第 36 章

今天是雞蛋灌餅上市的第一天。

唐見微換了個招牌, 保留了“唐氏早點攤”這五個大字，下方改成了菜單和售價。

油條加飲品, 四文一套；

普通雞蛋灌餅加飲品，五文錢一套；

若是加茶葉蛋的話，需要再加一文錢。

茶葉蛋加飲品，三文一套。

飲品除了豆漿之外還多了一樣，稷米粥。主食可以單買，但茶葉蛋和飲品只能隨主食購買。

新菜單的主打便是雞蛋灌餅。

唐見微特意將招牌一分二位，左邊寫的是所有菜品的售價，另一邊則專門用來寫雞蛋灌餅各種組合的售價。

普通的雞蛋灌餅灌一個蛋加一份菜, 賣三文錢。

加一顆蛋多加一文錢，最多加三顆。

加一片肉多加一文錢，上不封頂。不過這肉不是什麽值錢的紅肉，而是豬肉或者雞肉，所以便宜，唐見微也明明白白地寫明了。

若是有喜歡吃菜的，跟唐老板說一聲便是, 老板就多給夾兩片菜葉子, 不要錢。

這都是新品上市的優惠嘗鮮價格，往後還會調整。

一般客人上來也不會看這麽多, 只瞧見往日只有一口大油鍋的推車上今天都快要鋪不過來了。

車上多了一面大鐵板, 還有幾個籃子裏分別裝著菜、肉和雞蛋。

車邊的小案幾上已經擺滿了碗，要什麽飲品直接說, 紫檀當場從保溫的桶裏打一勺熱乎乎的出來。

“唐老板, 這是上新菜啦？”果農基本上每天都是第一個來的, 就算大冷天的也需要早起。

路過唐見微的早點攤時, 按照慣例想要來一套油條豆漿, 暖和暖和身子，卻發現今天這陣仗似乎不太一樣。

“萬叔叔來啦？”唐見微已經灌好一個餅了，直接遞了過去，“萬叔叔嘗嘗看味道如何？有什麽需要改進的地方？”

果農姓萬，家裏行三，對同是行三的唐見微很親切。

接過夾了菜的雞蛋灌餅，萬三郎咬得第一口就被烤得焦脆的表皮驚艷。

撕扯開灌餅，內裏發燙的面和蛋的香味立即暴露，混合著菜的清甜，極好地中和了口感。

萬三郎“嗯！”了一聲，來不及說話，一口氣將雞蛋灌餅吃完，鼓著嘴向唐見微比了個大拇指。

見萬三郎並不是在客套，而是真心真意地覺得灌餅好吃，唐見微和紫檀多少都松了一口氣。

客人漸漸來了，有的在看招牌，琢磨著怎麽吃才最便宜，有的則是直接問唐見微，加菜多少錢，加肉多少錢。

唐見微算得飛快，也從未給錯過。

紫檀在一旁幫忙打飲品和收錢，已經快要記不過來了，只聽唐見微說該收多少，客人給錢的時候稍微看一眼便是。

街坊鄰裏的，基本上不會瞎給，貪這點便宜。

雞蛋灌餅比想象中的還要受歡迎，根據每位客人的口味和食量來自由增加食材的方法也很成功。

最誘人的就是那一文錢一片的豬肉。

豬肉在大蒼本是下等肉，總有股騷味，大家並不太愛吃。

可出自唐老板之手的肉完全不一樣。

豬肉被切成肥瘦均勻的肉片，並不算薄，在鍋裏煎過，配合雞蛋灌餅和菜葉吃起來沒有絲毫的騷味，也不肥膩，只有滿口的肉香。

雞蛋灌餅拿著吃也方便，自己再帶個小水壺，有肉有菜有主食，跟正經吃頓飯沒什麽區別。

大多數人吃早點都是邊走邊吃，夙縣地兒小，大家就算不是特別熟悉的朋友，也都照過面，看別人吃了個新鮮玩意，必定要問兩句。

一聽是出自油條西施之手，立即來了興趣，紛紛向唐氏早點攤摸過去，想要嘗嘗這雞蛋灌餅的滋味。

六嫂手裏的長箸都忘了放，跟著人群一塊兒到了景陽坊門口。

唐氏早點攤前又圍了不少的人，周圍小商販們都在竊竊私語。

“這唐三娘真是有本事，賣什麽什麽火。可真讓人羨慕呀。”

“到底是博陵來的人呐，見多識廣，賣的都是咱們沒見過的東西。”

“人還長得好看。”

六嫂聽這些小商販們言語之間不僅不討厭唐見微，甚至充滿了羨慕，不僅納悶：

“她來這裏搶了你們的生意，你們居然不聯合起來將她擠走，還在這兒說風涼話？飯碗都要被她砸啦！搶的不是你們的銀子嗎？你們就一點都不恨嗎！”

小商販們一邊嗑瓜子一邊看著六嫂：

“還好啊，唐老板的碗都是在我這兒買的。”

“她也上我這兒來買面。”

“唐三娘雖然沒有來我這邊買過花，可我就是喜歡她。我喜歡一切長得好看的人，只要是美的我都愛。”

“有什麽好恨的呀，人家能賺錢是人家的本事，有本事的話你自己也賺去啊。”

也有人苦口婆心勸她：“六嫂，你上回丟臉還沒有丟夠嗎？我勸你啊別找人麻煩了，夙縣屁大點的地方，來來往往的都是熟人，鬧得難看了對你自己可不太好。”