第2章 考察

回到家裏，一家人坐在一起，盤點著他們手中現在能用的錢。

因為之前盤下這個攤子已經花掉了家裏的積蓄，又欠下了一大筆債，光是網貸那就填進去了二十余萬。

這樣算了一下，家裏零零散散的一共欠了二十五萬左右。

現在手中還有比較多現金的，只有嫂子劉瑩手中的三千元了，許秧在心裏算了下，發現自己這些年存下來的五千元反而是家裏最多的了。

“沒事，把攤子擺起來就好了。”許秧還是比較樂觀的，現在家裏最大的問題解決了，其他的可以慢慢來。

許澈樂呵呵地笑著應和道：“秧苗兒說得對，我們聽你的。”

劉瑩抿嘴微微笑著，靠著許澈，並沒說話。

許爸說：“明天我出去找工做，你們就在家裏做鹵味，如果味道還成，明天晚上就去擺攤。”

盤下來的那個攤位還有三個月的時間，光是放著不用，想想都心疼。

許媽站起來說：“秧秧，你想吃什麽，我去給你做。”

“媽，我不餓。”許秧搖頭。

“怎麽會不餓，你讀書要用腦，多辛苦啊，我去煮面，很快的。”許媽進了廚房，劉瑩也跟著進去幫忙。

許秧看向許澈和許爸，“爸，大哥，那個配方呢？”

“在這。”許澈飛快跑進屋裏拿出一張折得整整齊齊的紙來。

許秧飛快地掃了一眼，眉頭不由皺了起來，這個鹵料方子看著是沒問題，但是實際鹵起來，味道卻不會好到哪裏去。

上輩子大哥嘗試做鹵味失敗了，並不是他的技術問題，純粹是被騙了。

許秧安靜了許久才開口：“大哥，這個方子我覺得太一般了，我調整一下用量和配料吧。”

許爸憂心地問：“秧秧，這不能隨便改吧？”

即使相信女兒，可這種東西，許爸覺得女兒沒接觸過，怎麽會呢？？

“爸，網上有很多的鹵味配方的，不如我們試一試，看這個方子和我給調整過的方子，哪個味道好？”

許爸皺著眉還沒說話，許澈已經拍著手大聲說道：“好啊，好啊，我和秧苗兒比，嘿嘿嘿！”

許秧拍了拍大哥的肩膀，“大哥，帶我去看工具和配料吧。”

“秧苗兒跟我來。”

許爸看著兒子和女兒離開的身影，不由有些愁眉苦臉，這次網貸被坑，填進去了那麽多錢，作為一家之主，他也有責任。

因為欠著錢，他對這個買來的方子很在乎，但在心裏的某個角落，他一直有個擔心，這個方子是假的。

畢竟這個網貸就是那對夫妻介紹給他們的。

許秧和許澈查看著屋裏多出來的這一些東西。

一個冷凍、保鮮的大冰櫃，兩個個可插電的大湯桶，以及若幹個大小不一的鐵桶、鐵盆。

此外就是兩麻袋零碎的東西，許秧看了下，除了香料，還有蕨菜幹、筍幹、豆子、花生等。

此外還有幾桶白色塑料桶裝的醬油醋等。

許秧打開冰櫃，發現冷凍區還有沒用完的原材料，她翻了翻，一個豬頭，三個豬心，若幹的鴨心、鴨爪等。

不說質量和份量，配料倒是相當整齊，許秧的腦子迅速轉著，腦中已經有了想法。

許澈看著一旁翻看著的許秧，笑呵呵地說：“秧苗兒，你變得不一樣了。”

“哪裏變得不一樣？”許秧關上冰櫃，側頭看大哥。

前世她內心很敏·感，很怕別人知道自己有這麽一個反應慢，笑起來傻傻還跛腳的大哥，從不跟別人提這事。

但現在看，大哥的笑真的單純，即使現在有一大筆債務壓著，他也一樣的樂觀。

前世他到底怎麽會想到自我結束生命的呢？許秧不由想到了嫂子，她比自己更加敏·感自卑吧，哎！

許秧和許澈轉了一遍，心裏已經有數了，明天周六，白天把東西準備好，晚上就能出攤了。

“爸，明天早上你帶我去批發市場吧，我想買兩箱凍雞。”

許爸愣了下：“清清，我們買凍雞做什麽？兩箱也太多了。”

“爸，我們第一次做生意，賣鹵味的話，剛開始沒打出名氣，準備太多東西很難都賣出去。”賣鹵味的品種少，客人可選的余地少，反而更不想光顧了。

“所以我想，不如我們改賣手撕雞，種類少，好做，如果沒賣出去，處理也好處理。”許秧想了想說，“我們可以準備一些鴨胗、鴨心、鴨腸之類的搭配著賣。”

許澈用力地點頭，推著許爸：“爸，聽秧苗兒的，她說的對。”

“等會吃完飯，我們去攤位上看看吧，最好賣跟別人不一樣的。”許秧知道許爸的想法比較保守，不如去實地考察，讓他心裏也比較有底。

許媽從廚房出來，發現丈夫兒子和兒子在院子裏洗車子，而女兒正拿著一個竹匾，上頭倒了好幾種香料，正一點點地挑揀。