第0035章 傅夢瑤

李剛家就在唐覺曉初中附近,唐媽最近辭職去開粉店的事,他家裏是很容易知道的,他家裏人也認識唐媽,畢竟家長會上唐媽都是被一群人圍觀取經的。

五星螺螄粉湯料足,是帶有真螺肉的,而不是現在大多數店鋪用傳統做法。傳統做法只有味道沒有肉,這可能是有化學成分。

而且五星螺螄粉店面給的螺螄還很多,唐覺曉自己吃,最高吃出過26個小螺螄蛋!

粉給的也夠多!

再加上新潮的黑色貴族風格,所有服務員統一的衣服,以及後世餐飲那種防口水的罩罩……

比起別的米粉店1.8元一碗二兩米粉,五星螺螄粉現在是3.5元一碗二兩,看著是貴,但別的店很多都是給不到100克濕粉,唐覺曉家的店給的是100克幹粉來算的,濕粉250克!

只要吃過一次,誰強誰弱立刻就明白了!

每天看得出來幾百碗的賣,場地還是買下來的不是租的,那凈利潤很容易就可以算出來。

唐覺曉沒有回復李剛,只說回家和爸媽商量。

賣吃的是很賺錢的,特別是這個年份,就是辛苦。但吃得了苦的,十年後各種豪宅名車,哪怕是現在賣煮方便面做宵夜,十年後都可能年入百萬。

小舅舅和舅媽現在就睡唐覺曉家的客廳,一大早大概4點半左右,他們就起床去買菜了,然後加工。

到早晨唐媽、堂姐,還有雇員會過去頂替他們幹一會兒,他們可以補個覺,到中午高峰期滿員工作。

所有人都是晚上22點下班,一個月只能休息2天,的確可以說是非常辛苦了,賺的是辛苦錢。

但要想到一個店鋪這時候一個月能有2萬的月收入,這又是值得的。

這些錢只要有心人一計算,多半算得到,這時候如果有李剛家這地頭蛇照應,似乎是個不錯的選擇。

晚上大夥回家,一家人聚在一起,連唐爸都參與了……

不參與不行啊!利潤五五開,唐媽一個月能拿到手近萬,吊打他好幾倍,再不參與一下,夫綱怎麽振作?

媽的沒想到自己家這臭小子花三天時間寫的策劃,平時偶爾來幫幫忙,居然這麽牛,學習成績居然沒下去?

老唐用懷疑的眼神看著自己的兒子,眉目神似自己沒錯,看來是自己有隱藏做生意的基因,以前他也賣過水泥……

“其實他們想加盟,我覺得目的可能不是想賺錢。”唐覺曉說。

“怎麽說?”唐媽最近欠錢開店的錢補上了,還多了活錢,外帶多拿了一個店面,至於會計的工作……

去他娘的會計!

現在雖然辛苦,但唐媽精神抖擻。

“簡單的說,同樣的資金投入,加盟就是有錢一起賺,沒錢自己虧。單幹的話,有錢自己賺,沒錢自己虧。是我的話,不到萬不得已我是不會加盟別人的。”

幾個人思考了好一會兒才明白唐覺曉在說什麽,差距啊!這難道就是智商上被碾壓的感覺?

唐爸唐媽體會到了王龍芳平時的感覺,不過旋即又高興起來,這是自己生的!

“但他可以山寨我們的品牌啊。”唐媽說。

察覺到唐媽果然有生意頭腦,唐覺曉微微一笑:“山寨我們的確是可以的,其實我們這種小品牌,山寨我們也沒辦法,但他選擇加盟……”

加盟牌子看的是什麽呢?

看的是品牌還是品類。

像星巴克火的是品牌,在星巴克旁邊開一個別的牌子的咖啡館,估計就要跪。

買買提烤串火的是品類,小推車在旁邊跟著烤就行了,前提是不被打……

唐家的五星螺螄粉算哪個呢?哪個都不算,所以沒什麽太大的加盟價值。

唐覺曉估摸著有加盟價值的,也就是他這個人了……

最後一家人商量,看店面大小和位置,加盟費5000到1萬不等,到時候再商量。

唐覺曉補充了一點,原材料和調味料、小秘方,要總店負責供應,保證店面盡可能味道一致。

這是唐覺曉的一個小嘗試,大型連鎖如麥當勞、肯德基,別說負責食材配送,他們連自己的養雞場都有無數個!

這是鉗制加盟方的一個好辦法,管理人當然是會計出身的唐媽,上一世她曾經去過五星級酒店做管理,她是有調度潛力的。

唐媽很認真的聽著唐覺曉的話,只覺得自己孩子的未來,搞不好就攥在這螺螄粉店上了的,得請一些專業的法務方面的朋友幫忙了……

其實,這不過是唐覺曉的一個小遊戲,成敗無所謂。

最後讓唐覺曉找店面,唐覺曉又找了幾個8中附近原來會火的粉店位置讓他們挑。

籌備了許久,李剛家的店做起來了,生意還可以……

在南方做生意有一個小竅門,那就是冬春兩季比夏秋好做!

為什麽呢?首先夏秋經常有暴雨,雨天不利於出行。二個是冬春水太冷,很多人懶得洗菜洗碗就會在外邊吃。