第18章 強手如林

“大家好，歡迎大家來到函館參加本年度的全日本咖啡師大賽！本屆咖啡師大賽是由國際咖啡師協會主辦，日本咖啡師協會協辦的選拔賽事，獲勝者將有機會前往首爾，同來自全世界五十多個國家和地區的咖啡師們同場競技，爭奪本年度世界咖啡師大賽的冠軍頭銜……”

……

函館市民會館內，林修一等人彎著腰，行色匆匆的按照禦子發來的指示走到了前排的位置，隨後連忙坐在了座位上。

“實在抱歉，路上耽擱了一些時間，不過……還好找對了地方！”

“來得正好，比賽還沒有正式開始呢！你看櫻子就站在那邊！”

“加油，櫻子！”

“加油！”

……

下面我們介紹一下參加本次世界咖啡師大賽的選手們，一號選手，是來自大名鼎鼎的輕井澤丸山咖啡本店的井崎英典，他為大家帶來的是由丸山咖啡位於哥斯達黎加的自有農場La Mesa莊園生產的鐵畢卡種咖啡，處理的方式是采用丸山咖啡特有的紅蜜豆法，據說這種方法完美的保留了豆種本身的花果香氣。今天我們終於有幸可以見識到丸山咖啡秘密開發的這款立志於角逐世界冠軍的精品咖啡了。

二號選手是來自京都百分白百阿拉比卡咖啡店的東海克實選手，東海先生同時也是這家人氣超高的咖啡店的創始人和擁有者。在此之前，東海先生已經取得了世界咖啡拉花大賽的冠軍。而百分百阿拉比卡也是近年來享譽全國炙手可熱的網紅咖啡店。據說如果到京都不在百分百阿拉比卡喝上一杯奶咖的話，就不能被稱作是一個合格的咖啡愛好者哦！

……

“啊……百分百阿拉比卡，我好像也聽說過這個咖啡店啊！”

聽到天上主持人的介紹，明美不由得有些驚訝的脫口而出。

“什麽……那個什麽……百分百阿拉比卡什麽的，很有名氣嗎？”

“嗯……據說背後的老板是一位歸國子女，雖然是在京都經營咖啡店的，但是他還在夏威夷購買了一處屬於自己的咖啡農場，而且，百分百阿拉比卡有一種具有超高的咖啡因含量的特效咖啡，如果客人想要品嘗的話還需要提前預訂才可以，而且每人每天只限購買一杯……”

“誒？明美醬怎麽會知道這些事情的？”

“之前上松子姐的節目時見到過這個家夥，那一期他剛好是節目組請來的嘉賓……”

“啊……要是這樣的話，櫻子姐想要贏得冠軍不是難上加難？”

“不是難，是基本上希望渺茫，丸山咖啡可是日本精品咖啡界的啟蒙者，他們的創始人，可是第一個把精品咖啡的概念帶到了日本來……”

林修一聽到參賽選手的介紹，心裏不由得為櫻子捏了一把汗。

……

接下來要介紹的是參加本次比賽的第43號選手，來自東京都櫻之裏咖啡屋的桝居櫻子小姐。桝局小姐在東京經營著一家屬於自己的咖啡館，據說開業的時間還不到一年，可是居然憑借櫻之裏咖啡屋出品的日曬瑰夏打敗了國內的眾多咖啡從業者，成功的挺進了決賽，相信光是這一成績，就足以讓年輕的桝局小姐感到自豪了吧！

……

隨著場上的主持人逐一介紹完了在場的50位參賽選手之後，比賽就正式開始了。此時此刻，幾乎全場的目光都集中在丸山咖啡的代表井崎英典，以及百分百阿拉比卡咖啡的代表東海克實的身上，他們兩個人一個代表了日本本土培養出的咖啡師的最高水準，而另外一個則象征著精品咖啡產業未來的走向，所以前來觀看此次比賽的觀眾們，大部分都在關注著兩大高手之間的較量。

“第一個環節，請每位選手用自己帶來的咖啡粉依次準備四杯Espresso，等一下本次大賽的分組評委將會逐一品嘗各位準備的精品咖啡。”

隨著現場主持人的一聲令下，在場的參賽代表們依次上場為評委們制作Espresso，因為比賽的參賽選手眾多，所以組委會將在場的五十家咖啡店的代表分成了五個小組。只有取得本小組第一名的選手，才有機會進入到最終的筆試環節之中。

眼看著台下眾多的咖啡師們都紛紛的忙碌了起來，場下的攝影師們也紛紛將鏡頭對準了在場的明星選手，而櫻子，或許是因為美貌的因素吧，也時不時的會得到攝影師的青睞。每一次，當場上的大屏幕上出現了櫻子的畫面時，林修一等人便熱情的歡呼了起來。

……

而在此時在台下比賽的櫻子卻並沒有注意到林修一等人的歡呼聲，她默默的閉上了眼睛，然後深吸了一口氣，緊張的心情便稍微得到了一些緩解。

“沒問題的，按照平時的水準正常發揮就可以！好了，加油吧！先不去想進入決賽的事情了！”