第29章 密謀漲價

小靜齋要上電視了！

根據裴珊珊的說法，今天拍攝的樣片，經過初步剪輯之後，應該會在29號播出。

雖然對於小靜齋來說，現在的客源已經處於爆棚狀態，無論是否上電視，均沒有太大的區別。

但是，上了電視的小靜齋，終究是擴大了名氣，對吧？

鑒於這樣的情況，顧楷文在考慮要不要搞事情，比如說漲價一波？

按照正常的商業操作，名氣擴大之後，漲價是自然而然的事情。比如說，那些世界名牌的產品，它們的物料成本真的很貴嗎？

當然不是物料成本貴！

只是因為它們擁有品牌優勢和品牌附加值。

小靜齋上了電視，應該算是更出名了吧？

所以，顧楷文考慮著，要不要漲價一波。

哪怕小靜齋目前的菜價已經足夠高，但誰又嫌棄賺更多錢呢？

至於顧客接不接受的問題，顧楷文根本沒有考慮過這一個問題，小靜齋的定位就是高端餐飲，對於普通人來說，幾乎不會選擇小靜齋。

那些選擇小靜齋的顧客，即便小靜齋漲價之後，他們也不會有太大的反應。

一百塊一斤的白鰱，從最初就劃定了消費人群，可以承受的，再漲一點價格也能承受，不能承受的，降一點也不能承受。

為了密謀漲價的事情，顧楷文使用小靜齋主的微博帳號，發送了一條微博消息。

……

小靜齋主：

魚友們好！我有一個好消息要告訴大家，我們小靜齋登上了盛慶電視台的《探尋味道》欄目，將於近期播出，盡請關注！

轉發這一條消息，將隨機抽取一人獲得小靜齋1000元代金券，小靜齋午餐訂座服務一次。

……

顧楷文想要讓小靜齋漲價，自然要讓更多人知道小靜齋上了電視，然後到時候宣布漲價的時候，可以做到理直氣壯！

漲價什麽的，當然要理直氣壯，對吧？

……

福林天下：

我感覺到齋主的深深惡意！魚友們？我們都是魚，對吧……

鳳舞九天：

@福林天下：你是魚！

一毛兩毛：

作為一個盛慶市本地人，我負責的告訴你們，每一個上了《探尋味道》的餐館，無一例外會更難訂座，我還沒有去過小靜齋，轉發一波，給一個機會咯？

禿鷹：

@一毛兩毛：老鄉好！你少說了一個事情，那些上了《探尋味道》的餐館，超過一半的餐館會漲價。

理想之外：

@禿鷹：還要漲價？這麽恐怖的嗎！

禿鷹：

@理想之外：本人無責任預測一波，小靜齋肯定要漲價！

理想之外：

@禿鷹：兄弟，小靜齋的白鰱價格一斤一百快，你了解一下？

禿鷹：

@理想之外：我知道小靜齋的價格。我還知道，小靜齋天天客滿，他們家貨源太少了，漲價有啥子奇怪的？

……

微博人才確實多，顧楷文的漲價意圖，果然被人識破。

不過，被人識破了又怎麽樣？

該漲價還是要漲價的，供不應求的市場，賣家就是可以作威作福！

下午接近六點鐘，顧楷文接到了馬偉英的電話。

“楷文兄弟，你們小靜齋搞到硬貨了嗎？”馬偉英問道，他明天要宴請重要的客人。

顧楷文笑著回應，“你運氣真好！我們今天剛好搞到一條12斤的土鯰魚。”

“哇！太好了！太好了！兄弟，留給我！一定要留給我！”馬偉英快速說道。

顧楷文當初就答應了馬偉英，自然不會食言而肥，“對了，偉英哥，土鯰魚你想怎麽吃？”

“我要招待德國大眾亞太區總裁，對方很喜歡吃魚，但吃不得辣，你們看著辦？”馬偉英回應道。

“吃不得辣？”顧楷文考慮了一下，“你說的吃不得辣，究竟是什麽等級的吃不得辣，一丁點辣味都碰不得？”

“差不多嘛，那個老外吃個有豆瓣的回鍋肉都覺得辣。”馬偉英敘述著情況。

“那就做一個酸菜魚片，兩全豆腐湯，再搞一個椒鹽魚肋，配兩個清炒的蔬菜，你看要得不？”顧楷文詢問道。

“酸菜魚不辣撒？”馬偉英確認情況的問道。

在盛慶市，一些酸菜魚也是辣的！

“如果是正常的酸菜魚，那肯定是辣的。不過，既然你的客人吃不得辣，那我們肯定要做不辣的酸菜魚。”顧楷文說明道。

馬偉英又擔憂起來，“不辣的酸菜魚，會不會壓不住腥味？”

土鯰魚的腥味，如果壓不好，那在口感方面絕對是敗筆，直接破壞了整道菜的味道。

顧楷文嗤笑一聲，“放心！即便你不相信小鏡湖野生魚的品質，但你也要相信董師傅的手藝。”

“嗯！”馬偉英深吸一口氣，“對了，再給我們多搞一個花鰱，弄個水煮魚片，剁椒魚頭，背脊骨和魚肋用來搞太安魚。”