第291章 口碑差是有原因的！（第2/2頁）

何曉光嗤笑一聲，“不！我的意思是，這三道菜應該不是鮑亞龍做的吧？”

“這……”蔡思曼沉默。

呂興發卻大大方方的承認，“是的，這三道菜確實不是我們的首席主廚親自操刀。”

“嘿嘿，我就知道！”何曉光嗤笑道，“雖然你們探閣的口碑不好，但被評為米其林三星級餐廳，自然有屬於你們的實力。所以，我剛剛吃第一嘴的時候，便感覺蠔皇鳳爪雖然好吃，卻沒有你們的風格，與參雞湯店的水平沒有任何差距。”

何曉光追加地說道，“沙姜雞與豉油雞也是二廚，或者是三廚做的吧？”

呂興發也沒有否認，“是。”

“我們剛剛點的其他菜品，其實也不是鮑亞龍做的吧？”何曉光又詢問。

呂興發還是沒有否認，“嗯！鮑師傅親自下廚的時間比較少。”

事實上，鮑亞龍幾乎不會親自下廚，特別是現在鮑亞龍與探閣的管理層鬧了矛盾之後，更加不可能親自下廚。

正是因為這一點原因，探閣的菜品總是由二廚或者三廚烹飪，才會出現質量不穩定，導致了口碑差的問題。