第88章 牛雜湯

於承禹要的牛肉醬多， 許秧有些好奇，看著眼前的這個無論是容貌還是氣場都是頂級的男人。

他跟許家美食店還真有點格格不入，有一種違和感。

許秧看了眼推門進來的外賣員， 問於承禹：“這些牛肉醬都是你自己吃嗎？”

“不是。”於承禹搖頭，“家人朋友也喜歡這個口味。”

他想到自家母親還拿這個牛肉醬當調味品，做出來的菜味道竟然很不錯。

“沒有意外的話，明天你就能來拿了。”許秧笑了下， 現在這個時間段，去市場也挑不到好牛肉了。

於承禹點頭：“我很期待。”

他看著時間差不多， 拎著打包好的茶葉蛋離開。

於承禹剛推開門， 正在桌前倒水的劉陽看到他手中的袋子， 眼睛不由亮了。

“老大，你去買茶葉蛋了？”劉陽嘿嘿笑了兩聲， “能先分我一個嗎？等我的外賣到了就還你。”

許家美食店飯點的時候很忙， 外賣都有得等。

於承禹點頭，把桌上本來裝牛肉醬的空瓶子收起來。

“這次我多訂了不少的牛肉醬， 拿一部分出來當員工獎勵，這段時間大家辛苦了。”

他們工作室又一個新軟件上市，大家又加了不短時間的班， 很是辛苦。

劉陽一聽， 馬上就轉頭朝其他同事們吼了一聲：“兄弟們， 老大說這個月的員工獎勵是牛肉醬！”

本來有些精神不振的幾個人先是被劉陽的聲音嚇一跳， 等明白過來他話裏的意思， 都滿臉驚喜。

他們看著於承禹，各種好話不停地往外冒。

他們都嘗過那牛肉醬，無論是拌面還是拌飯都特別棒，奈何沒地方買。

於承禹的耳根有點發熱， 這些家夥為了吃的恭維別人的時候，那嘴巴確實很能說，聽得他都不好意思了。

他輕咳一聲，“我買了許家的茶葉蛋，你們想吃的話自己拿。”

於承禹看著幾人拿著茶葉蛋剝殼，想了想，回到了自己的辦公桌前。

這個工作室是他還沒畢業的時候的建的，如今算算將近五年了。

業務越來越重，於承禹已經注冊好公司，地址就附近的一個寫字樓，許家外賣送得到的地方。

如果這些夥伴們願意，可以繼續住在小區裏，每天早晚上下班都會經過許家美食店，順便進去吃一頓，想象還真不錯。

家裏除了許秧，許勝也在，他的九孔小火鍋又開始了，每天上午都要處理不少的食材。

他見許秧在準備香料，就猜她可能要做什麽大菜。

然而下一刻，許秧就把地上的綠□□格編織袋打開，把所有芥菜搬進工作間的水池裏，先浸泡後清洗。

“秧秧，你買這麽多芥菜，是要腌酸菜嗎？”許勝一下子來了興趣，“我幫你吧。”

“勝哥忙完了？”許秧戴上橡膠手套，側頭看了許勝一眼。

“處理了大半，剩下的下午做也成。”

“那勝哥幫我努把芥菜晾到繩子上吧。”許秧想了想說道。

今天的天氣不錯，到晚上，芥菜晾曬的程度應該能達到她的要求了。

中午，許秧就拿之前的沙茶醬，簡單做了一鍋沙茶面。

許勝捧著大碗，大口喝著湯，同樣是用沙茶醬做的沙茶面，怎麽他就做不出許秧的這種味道？

許秧不會做沙茶醬，暫時沒打算研究，時間實在是安排不過來。

下午沒什麽事，她打算找找有什麽簡單又好吃的食物，適合食堂和店裏售賣的。

許秧想到快要到冬天了，大家可能更喜歡吃帶湯的食物。

往這個思路想，完全可以考慮燉菜，牛雜、豬雜燉一大鍋，就賣牛/豬雜面/粉之類。

對於內臟，總有一批食客是它們的忠實擁護者。

不過內臟的腥氣重，除了清洗，更重要的還是配料，跟鹵或醬是完全不一樣的口感。

許秧沉思著，從鎖著的抽屜裏翻出一本黑色的硬殼筆記本，那裏頭有她記載的所有關於修真界的內容。

用只有自己看得懂的文字，記載著她關於修真界的經歷或是配方。

幸運的是，她回來之後，關於那邊的記憶並未隨著時間而模糊。

偶爾她會想那邊的事，挖出來個已經遺忘的配方或食材處理方式，許秧都要趕緊寫下來。

好記性不如爛筆頭，這個道理放在哪裏都一樣。

許秧翻到了一個做牛雜的配方，配料繁復，但是燉出來的牛雜湯汁濃白，口感軟糯，沒有一絲腥膻味，老少皆宜。

如果喜歡吃辣，可以另外加入辣椒，依然一樣的可口。

而這個做牛雜的配方，去掉幾樣的香料，再改變一下用量，就能拿來燉豬雜。

許秧把筆記本重新鎖好，先到院子裏把芥菜翻個身，然後出去買牛雜。

天氣漸冷，火鍋成了許多人聚餐的不二選擇，不遠處的生鮮超市就上了牛雜。