第二百八十九章 我們酒家

李永生發現,跟趙欣欣相比,自己真的是個窮人。

五千九百兩黃金,買了五十畝地,而且她直接將那些簡易住房推倒,清理幹凈之後,找玄女宮中人,幫著建了一座三層的酒樓。

一般來說,蓋酒樓是用不到道宮的,按部就班就好,吳小女在京城的房子,連拆帶蓋,也才不過用了四個月。

但是用上道術蓋房子的話,那真不是一般地快捷,三天……短短的三天,三層的酒樓就起來了,雖然不是特別富麗堂皇,但是古樸厚重是足夠了。

酒樓不大,也就一畝地大小,旁邊還特地開辟了一個院子,倒有兩畝地大小,是供客人停車馬的,另外有一溜平房,用來堆放食材和廚師、小二居住。

但是就這麽些東西,趙欣欣又扔進去一千多兩黃金——請道宮的人幹活,真的太貴,而且允許道宮中人在朱雀城出手,也要給官府繳納相當的費用。

有些費用,是可以通過某些手段減免的,不過趙欣欣不做那種事,“無非一點錢,給他們。”

蓋好酒樓之後,她才開始考慮——咱們做什麽菜系呢?

這個時候才考慮這個,有錢,就是這麽任性。

事實上,她花六千兩黃金買的地,只用了三畝多,其他地方,直接被她視作了私宅。

園林建好了十余年,花草茂盛綠樹成蔭,池塘裏甚至有兩尺多長的大魚,環境真的不錯。

但是她的任性,也可見一斑。

菜系按說是很好選擇的,她的出身就決定了,可以將酒樓打造成宮廷禦膳的菜式。

不過最終,趙欣欣還是聽從李永生的建議:風味小館加宮廷菜式。

來往朱雀城的人,有大戶之家,更多的是來找機緣的江湖客。

江湖客喜歡的就是大塊吃肉大口喝酒,太精致的東西,他們沒興趣。

若是大戶人家來了,就可以選擇宮廷菜式,豐儉由人。

杜晶晶對那些風味小館,很有些抵觸,她毫不掩飾地表示:我不喜歡這些粗俗的東西,咱們還是打造純粹的宮廷禦膳吧。

趙欣欣和李永生直接無視了她的意見:只接待大戶人家,哪裏能觀察民風世情?

十天,只用了區區十天的時間,酒樓就開業了,禦廚是英王府來的,至於說風味小吃的廚師,隨便招幾個就是了,大不了多花點錢。

小二也很好找,朱雀城不缺江湖客,也不缺無家可歸者,這裏是個風險和機緣並存的地方。

以李永生的意思,開業好歹要搞一個開業儀式,隨便給朱雀城的頭面人物發一些請柬。

但是趙欣欣否決了他的建議,直接開業就好,我就是要看看,酒家的生意是怎麽上去的。

沒辦法,真的是有錢任性。

酒家的名字,也是相當地任性,叫“我們酒家”——九公主覺得這名字上口。

李永生建議的“有間酒家”,被張木子和趙欣欣齊齊否了。

開業當天,一共接待了十五撥客人,六撥在中午,九撥在晚上。

他們點的也都是風味菜肴,全天收入不過三十多塊銀元。

一天賺的利潤,甚至不夠給廚子和小二發薪水的。

不過趙欣欣的心態還真不錯,她表示沒事,不著急慢慢來。

結果第二天來酒家的人,不增反減,只有十一撥客人。

原來昨天是第一天開業,有人出於好奇,進來嘗一嘗,結果發現這酒家味道一般,價錢還死貴,結果就不來了。

這下,連趙欣欣都有點不淡定了,她不怕賠一段時間,但是高開低走——確切地說,是低開往更低走,這讓她有點接受不了。

尤其是,她認為自己的面子上下不來。

當天晚上,有兩桌客人喝到很晚,眼瞅著就亥末了,還是沒有離開的意思,反倒在酒樓裏劃起拳來。

趙欣欣不幹了,叫過來一個小二,“攆他們走,這是要喝通宵嗎?”

小二知道,自家的老板是玄女宮中人,倒也不怕惹事,走上前就這麽復述了一遍。

結果第一桌的人就不幹了,這是六男二女一桌,其中男女司修各一,聞言頓時大怒,“你特麽的一個小制修會不會說話,有酒家攆客人的嗎?”

趙欣欣聞言,頓時嗆了,她一拍桌子,在櫃台裏站了起來,“制修就怎麽了,制修不是人?告訴你們,我這兒要關門了!”

因為這是私人經營的性質,不是玄女宮的產業,所以她沒有穿道袍。

這邊一看,冒出一個連制修都不是的家夥,口氣更差,就越發地惱了,“小姑娘,你差不多點,惹火了我們,你這酒家別想再開下去。”

“呦喝,”趙欣欣氣得笑了,“讓我酒家開不下去?有種你再說一遍……”

“欣欣,”李永生見狀,趕忙出聲,“咱們開的是酒家,不是鏢局,你這麽說話,是不合適的。”