第1147章 造孽吆!

用來表達歡快心情的時候,怎麽可能會少了美食這樣重要的元素?

如果缺少了美味食物來助陣,那這樣的歡快,就將會減少一半還要多,總是讓人覺得不盡興,心裏面不舒服。

所以,在韓成歸來之後,熱鬧的如同過年一般的青雀部落這裏,也很快就有食物的美妙味道在彌漫。

韓成心情同樣也非常的好。

已經很久不怎麽下廚的他,這一次也下了廚,親自做了飯菜。

不是他最為拿手的紅燒肉。

這個時候部落裏圈養的豬,除了老母豬、以及留下來的種豬之外,其余的豬都是半大的豬娃子,或者是更小的豬娃子。

這樣的豬娃子,身上沒有多少肉,宰殺了的話,實在是太過於可惜了。

韓成做了一個筍幹炒肉,一個酸菜魚。

筍幹是前一段兒時間,部落裏的一些人,乘船前往鷺河那裏的竹林,在那裏掃蕩了一番,得到的東西。

當然,除了鷺河那邊的大片竹林之外,距離原來的熊部落本事太遠的地方的那一片竹林,同樣也沒有被青雀部落的人忘記。

也一樣有人前往那裏,用鐝頭斬下許多正在冒頭的筍子。

為了方便攜帶,就地就將之給外面的皮剝掉,然後用刀給斜著切成片。

用大鍋煮上一煮之後,就攤在幹凈的石板上讓太陽曬。

曬好的筍幹不僅僅能夠長時間的儲存、吃起來口感也特別的好,更為重要的是,去掉了水分之後,也非常的好攜帶。

一個人就能攜帶好多竹筍制成的筍幹。

不過,剝筍卻是一個很費手的事情。

剝的少了還沒有什麽感覺,剝的多了,手指頭就會疼的令人受不了。

一開始的時候,部落裏的人就只是用著手指頭硬上,後來做的多了,也就有經驗了。

開始用剪刀、或者是一些小的刀具,將筍子上面,先從上到下的穿上幾道口子,再開始用手剝。

這樣一來,不僅僅剝的時候不費手了,剝筍子的效率也提升的一倍不止。

熟能生巧、勞動能夠給人智慧,被很好的體現了出來。

肉不是豬肉,而是羊肉。

羊肉也不是現殺的,而是去年的時候,部落裏的人,來到距離原來羊部落不遠的地方,截住那些遷徙的羊群進行獵殺的。

那對於青雀的人來說,真的是一場盛宴!

到了那個時候,不僅僅是主部落這邊會出動很多的人,就連銅山居住區,以及的更遠一些的秦嶺居住區也都會有人回來,與主部落的人一起來參加這場盛宴!

在這樣的情況下,那收獲自然是少不了!

一下子獵殺這樣多的羊,根本就吃不完。

這些羊肉全部都會用風幹、煙熏、以及用鹽腌制成鹹肉、曬成羊肉幹等手段,給制成更加耐儲存的食物。

之所以在這個時候不吃羊肉,是因為有著許許多多難以長時間儲存的羊雜、羊腸等東西需要盡可能快的給吃掉!

這一段兒時間,部落裏的人,一個個喝羊雜湯能夠喝的不想喝!

就算是鹵出來的羊腸、羊雜,到了後來也一樣是不怎麽受人待見了。

巫是吃過苦、挨過餓的人,對於食物是異常的珍惜。

吃可以,只要有本事,但萬萬不能夠糟蹋,不能夠浪費!

有這樣的一位人物在,哪怕是部落裏的一些人吃這些羊雜已經吃的快要吐掉了,在部落裏獲得的那些羊雜還沒有吃完之前,部落裏做飯依舊是羊雜!

“造孽吆!”

每每到這個時候,捧著一個大老碗的巫,就會忍不住的這樣說。

現在真的是神子讓你們過的好了,吃的太飽了!

這可是肉啊!

之前的時候,要是能夠吃上一些這樣的食物,而且還是管飽的那種,那能夠給人高興死!

現在,天天讓你們吃這個,你們反倒是吃不下去了!

這真的是造孽吆!

這些年輕人,怎麽就這樣的吃不得苦呢,怎麽就不知道食物珍貴,怎麽就身在福中不知福呢?

餓上你們個三天,不要說是烹制的如此美味的羊雜了,就算是羊屎蛋,你們也捏起來吃掉!

“造孽吆!”

每次巫說起這句話的時候,同樣捧著一個大老碗,裏面裝著滿滿一碗羊雜在一邊的蹲在的跛,就也會這樣滿是感慨的附和上一句。

部落之中,他吃苦算是吃的最大的。

在他的腿被傷到之後的那一段兒時間裏,對於他來說,那過的這不是人過的日子!

那段兒時間裏,他什麽沒有吃過?

裏面裝滿泥沙、滑唧唧的生魚腸子自己都吃了!

現在,用陶碗吃這些放了鹽,以及蔥姜、花椒等這些調料,調制的這樣好喝的羊雜,那簡直就是人間最為幸福的事情!