魚肉貝殼，剔幹凈魚刺，也丟進老湯裏去熬。

至於去菜市撿的那些不要的垃圾菜，都是仔細的挑去變黑腐爛的地方，留下好的能食用的部分，切成顆粒，丟進褐湯裏面去熬。

艾絲特家的褐湯幹凈鮮香，和其他攤主的褐湯完全不同。

其他攤主的褐湯裏面的肉食比艾絲特家的褐湯肉食多而大塊，但是，裏面的肉幹不幹凈，是什麽肉，不敢去深究。大家都心知肚明，那些肉是死人的肉。

跳蚤窩最不缺病死餓死或者是打架鬥毆而死的人。

熬死人褐湯是這裏的一種大家都心裏有數但都不說破的現象。

在沒有艾絲特和爺爺布茲來賣褐湯之前，來喝褐湯的人都是悶頭喝這褐湯，不去問這些肉是什麽肉，怎麽來的。

那些湯雖然……不能深究，但便宜，更關鍵的是，一碗褐湯下去，能救流浪漢和窮人的命。

但自從艾絲特和爺爺布茲來賣褐湯之後，很多喝褐湯的人都來艾絲特的攤位上喝湯。

因為每天艾絲特和爺爺也自己喝這湯。這點令大家很放心。

而其他賣褐湯的攤主，都不喝自己熬的褐湯。

五個銅分，站著，一大碗褐湯喝下去。身熱體暖，又飽肚子，又有營養。

布茲爺爺本是鑄幣廠裏的工人，據說是負責鑄各種錢幣模型的師父。除此外，他還要負責打磨拋光成型的錢幣。錢幣鑄造出來都是要打磨拋光後才於市面上流通的。

他因為年紀大了動作慢，就被鑄幣廠的官員給趕了出來。布茲老無所依，一個兒子又是個賭棍，每天不務正業，不是賭錢進妓院就是街頭打群架，唯一的孫女艾絲特全靠爺爺再鑄幣廠裏的微博薪水養活。

布茲被趕出鑄幣廠後，帶著孫女艾絲特來到了窮人的聚集地：跳蚤窩。他租了個單間的低矮小棚後，花了三個月時間去小指頭的妓院門口守他。

小指頭培提爾·貝裏席是鑄幣廠的最高長官，布茲老師傅希望培提爾大人能給他一筆退休錢。布茲在鑄幣廠幹了五十多年，被官員趕出來的時候連最後的一個月的工資都沒能拿到，更別說該得到的那筆退休錢了。

三個月後，他終於守住一次小指頭培提爾·貝裏席大人。培提爾·貝裏席大人並沒有給他一個銅分，但給了他在跳蚤窩街頭擺褐湯的機會。

從此，跳蚤窩的街頭擺褐湯的十幾個攤位中，擠進來了一對爺孫倆。

時間不長，因為艾絲特和爺爺布茲的幹凈、整潔、鮮香的褐湯，他們的生意壓過了其他的攤主，每天，只有艾絲特和爺爺布茲的湯賣光之後，其他攤主的生意才會好起來。

爺孫倆賣褐湯絕不用已經腐爛不能進食的菜葉，也絕不用那不可言說的肉食熬湯。他們打破了那不能說的怪圈，褐湯也能熬得幹凈、鮮香而令人可以放心食用。

但這並不是一件好事。

爺爺布茲和艾絲特已經和周圍的攤主們起了好幾次沖突了，雖然都最後有驚無險，但這生意再做下去的話，很明顯，這些人不會讓他們這麽好過。

小指頭培提爾·貝裏席就在爺孫倆擺攤的第一天露了個面外，就再也沒有來過。