第76章 臘腸飯（第2/2頁）

“除了餃子，你們還有沒有別的想吃的？”

“茶葉蛋吧！”楊霞卿率先說道，“我記得許多人家有新生兒都會送雞蛋。”

“那是滿月才吃紅雞蛋，現在還不到那時候呢。”葉向東吐槽了楊霞卿一番，“要不來點鹵雞爪吧，再來幾瓶冰啤酒，多適合宿舍裏聊天侃大山啊！”

除了徐知聞，其他人都想要鹵雞爪，許秧記下來，以免自己忘了。

她分享完自己的喜悅，就開始揉面擀餃子皮、弄餃子餡。

這一些活是枯燥乏味的，許秧特地放著美食綜藝給自己提神，不知不覺間就包好了一千來個的餃子。

做的時候還不覺得怎樣，等一停下來，許秧覺得手腳酸疼得不像是自己的。

她熱了兩個包子填肚子，就癱在沙發上不想動了，不知不覺就睡了過去。

劉瑩提早回來，看到屋裏黑漆漆的，她有些疑惑，許秧出去了嗎？

她進門一看，許秧在沙發上睡得正香，廚房裏冷鍋冷灶，所以許秧晚飯沒吃？

許秧被劉瑩叫醒，緊接著手裏塞進了一碗餃子。

“謝謝嫂子。”許秧迷迷糊糊地說道。

“你今天辛苦了，吃完餃子回房間睡覺吧，剩下的我來處理。”劉瑩柔聲說。

她剛才發現冰箱裏塞滿了許秧做的餃子，也不知道她做了多長的時間。

周日早上，許秧精神抖擻地爬起來，她可沒忘記今天要做教程。

她發短信讓許媽幫忙多做一些茶葉蛋，至於鹵雞爪，她打算自己動手。

電飯鍋菜俗稱懶人菜，火候是固定的，想要做得好吃，一般選擇對火候要求不是很高的菜，同時要注意調味。

加上食材搭配得當，一鍋好吃又簡單的懶人菜就成功了。

許秧第一次做教程，其實心裏也沒底，她回憶了下自己看過的那些美食公眾號，準備依瓢畫葫蘆。

她只打算拍照並輔以文字描述，拍視頻實在是有些為難她了。

許秧先把要用到的食材列出來並拍照，然後選了一根常見的湯匙，用它來量取調味料。

許秧第一道要做的就是臘腸飯，豌豆粒、胡蘿蔔丁，溫水泡發的幹香菇，切片的臘腸。

電飯鍋倒油，按下煮飯鍵，加熱一會後倒入幹香菇，香菇發出香味後，再倒入豌豆粒、胡蘿蔔丁、淘洗過的米。

加調料翻炒均勻後，把臘腸片均勻擺在飯上，再用一次性的紙杯加水，最後蓋上蓋子，等電飯煲自己跳保溫就成了。

之所以選擇紙杯，是因為一次性紙杯的規格都是一樣的，也容易買到，用多少水，也會有個明確的概念。

做好的臘腸飯味道並不差，鹹淡適宜，有飯有菜，好吃又有營養。

而廚藝是靈活變化的，豌豆可以換成換成玉米粒、板栗、土豆等，臘腸換成雞腿肉、瘦肉等，每一回都是不同口味。

許秧用拍好的照片，並加上文字說明弄了一個文档，然後發到群裏，讓大家給點意見。

“照著做真的能成功嗎？”洪丹燕有些懷疑。

“這還難嗎？”許秧不由瞪圓了眼，她之所以選擇這個臘腸飯，主要是想著有飯有菜，一鍋都解決了。

而且她做的還是四人份，把宿舍都考慮進去了。

“倒是可以試試。”葉向東覺得挺有意思的，“但是什麽類型的電飯鍋都可以用嗎？可以用電壓力鍋嗎？”

“電壓力鍋肯定可以，但我怕你們操作不當。”隨時可掀蓋的電飯鍋更安全。

許秧想了想，覺得安全這個問題需要強調，“你們用這種小家電的時候，最好用能自動斷電、有單獨開關的排插，還是個人安全重要。”

王文川點頭：“我舍友已經在網上看商品了，許秧，用電飯鍋還能做什麽肉菜？”

“能做的肉菜多著呢，你想要的話，我等會再做一個。”

楊霞卿興奮地說：“要要要。”

“其實網上挺多教程的，你們也能找到，不一定要按我的來。”許秧覺得吧，那些人能把菜譜分享到網上，味道肯定是不會太差的。

“不不不，秧秧，我們覺得你教的做法會不一樣。”楊霞卿覺得用許秧教的方法做出來的飯菜，味道才會跟她做的類似。

“行吧，我教你們做一個電飯鍋焗雞，沒有雞，也可以用大雞腿。”

“我做肉菜，在下鍋前，會提前腌制，比較麻煩，你們照著我的方子做，這一步肯定不能省略。”

“沒問題。”王文川、葉向東幾人紛紛回道。

許秧其實不覺得他們會堅持多久，偶爾做個一兩次調劑下生活。

畢竟做飯真的是挺麻煩的。

而且現在學校外美食街、各種我都外賣，加上校內食堂，什麽吃的沒有？